Infekcija

Trovanje hranom - uzroci, simptomi, liječenje

Trovanje hranom skupni je pojam kojim se klinika odnosi na akutni poremećaj probavne smetnje (mučnina, povraćanje, proljev), ponekad u kombinaciji s drugim simptomima koji proizlaze iz konzumiranja nestandardne hrane ili tekućine.

Klasifikacija trovanja hranom

Trovanje hranom može se podijeliti na:

  • infektivne (uzrokovane mikrobima, virusima ili protozoama ili njihovim metaboličkim produktima), ove se vrste trovanja ispravnije nazivaju toksikoinfekcijama koje se prenose hranom (PTI).
  • neinfektivno ili otrovno trovanje (zbog gutanja kemijskih toksina, teških metala, otrova, jedenja bilja, biljaka ili nejestivih gljivica).

Trovanje hranom otrovima nastaje kao rezultat konzumiranja hrane ili vode, koja sadrži kemijske, biljne ili životinjske otrove:

  • nejestive gljive ili gljive sabrane duž ruta, u blizini kemijskih postrojenja i nakupljene u sebi štetnih spojeva,
  • otrovne biljke (noćur, vukodlak, kokošinjac),
  • kemikalije (toksini, soli teških metala, konzervansi, boje).

Bolesti koja se prenose hranom rezultat su jedenja pokvarene hrane ili hrane kontaminirane štetnim mikrobi.

To uključuje:

  • salmoneloza, listerioza, botulizam, proteus, klostridioza,
  • uvjetno patogena flora (stafilokok, E. coli),
  • virusa (rotavirus, enterovirus).

Najopasniji proizvodi u smislu razvoja trovanja hranom otrovima su:

  • mliječni proizvodi
  • jaja, posebno sirova,
  • jela od mesa, korijensko povrće i zelje,
  • jela od ribe, posebno sirova riba,
  • krem peciva,
  • konzervirana hrana i kiseli krastavci, marinade,
  • brzo pokvarljiva hrana za koju je potrebno skladištenje u hladnom,
  • proizvodi s integritetom pakiranja i vijekom trajanja.
  • ugostiteljske proizvode koji krše sanitarne propise u njihovoj pripremi.

Karakteristične karakteristike trovanja hranom

Osobitost toksikoinfekcije hrane i toksičnih trovanja je kratko razdoblje inkubacije, oko 2-6 sati i manifestacije koje se brzo razvijaju.

Pored toga, ove su bolesti obično opasne za druge, javljaju se u obliku epidemije u obitelji ili timu, svi ili gotovo svi koriste ove proizvode.

Čak i ako je proizvod normalnog izgleda i okusa, može doći do trovanja, jer se može pripremiti opasnim mikrobi kao rezultat pripreme od bolesne osobe, ali mikrobi se još nisu imali vremena razmnožiti i pokvariti jelo.

Kako prepoznati opasne proizvode

Hrana koja se nakon kuhanja čuva neko vrijeme potencijalno je opasna, iako svježe pripremljena hrana također može izazvati trovanje.

Postoji nekoliko posebnih značajki:

  • proizvod je istekao ili će uskoro isteći,
  • ambalaža je slomljena ili ima oštećenja (udubljenja, ogrebotine, nejasnost u boji),
  • proizvod ima neuobičajen miris
  • ukus i boja proizvoda se mijenjaju,
  • konzistencija je heterogena, slojevita,
  • pri miješanju pojavljuju se mjehurići plina,
  • na dnu ima sedimenata ako je proizvod tekući, prozirnost je poremećena itd.

Simptomi trovanja hranom

Karakteristike kliničkih manifestacija ovise o mnogim stanjima - vrsti mikroba ili toksina, količini uzete hrane, stanju tijela i drugim stanjima. Međutim, ističu se niz tipičnih znakova trovanja:

  • temperatura, od niskih 37-37,5 do 39-40 stupnjeva,
  • gubitak apetita, neispravnost,
  • uznemirena stolica i grčevi u trbuhu
  • nadutost,
  • mučnina i povraćanje
  • hladan znoj, snižavajući pritisak.

