Infekcija

Izbornik za dijetu za crijevne infekcije kod djece i odraslih

Opis bitan za 17.08.2017

  • učinkovitost: terapijski učinak nakon 10 dana
  • datumi: 1 mjesec ili više
  • Trošak proizvoda: 1250-1350 rubalja tjedno

Opća pravila

Crijevne infekcije (CI) predstavljene su velikom skupinom bolesti s mehanizmom fekalno-oralne infekcije uzrokovanim različitim patogenima (salmonele, klostridije, Shigella,Rota, adeno-, enterovirusi, ameba dizenterična, Giardia, PROTEAS i drugi), čija je objedinjujuća značajka prisutnost proljev (Proljev). U strukturi dječjih zaraznih bolesti vodeće crijevne infekcije zauzimaju vodeće mjesto. Bez obzira na uzročnika, glavne manifestacije bolesti su:

  • dostupnost gastroenteritis (akutna upala želuca i tankog crijeva) ili enterokolitis (upala tankog i debelog crijeva) ili kolitis (upala debelog crijeva). Prevladavajuća lezija određenog dijela crijeva ovisi o specifičnoj bolesti.
  • Dehidratacija tijela različitog stupnja, uzrokovana gubitkom tekućine i minerala (natrij / kalij) zbog čestih proljeva i povraćanja.
  • Prisutnost sindroma opće intoksikacije različite težine, zbog djelovanja mikroorganizama i njihovih metaboličkih produkata.

Cilj složenog liječenja izravno je određen fazom bolesti:

  • U akutnom razdoblju liječenje je usmjereno na borbu protiv patogena, uklanjanje toksičnih proizvoda vitalne aktivnosti patogena iz tijela, zaustavljanje sindroma intoksikacije.
  • U razdoblju oporavka - obnova oštećenih funkcija probavnog sustava.

Važna komponenta sveobuhvatnog liječenja crijevnih infekcija je pravilno organizirana terapijska prehrana. Dijeta za crijevnu infekciju u djece usmjerena je na smanjenje upalnog procesa u gastrointestinalnom traktu, smanjenje intoksikacije, obnavljanje metabolizma vode i soli, uklanjanje gastrointestinalne disfunkcije i normalizaciju crijevne biocenoze.

Suvremeni pristupi prehrani djece s akutnom crijevnom infekcijom bilo koje težine bolesti sugeriraju odustajanje od ranije široko praktikovane gladne pauzirane čajne vode s prvim danom bolesti, jer njezina svrha doprinosi pothranjenosti i razvoju nedostatka proteinskih komponenti, usporava obnavljanje probavnog trakta i smanjuje zaštitna funkcija tijela.

Dijeta protiv crijevnih infekcija za djecu prve godine života

Uz AKI, u dojenačke djece majčino mlijeko je optimalan prehrambeni proizvod jer sadrži antiinfektivne čimbenike, poput interferon, imunoglobulin A, laktoferin, lizozim, Dojenje pomaže minimizirati nedostatak hranjivih tvari u djetetovom tijelu, posebno bjelančevina, elektrolita, tekućine i pomaže obnavljanju gastrointestinalne sluznice. Besplatan raspored hranjenja tijekom faze faze je neprihvatljiv, jer primjena djeteta na prsa nesustavno dovodi do pojave / pojačanja povraćanja, povraćanja, proljev.

Važno je 8-10 puta hraniti dijete da napravi noćnu pauzu u hranjenju najmanje 6 sati. Zapremina mlijeka po hranjenju s 8-puta skupnim rasporedom (svaka 2 sata) treba iznositi 40-50 ml i 60-80 ml kada se hrani nakon 2,5 sata. pri 6 puta hranjenju (nakon 3,5 sata) - 120-160 ml. U blagim oblicima bolesti u djece do godinu dana u prva 3-4 dana od početka bolesti, prehrana se smanjuje za 15-20%. Volumen koji nedostaje fiziološkoj normi prehrane nadoknađuje se tekućinom (uglavnom posebnim otopinama - rehydron, Glyukosolanom).

S nedostatkom majčinog mlijeka koriste se prilagođene mješavine za novorođenčad / kiselo mlijeko. Neprilagođene formula za novorođenčad, kefir i punomasno mlijeko ne smiju biti uključeni u prehranu dojenčadi s AKI zbog visokog rizika od pojačane osmotske dijareje i osjetljivosti na proteine ​​kravljeg mlijeka.

Djeca do šest mjeseci s mješovitim hranjenjem s pozitivnom dinamikom iz probavnog trakta mogu se hraniti već treći dan. U tu svrhu najčešće se preporučuju žitarice s rižom od 5%, riže i heljde te kaše, koje se, ako se dobro podnose, zamijene 10% pripremljenim u punom mlijeku. Količina komplementarne hrane varira ovisno o dobi djeteta. Nakon nekoliko dana žitaricama se dodaju 10-20 g skute, povrtni pire, žele na bazi bobičastog voća i voća u količini od 50-150 ml. Nadalje, prehrana se proširuje zbog mljevenog mesa i drugih vrsta komplementarne hrane.

Za djecu s blagim oblicima akutnih crijevnih infekcija, koja se nalaze na umjetnom hranjenju, u prehranu su uključene prilagođene fermentirane mliječne smjese „NAS fermentirano mlijeko“ i „Agusha 1“. Djeci u dobi od 8-12 mjeseci mogu se dati djelomično prilagođene fermentirane mliječne mješavine - acidofilna smjesa "Baby", "Agusha 2", "NAS 6-12". Prehrana djece ove dobi je raznolika - žitarice s dodanim maslacem, skuta, povrtni pire, 1/2 žumanjka pilećeg jajeta, nekoncentrirana juha, povrtna juha i mljeveno meso.

Ako su OCI popraćeni fenomenima fermentacijske dispepsije nadimanja iz prehrane, potrebno je izuzeti slatke mliječne mješavine, sokove, zamjenjujući ih mliječnom mliječnom mlijekom bez hrane i laktoze, prehrambenim proizvodima, kao i mješavinama proizvedenim na osnovi sojinog proteina. Preporučuje se djetetu davati žitarice u vodi (povrtne dekocije) bez šećera, pečene jabuke (do 100 g dnevno), trodnevni kefir.

Treba imati na umu da u teškim oblicima crijevnih infekcija već u akutnom razdoblju, posebno u prijevremeno rođene djece i uz prisustvo hipotrofije, kao i u slučajevima invazivne dijareje, može doći do nedostatka proteina zbog kršenja procesa apsorpcije i gubitka aminokiselina kroz crijeva. Takvoj djeci, počevši od 3. dana bolesti, propisane su prilagođene mliječne formule, obogaćene proteinima, namijenjene prehrani prijevremeno rođene djece, kao i sir.

Dijeta kod djece nakon godinu dana i starijih dobnih skupina (od 3 ili više godina).

Prehrana djece ove dobne skupine temelji se na istim principima. Prvog dana istovara propisuje se kefir nakon 3-3,5 sati, 150-200 ml svaki, ovisno o dobi. Važno je uzeti u obzir da trajanje istovarnog razdoblja ne smije biti veće od 3-5 dana, nakon čega je potrebno povećati jednokratnu količinu hrane i prehrane u cjelini, te osigurati fiziološki cjelovitu prehranu, uzimajući u obzir dobnu normu i funkcionalno stanje gastrointestinalnog trakta, s izuzetkom zabranjene hrane iz prehrane.

Dijete djeteta treba uključivati ​​nekoncentrirane juhe, kefir, dijetalno meso i nemasnu ribu, skute, maslac, vrhnje, pileća jaja, krumpir, kuhano povrće. Grožđice i povrće za kašu i priloge dobro se kuhaju dok ne omekšaju. Riža kaša u polu-tekućem obliku je vrlo korisna, kuha se na vodi bez soli, maslaca i šećera, što ima dobar učvršćivajući i zamažujući učinak na sluznicu. U akutnom razdoblju bolesti sva jela trebaju biti na pari / kuhana i pire ili u obliku pire krumpira (pire od žitarica, juhe od pire, omlete).

Kompot od suhog voća, žele iz bobica, posebno borovnice, limun, lubenice, korisni su. Iz prehrane se isključuju namirnice koje pojačavaju peristaltiku, potiču razvoj fermentacijskih procesa, a sadrže i gruba vlakna (raženi kruh, mahunarke, krastavci, sve vrste kupusa, repe, tjestenine, repa, banane, grožđe).

Da biste smanjili povraćanje, hranu i tekućinu treba davati u malim obrocima s malim intervalom.Ograničenja se postavljaju dok se učestalost i priroda stolice ne normaliziraju, nakon čega se skup proizvoda postupno širi. U nedostatku apetita, zabranjeno je prisilno hraniti dijete prvog dana. Tijekom tog razdoblja važno je osigurati djetetu odgovarajuću količinu tekućine u dobi.