U teškim slučajevima ili kada su izloženi neurotoksičnim otrovima, postoje: poremećaji vida, dvostruki vid, poremećaji mišićnog tonusa, gubitak svijesti, teška salivacija (hipersalivacija), poremećaji mozga (halucinacije, zablude, koma) ili periferni živčani sustav (pareza i paraliza) , znakovi dehidracije uslijed gubitka tekućine iz stolice i povraćanja (suha sluznica, smanjen volumen urina i njegova koncentracija, smanjena tjelesna težina).

Salmoneloza, listerioza i botulizam posebno su opasni, posebno za trudnice, doječe i malu djecu, kao i starije osobe - mogu biti fatalni.

Prvi simptomi trovanja mogu se pojaviti u razdoblju od 1-2 do 6-8 sati, postupno u sljedeća 1-2 dana oni napreduju i bez pomoći mogu značajno naštetiti zdravlju.

dijagnostika

Osnova za dijagnozu trovanja hranom je tipična klinička slika, poraz nekoliko ljudi odjednom i naznaka upotrebe istih proizvoda.

Da bi se identificirao određeni patogen, primjenjuju se usjevi:

  • krv
  • izlučenje
  • izbljuvak,
  • hrana koja je jela zaražena.

Ako se sumnja na virusnu prirodu infekcije, provodi se brza analiza kojom se može otkriti virus u krvi.

Ako se sumnja na toksično oštećenje, provodi se krvni test na toksine i ispitivanje uzoraka konzumiranih proizvoda.

Liječenje trovanjem hranom

Ako sumnjate na trovanje hranom, potrebno je nazvati hitnu pomoć, a prije njenog dolaska pružiti prvu pomoć.

Ove se akcije primjenjuju i na odrasle i na djecu:

  • ispiranje želuca otopinama sode ili slabog ružičastog mangana dok voda ne bude bistra, bez nečistoća hrane,
  • tada je potreban prijem enterosorbenata (smekta, enterosgel, apsorpcijski ugljik), potrebno ih je oprati s dovoljno tekućine,
  • ako se na prijemu velikog volumena tekućine pojavi povraćanje, sorbenti se otope u vodi i pijuckaju svakih 5-10 minuta,
  • popijte hladnu tekućinu da spriječite dehidraciju (vrisak, rehidron, ako ne, onda slatki čaj s limunom naizmjenično s fiziološkom otopinom),
  • stvoriti mir tijelu, privremeno odbiti jesti.

Mnogi stručnjaci skloni su imenovanju Enterosgelya. Ovaj moderni pripravak koji se temelji na bioorganskom silicijumu učinkovito apsorbira i uklanja samo toksične tvari iz želuca i crijeva. Enterosgel prolazi kroz ovaj tranzit gastrointestinalnog trakta bez ikakve interakcije sa sluznicom gastrointestinalnog trakta, za razliku od drugih sorbenata koji se lijepe na upalnu sluznicu i dodatno ju oštećuju. Lijek ne izaziva zatvor, ne uzrokuje alergije, dopušteno je primati od prvih dana života.

Strogo je zabranjeno uzimati bez jakog recepta u slučaju teškog trovanja hranom:

  • antibiotici,
  • sulfa lijekovi,
  • Linex, biologija,
  • antiemetičkih i antidijarejskih lijekova,
  • tradicionalna medicina u obliku dekocija i tinktura raznih biljaka (hrastova kora, kora od šipak),
  • alkohol i alkoholne otopine.

U bolnici se poduzimaju daljnje mjere za uklanjanje toksina iz tijela i borbu protiv infekcije, dehidracije i oštećenja živčanog sustava. S pravodobnim početkom liječenja, trovanje nestaje bez traga u 3-7 dana.

Više informacija o prehrani nakon trovanja hranom - u našem članku "Dijeta trovanjem hranom"

prevencija

Da biste spriječili ili smanjili rizik od trovanja hranom, morate slijediti osnovna pravila:

  • pripremajte hranu samo u kuhinji, redovito čistite prostore za kuhanje i jelo,
  • strogo se pridržavati pravila kuhanja hrane, tehnologije kuhanja,
  • koristite samo benigne proizvode, provjerite datume isteka,
  • Ako je moguće, nemojte skladištiti pokvarljive namirnice ili ih čuvati u hladnjaku najviše 6-12 sati,
  • Budite oprezni kod hrane sa sirovim sastojcima, posebno u ugostiteljstvu,
  • uvijek vizualno i po mirisu kako bi provjerili kvalitetu proizvoda,
  • nemojte jesti domaću konzerviranu hranu kupljenu na tržnicama
  • temeljito oprati ruke i posuđe
  • boriti se s muhama i drugim insektima u kući, posebno u kuhinji,
  • nemojte jesti nepoznatu hranu niti jela, posebno na javnim mjestima,
  • Uvijek kuhajte ili filtrirajte vodu.