Kao besplatnu tekućinu možete koristiti biljne čajeve na bazi kadulje, kamilice, lipe, čiste kuhane vode, slabog zelenog čaja, juhe od divlje ruže, kompota od suhog voća, još uvijek mineralne vode. Istodobno, temperatura tekućine trebala bi otprilike odgovarati tjelesnoj temperaturi.

Uz izraženiji stupanj dehidracije tijela, dijete mora nužno primati fiziološke otopine za rehidrataciju kako bi napunilo volumen vode i soli izgubljene povraćanjem i proljevom - rehydron, Glyukosolan, obilazak, Reosolan, Humana-elektrolit, Orasan, GIDROVIT, koji se prodaju u obliku praha, razrjeđuju se prokuhanom pitkom vodom i piju.

Količina slobodne tekućine koju trebate popiti s crijevnom infekcijom određuje se iz omjera 80-100 ml tekućine nakon svake epizode proljeva / povraćanja za djecu mlađu od 2 godine i 150-200 ml tekućine / rehidracijske otopine za stariju djecu. U tom se slučaju cijeli volumen otopine mora konzumirati frakcijski, u malim gutljajima od 50-100 ml svakih 5-10 minuta.

Prehrana djeteta nakon akutnog razdoblja OCI se proširuje. Na nemasnu juhu razrijeđenu vodom, banane, svježe oguljene jabuke, bijele krekere, suhe kolačiće, kekse možete uključiti kuhanu ribu, mesne okruglice, jaja, žitarice u mlijeku, parne pljeskavice, juhe. Neophodno je obogatiti mliječne proizvode (uz dodatak pro i prebiotici). Treba imati na umu da tijekom razdoblja bolesti dolazi do povećanog razgradnje bjelančevina, stoga bi hrana koja sadrži životinjski protein (piletina, govedina, riba, sir, skuta, jaja) trebala biti prisutna u dovoljnim količinama u prehrani.

Iz prehrane se isključuju masno crveno meso (svinjetina, janjetina), životinjske masti, losos riba, meso vodnih ptica (patka / guska), koje sadrži slabo probavljive i teško probavljive masti. Lako probavljive masti (uključujući biljna ulja) treba konzumirati u malim količinama. Trebali biste ograničiti unos lako probavljivih ugljikohidrata u obliku slatkiša, šećera, kolača, kolača, sladoleda, konzerviranih sokova jer pospješuju fermentacijske procese u crijevima.

U fazi oporavka, prehrana za djecu nakon crijevne infekcije trebala bi trajati najmanje 3-4 tjedna, a kod težih oblika bolesti do 2-3 mjeseca. Ignoriranje prehrane tijekom ovog razdoblja može dovesti do ponovnog uspostavljanja crijevnih poremećaja i stvaranja kroničnih enteritis ili kolitis, Posebno relevantna prehrana nakon patnje dizenterija, rotavirusni gastroenteritis, salmonelozeu kojem dugotrajno postoji nedostatak motoričke, evakuacijske i probavne funkcije crijeva.

Stoga iz prehrane djeteta nakon crijevnih infekcija treba izuzeti teške obroke, masnu i neprobavljivu hranu, kao i hranu koja sadrži gruba vlakna i dodatke prehrani (boje, pojačivači okusa, konzervansi). Izbornik prehrane i za malu i relativno odraslu djecu trebao bi biti umjereno s izuzetkom agresivne hrane - dimljeno meso, masno meso i riba, pržena, kisela hrana, mahunarke, marinade, slastičarstvo, sladoled, pića koja sadrže alkohol i ugljični dioksid , proizvodi koji sadrže visok sadržaj esencijalnih ulja (luk, češnjak, začini, rotkvice, rotkvice, kava, čokolada). Baš kao i kod crijevnih infekcija kod odraslih, obavezno je uzimati tablete vitaminsko-mineralnog kompleksa namijenjene djeci.

Akutne crijevne infekcije kod odraslih i djece.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za crijevne infekcije uključuje uključivanje u prehranu sušenog pšeničnog kruha ili bijelih krekera, piletine s niskim udjelom masnoće i nekoncentriranih povrća, te sluzavih juha na temelju pažljivo kuhane riže ili heljde i povrća.

Preporučuje se u prehranu uključiti niskokalorične sorte crvenog mesa i piletine, puretine i zeca, iz kojih se pripremaju kuhani komadi mesa, koji se zatim samljeju, kao i tijesto, parne kotlete ili mesne okruglice. Korisne niske masne vrste morske i riječne ribe.

Dijeta može uključivati ​​fermentirane mliječne proizvode (jogurt, jogurt bez aditiva, kefir), parni omlet i kuhano pileće jaje, svježe naribani skuti, blagi ribani sir te male količine maslaca i biljnog ulja.

Za garniranje se koriste pažljivo kuhane žitarice (riža, heljda) i kuhano povrće (repa, krumpir, bundeva, cvjetača, mrkva) i razna zelja, od kojih se pripremaju kavijar, gulaš i pire. U prehrani mogu biti prisutne marmelada, džem, med.

Kao besplatnu tekućinu preporučuje se upotreba juha od ružinog mesa, negazirane stolne vode, slabog zelenog čaja, svježe pripremljenih sokova razrijeđenih vodom, čajeva na bazi kamilice, lipe, timijana, žalfije, čaja od brusnice / jagoda, malina / ribizle, kompota od suhog voća, kuhanih voda s dodatkom meda, infuzija suhog drva i borovnica.

Simptomi crijevne infekcije

Kako prepoznati crijevnu infekciju? Morate znati njegove simptome, kako se manifestira kod ljudi. Razvija se od šest do četrdeset i osam sati.

Evo najčešćih znakova ove bolesti:

  1. opijenost:
    • bolestan,
    • slabost
    • bol i vrtoglavica
    • boli tijelo.
  2. Porast temperature.
  3. Gastriticheskie:
    • bolovi u želucu
    • povraćanje,
    • gubitak apetita.
  4. Enteritnye:
    • blaga proljev.
  5. kolitis:
    • bol u donjem dijelu trbuha,
    • bol tijekom crijevnih pokreta.

Ponekad se ti simptomi mogu kombinirati.

Što učiniti ako vi ili vaši najmiliji imate ove simptome:

  1. Izolirati pacijenta.
  2. Prva pomoć:
    • nadoknadite gubitak tekućine i soli (za to postoje određeni lijekovi - crijevni sorbenti),
    • dajte obilno piće (mineralna voda, dekocija grožđica, bok ruža, kompot od suhog voća, čaj - zeleni i crni).
  3. U svakom slučaju, obratite se liječniku, nazovite hitnu pomoć ako je žrtva:
    • boli me stomak
    • zbog povraćanja ne postoji način da napijemo pacijenta,
    • mokrenje se ne izvodi duže od šest sati,
    • siva koža
    • suha usta
    • izmet s kapljicama krvi,
    • nagli porast tjelesne temperature.

Nemojte žuriti da nahranite pacijenta bez savjeta liječnika.

Dijeta protiv crijevne infekcije jedan je od načina liječenja

I nutricionisti i liječnici zaraznih bolesti preporučuju posebnu prehranu bolesnicima s crijevnom infekcijom.

Prvi korak je liječenje posta.

Drugi korak je režim pijenja: i za odrasle i za djecu dnevna količina tekućine je dvije i pol litre (uključuje se čaj sa šećerom - oko litra dnevno).

Naredne faze prehrane za crijevne infekcije za odrasle i djecu neznatno su različite.

Dijeta za odrasle

Odraslim pacijentima s crijevnom infekcijom preporučuje se uporaba prehrane br. 4.

Proizvodi ne bi trebali iritirati želudac, pariti ih (po mogućnosti dvostrukim bojlerom) ili kuhati. Jela se poslužuju pire i topla. Istodobno, dijeta je sljedeća: šest puta dnevno u malim obrocima. Što se tiče kalorijskog sadržaja, preporučljivo je ne prijeći prag od 1980 kilokalorija.

Opće preporuke pri korištenju prehrane za odrasle osobe zaražene crijevnom infekcijom (dnevnica):

  • šećer - 40 g
  • sol - 10 g
  • masti - 70 g
  • ugljikohidrati - 250 g
  • proteini - 100 g.

Ako se pacijentovo stanje poboljšalo, bit će prebačen na 4B dijetu, za koju je karakteristično povećanje potrošnje kilokalorija (3000) i ugljikohidrata (400 g).

Koju hranu je dopušteno jesti? Ovo je:

  • krekeri (nezaslađeni),
  • meso (nemasno), pareno,
  • žitarice (zob, proso, heljda) u vodi,
  • meko kuhana jaja
  • juhe (tekuće, pire),
  • skuti sir s malo masti.