Uzroci trovanja hranom

Uzroci trovanja hranom prilično su jednostavni - ovo je hrana. Međutim, prilično je teško odrediti koji je proizvod to uzrokovao.

Zajedno s hranom, bakterije i mikrobi ulaze u ljudsko tijelo, što, zapravo, izaziva trovanje. Pored toga, uzrok trovanja hranom često su otrovne kemikalije sadržane u proizvodima.

Pogledajmo koje proizvode je najlakše otroviti?

  • Voće i povrće. Ovi se proizvodi mogu svrstati u skupinu najvećeg rizika s obzirom na učestalost trovanja. Osobito se trovanje pojavljuje ljeti. Ovi proizvodi sadrže ostatke kemijskih spojeva i gnojiva koja smo ih uzgajali (toksične kemikalije, pesticidi). Ponekad uzrok trovanja može biti njihovo nepravilno skladištenje. Od vrućine povrće i voće se vrlo brzo propadaju i postaju izvor opasnih bakterija i mikroorganizama, koji, ako uđu u naše tijelo, uzrokuju trovanje.
  • Meso. Prije svega, meso može izazvati trovanje ako se nepravilno skladišti ili kuha. Kad se meso ne skladišti na neodgovarajući način (na primjer, izvan hladnjaka), patogeni mikrobi se brzo razmnožavaju. To se posebno odnosi na pileće meso.
  • Riba. Upotreba trulih ili nekvalitetnih riba vrlo često može izazvati trovanje hranom. Važno je slijediti pravila skladištenja ribe, a ne šteti poznavanju tehnologije pripreme ovog proizvoda (na primjer, dimljena riba). Važno je znati da su u procesu razgradnje iz ribe vrlo otrovne tvari koje mogu izazvati ne samo trovanje, već i rak.
  • Gljive. Trovanje hranom gljivama jedno je od najtežih. Ponekad račun traje doslovno nekoliko minuta. Nažalost, događa se da trovanje gljivama dovodi do smrti. Često to dolazi iz neznanja o vrstama gljiva. Činjenica je da su mnoge otrovne gljive po izgledu vrlo slične jestivim. A pogriješiti, pogotovo bez dubokog znanja o ovom području, vrlo je jednostavno. Ipak, čak i jestive gljive mogu izazvati trovanje ako se sakupljaju u ekološki nepovoljnim područjima. Na primjer, u blizini velikih industrijskih poduzeća, željeznica ili autocesta.
  • Mlijeko i mliječni proizvodi. Uz dugotrajno skladištenje mlijeka i mliječnih proizvoda izvan hladnjaka, oni postaju izvor stafilokoka.
  • Očuvanje. Da, čak i domaća konzerva koju kuha vrlo čista domaćica može izazvati trovanje. Činjenica je da postoji niz bakterija koje se umnožavaju u nedostatku zraka, to jest u staklenki. Pažljivo pazite, a ako vidite da je poklopac iz limenke s unutarnje strane zahrđao ili natečen, nemojte jesti hranu.
  • Proizvodi biljnog podrijetla. Ovdje se glavna opasnost krije u pogrešnoj tehnologiji izrade takvih proizvoda, kao i u nepravilnom skladištenju. Kršenje integriteta ambalaže, istekao rok trajanja, uporaba nekvalitetnih sirovina - sve to čini upotrebu ovih proizvoda prilično rizično.

Sada želim malo više detalja o pravilima skladištenja proizvoda. Uostalom, najčešće smo oni koji krše to pravilo. Sjećate se koliko često ste ljeti zaboravili staviti borscht ili juhu u hladnjak? Što je sa salatom koju ostavljamo na stolu umjesto da se hladi? Sve to stvara idealne uvjete za razvoj patogenih mikroorganizama u hrani, što u konačnici dovodi do trovanja hranom.