Ne možete jesti, kako ne biste pogoršali tijek bolesti:

  • dimljeno meso (riba, meso, kobasice, sir),
  • mlijeko,
  • poluproizvodi
  • pečenje kruha
  • slatke sode
  • slatkiši (slatkiši, kolači, sladoled, halva, marmelada, kolačići, vafli),
  • voćni sokovi iz koncentrata i slično.

Tipično je takva dijeta propisana šest dana.

Dijeta za dijete s crijevnom infekcijom

Kao roditelj, zabrinuti ste za zdravlje djeteta i morate zapamtiti da je potrebno izuzeti iz prehrane djeteta ona jela koja mogu uzrokovati labavu stolicu:

  • zeleno povrće
  • Svježe voće
  • pržena hrana
  • masna hrana
  • mliječni proizvodi
  • slanost
  • salate.

Preporučuje se, ako postoji apetit, da se obnovi rad crijeva djeteta da mu se daju:

  • povrće (pečeno ili kuhano),
  • riža - kaša bez maslaca,
  • bijeli kruh (sušen)
  • banane,
  • krumpir,
  • meso (nemasno)
  • pileća zaliha
  • mliječ,
  • jak i nezaslađen čaj.

Kada se poboljša stanje bolesnog djeteta, u njegovu prehranu treba unositi nove proizvode s krajnjim oprezom, kako ne bi došlo do pogoršanja bolesti.

Uzorak dijetalnog jela za crijevne infekcije

Kao što je već napomenuto, režim ove prehrane uključuje šest obroka dnevno:

  1. Prvi doručak: kaša na vodi, svježi sir iz mlijeka s malo masnoće, slab čaj s jednom žlicom šećera.
  2. Drugi doručak: voćni pire (jabuke, banane, miješani).
  3. Ručak: mesna juha (govedina, piletina, zec) s dodatkom žitarica (riža, zob, zdrob), parne mesne okruglice, žele iz bobica.
  4. Snack: dekocija suhog voća (jabuke, suhe marelice, divlja ruža, grožđice).
  5. Večera: pari omlet, kaša na vodi (heljda, zdrob, zobena kaša), biljni čaj.
  6. Druga večera: mliječ od zobenih mekinja.

Prehrana nakon oporavka

Za odrasle i za djecu dijeta nakon crijevne infekcije je ista. Dijeta treba uključivati:

  • meso i riba (nemasne sorte),
  • juhe (na pilećem juhu s povrćem),
  • povrtni pire,
  • bobice i voćne mliječi,
  • dekocije bilje i suhe bobice.

Porcije su male, unos hrane je čest.

Takva prehrana doprinijet će brzom oporavku, normalizira rad crijeva i normalizira stolicu.

Savjeti stručnjaka

Poduzmite preventivne mjere:

  • oprati ruke nakon ulice, javnih mjesta, odlaska u toalet, prije jela,
  • zagrijavajte hranu i vodu prije jela,
  • pridržavati se pravila čuvanja hrane (gotova jela u hladnjaku),
  • kuhajte mlijeko
  • nemojte jesti sirova jaja (obavezno ih perite prije kuhanja),
  • provjerite datum isteka proizvoda prije kupnje,
  • ne hranite bebe nerazrijeđenim mlijekom, ni kravljim ni kozjim,

Također, stručnjaci savjetuju izoliranje pacijenata, davanje zasebnog posuđa, proizvoda za osobnu higijenu.

Prehrana nakon crijevne infekcije

Vrijeme oporavka nakon crijevne infekcije ovisi o poštivanju općih pravila prehrane. To uključuje:

  1. U akutnom razdoblju bolesti trebali biste odbiti hranu, uzimajući samo piće i otopine za rehidraciju.
  2. Adekvatni protein u prehrani. Masti i ugljikohidrati trebaju biti ograničeni.
  3. Hranu treba uzimati toplu, u tekućem i polu-tečnom obliku.
  4. Načini kuhanja - kuhanje i parenje.
  5. Kalorični sadržaj hrane je 1950 kcal - u akutnom toku, 3000 - tijekom oporavka.
  6. Dijeta uključuje frakcijsku prehranu 5-6 puta dnevno.
  7. Veličina posluživanja 150-300 g za odraslu osobu, 80-200 g - za dijete od 2 do 7 godina.
  8. Dijeta nakon crijevne infekcije kod djeteta mlađih od 2 godine uključuje jedenje 7-8 puta dnevno, 50 g odjednom. Svakako dijete i postupno pijte.
  9. Djeci se ne preporučuje davanje mliječnih proizvoda s visokim sadržajem laktoze.
  10. Bebe do godinu dana treba često nanositi na prsa. Ako je dijete na umjetnoj prehrani, bolje je ponuditi mu smjesu obogaćenu kiselo-mliječnim bakterijama.