Također, uzrok bolesti može biti elementarno nepoštivanje higijene tijekom kuhanja. Uvijek operite ruke prije kuhanja. Svi ostali čimbenici koji izazivaju trovanje, samo blijede u usporedbi s takvom nesmotrenošću.

Simptomi trovanja hranom

Najčešće se prvi simptomi trovanja pojavljuju tek nekoliko sati nakon što patogen uđe u tijelo. Sve je individualno i ovisi o vrsti patogena i njegovoj količini. Najčešći simptomi trovanja hranom uključuju:

  • bol u trbuhu
  • mučnina,
  • povraćanje,
  • proljev,
  • zimice,
  • povišena tjelesna temperatura
  • bolovi u tijelu,
  • blijedost lica
  • žeđ.

Liječenje trovanjem hranom

Ako imate sve gore navedene simptome, onda imate trovanje hranom. Dakle, potrebno je liječiti se.

  • Prvi korak je da pokušate otkriti uzrok. Prisjetite se svih namirnica koje ste koristili dan prije. Pogledajte postoje li znakovi trovanja od ostalih članova obitelji. Nakon što utvrdite uzrok trovanja, morate ga se riješiti. Riješite se svake hrane za koju mislite da bi mogla izazvati trovanje.
  • Drugi korak - nazovite hitnu pomoć. Ako se osjećate vrlo loše, tada je nepoželjno liječiti se samostalno. Liječnici će vam oprati stomak ili će vam dati laksativ ako nemate proljev. I također će vam pružiti neku vrstu anestetika.
  • Treći korak - lijekovi. Prije svega, Smecta treba uzimati kod trovanja hranom. Odrasli ga mogu uzimati u doziranju do tri vrećice dnevno, a djeca - jednu vrećicu dnevno.

Trenutno se moderni sorbenti koriste u trovanju hranom, kao i kod teških alkoholnih intoksikacija, od kojih je jedan bijeli ugljen. Lijek učinkovito apsorbira toksine i uklanja šljake, ali ne uklanja potrebne hranjive tvari u tijelo. Ono što je posebno vrijedno napomenuti je da je bijeli ugljen "koncentrirani" sorbent, a umjesto šake crnog ugljena koji je mnogima poznat, možete popiti samo 1-2 tablete bijelog bijelog ugljena.

  • Četvrti korak - pravilna prehrana nakon trovanja hranom. Dijeta je sastavni dio liječenja trovanja. Potrebno je paziti da se u tijelu ne dogodi dehidracija. Zato koristite puno obične negazirane vode (najmanje tri litre dnevno). Bolje je jesti kuhanu hranu za hranu, a prvih nekoliko sati nakon trovanja uopće ne treba jesti ništa (da, nećete imati hranu). Kad se uragan u želucu malo smiri, možete popiti slab zeleni čaj s krofnama koje ste sami pripremili. Također možete piti infuziju dogrose. Ako se nakon čaja s krekerima ne pogorša, možete pojesti malo zobene pahuljice ili piti pileću juhu s krumpirom. Preporučuje se ne vraćati se na uobičajenu prehranu barem dan nakon trovanja hranom kako ne bi izazvali povratak.
  • Nažalost, trovanje hranom prilično je česta pojava u modernom životu. Da bismo je spriječili, preporučuje se pridržavati se higijenskih pravila, pratiti rok trajanja proizvoda, poznavati tehnologiju njihove pripreme, međutim, koliko god to željeli, ne možemo u potpunosti izbjeći rizik.

    Simptomi intoksikacije

    Otrovanje je posljedica ulaska toksina u krvotok, što dovodi do različitih poremećaja u mnogim organima i sustavima. Intoksikacija odražava reakciju tijela na infekciju. Ozbiljnost pacijentovog stanja uvelike je posljedica stupnja opijenosti.

    Glavni simptomi intoksikacije:

    • Opća slabost
    • zimica
    • glavobolja
    • groznica
    • Bol u mišićima i zglobovima
    • labavost
    • mučnina
    • povraćanje
    Kako odrediti stupanj opijenosti?