Prehrana u akutnom razdoblju

Glavni princip prehrane je odbacivanje vode-čajnih dijeta i odabir prehrane koja bi povećala otpornost tijela. Za nadopunu vodene ravnoteže svakih pet minuta pacijentu se preporučuje piti žličicu obične vode.

Ni u kojem slučaju ne smijete piti vodu u jednom gutljaju, to može izazvati efekt gage i dovesti do još veće dehidracije. Kao alternativu vodi, možete dati otopinu Regidron-a, slatki kompot suhog voća ili mineralnu vodu bez plina.

Razmotrimo opća načela koja uključuju prehranu za crijevne infekcije:

  • dijeta se treba pridržavati ne samo tijekom bolesti, već i dva tjedna nakon oporavka,
  • prije jela, gag treba zaustaviti,
  • hranu treba uzimati u malim obrocima,
  • pogrešno je potpuno odbiti hranu, jer tijelu hitno trebaju hranjive tvari za borbu protiv patogena,
  • dnevna količina hrane smanjuje se za pedeset posto,
  • hranu je bolje jesti u obliku kaše. Bolje je kuhati na pari i prokuhati,
  • prehrana treba sadržavati dovoljno proteina,
  • isključuje proizvode koji povećavaju pokretljivost i potiču probavne žlijezde,
  • u vrijeme liječenja i u sljedeća dva tjedna zabranjena je upotreba punomasnog mlijeka.

Prvih dana dijeta bi trebala biti što oskudnija. Oko četvrtog dana treba pažljivo uvesti parne kotlete, juhe na juhu s niskim udjelom masti, mesne okruglice, kuhanu ribu, jaja. Ali zašto ne jesti? Postoji pet glavnih točaka:

  • Enzimska aktivnost opada zbog infekcije, zbog čega su masno meso i riba zabranjeni.
  • Zabranjeno je jesti crni kruh, a posebno krekere od njega. Proizvod povećava pokretljivost crijeva. A svježi muffin uzrokuje fermentacijske procese u crijevima.
  • Jake juhe također su strogo zabranjene. Teško će bolesno tijelo prerađivati ​​takvu hranu.
  • Sirovo povrće i voće povećavaju pokretljivost i mogu dovesti do produljenog proljeva.
  • Zabranjeno je konzumirati bobice, sokove, slastičarne.

Dijeta nakon oporavka

Već smo razgovarali o značajkama prehrane tijekom akutnog procesa, ali kakva je dijeta prikazana nakon što se infekcija smirila? Što možete jesti u ovom razdoblju? U roku od dva tjedna nakon bolesti, tijelo obnavlja svoju obranu. Tijekom tog razdoblja, možete jesti žitarice, samo one moraju biti pažljivo kuhane.

To može biti heljda, riža, zdrob ili zobena kaša. Kašu treba kuhati u vodi, a ne u mlijeku. Uz proljev, u početku je bolje koristiti kašu od riže, a nakon normalizacije stolice dopušteno je prebacivanje na heljdu. Ova kaša je osobito korisna ako se zatvor pojavi nakon bolesti. Kukuruzna kaša pomoći će i u zadržavanju stolice.

Također je dopušteno kuhati parne kotlete i mesne okruglice od mršavih mesa: govedine, zeca, teletine, puretine, pilećih prsa. Svinjetina je strogo zabranjena! Fermentirani mliječni proizvodi korisni su za normalizaciju rada crijeva. Na primjer, možete započeti s sirom s malo masnoće. Ne bi trebao imati punila i voće.

Postupno, s poboljšanjem dobrobiti, možete dodati naribanu bananu ili jabuku. Zatim u prehranu možete dodati kiselo vrhnje, kefir, jogurt. Pire od povrća bit će vam od velike koristi. Za njegovu pripremu možete koristiti tikvice, kupus, brokoli, bundevu, cvjetaču. Svježi kruh može izazvati proljev. Sušenje je dozvoljeno, jučerašnji kruh, suhi kolačići.

Takva hrana je zabranjena:

  • sladoled, torta, kolači, slatkiši,
  • zelje, krastavci, rajčica, mrkva, repa,
  • raženi kruh
  • kobasice, kobasice,
  • mahunarke,
  • gazirana pića, alkohol.

Pogledajte video: Kandida (Studeni 2019).

Loading...