    Otrovanje mesom, piletinom, jajima, trovanje proteinima

    Česti uzročnik bolesti salmonele, uzrokujući tzv salmoneloze.

    salmonele - bakterija u obliku štapića sa zaobljenim rubovima, pokretna - ima flagele po cijeloj površini.

    U mesu salmonela može trajati i do 6 mjeseci, u smrznutom mesu više od šest mjeseci, u jajima do 1 godine ili više, na ljusci jaja do 24 dana. Budući da se nalazi u hladnjaku u mesu, salmonele ne samo da preživljavaju, već se mogu i razmnožavati (na niskoj pozitivnoj temperaturi). Salmonela na 70 ° C umire 5-10 minuta, ali u debljem komadu mesa može izdržati ključanje nekoliko sati.

    Simptomi trovanja:

    Vrsta pacijenta:

    • Blijedost, moguća je plavkast udova
    Simptom opće opijenosti:
    • Pojava je akutna ili akutna (od 2 sata do 72 sata)
    • Opće slabost
    • glavobolja
    • porast temperature na 38 ° C i više
    • Naglo smanjenje apetita
    • U teškim slučajevima, gubitak svijesti, konvulzije
    Simptomi enterokolitisa (upala crijeva):
    • Grčevi u grčevima, uglavnom iznad pupka i oko njega
    • Stolica je obilna, vodenasta, do 10 puta dnevno, zelenkaste ili tamno smeđe boje, smrdljivog mirisa, ponekad ima izgled "močvarnog blata".
    • U izmetu nema nečistoće krvi.
    Laboratorijska dijagnoza
    • Salmonela je izolirana od povraćanja, izmeta. Uz uobičajeni oblik krvi i urina.

    Trovanje slastičarstvom

    Trovanje uglavnom ne uzrokuje sam mikroorganizam, već toksin koji proizvodi.

    Stafilokok najčešće ulazi u prehrambene proizvode osoba koje pate od različitih gnojnih bolesti (furunkuloza, gnojne rane, tonzilitis, sinusitis). Stafilokok se dobro razmnožava u mliječnim proizvodima, posebno u slastičarskim kremama itd. U procesu vitalne aktivnosti, stafilokoki izlučuju posebnu vrstu toksina - enterotoksin, koji izaziva trovanje. Enterotoksin ne mijenja okus ili miris hrane. Toksin je otporan na toplinu, može izdržati zagrijavanje do 100 ° C 1-2 sata.

    Simptomi i karakteristike trovanja stafilokoknim toksinom:

    • Brzi početak bolesti (30-60 minuta) nakon jela kontaminiranu hranu)
    • Mučnina, najčešći simptom
    • Neobuzdano povraćanje
    • Snažna rezna bol u trbuhu, iznad pupka
    • Tjelesna temperatura je normalna ili niska., rijetko poraste na 38-39 C, traje nekoliko sati.
    • labavost
    • vrtoglavica
    • Proljev u 50% slučajeva ne više od 2-5 pokreta crijeva dnevno, trajanje 1-3 dana
    • U izmetu nema nečistoće krvi ili sluzi.
    • Velika vjerojatnost razvoja, napadaja i gubitka svijesti

    Što može uzrokovati trovanje hranom?

    Razlozi koji mogu razviti akutno trovanje hranom, puno. Svaki proizvod s pogrešnom pripremom ili skladištenjem može biti opasan. za ljudsko tijelo. Slijede glavni uzroci i faktori rizika od intoksikacije hranom kod ljudi:

    • Jesti hranu kojoj je istekao rok trajanja. U hrani koja je istekla, gljive se razmnožavaju, a sposobne su stvarati toksine koji uzrokuju intoksikacijski sindrom.
    • Otrovanje mesom i proizvodima kontaminiranim bakterijama koje uzrokuju crijevne infekcije kod ljudi, poput salmoneloze, dizenterije. Posebno su opasni mliječni i mesni proizvodi.
    • Nepravilna i neadekvatna toplinska obrada mesa, ribe i jaja može uzrokovati trovanje. Većina opasnih mikroorganizama koji se nalaze u tim proizvodima umiru kada su izloženi visokim temperaturama duže vrijeme.
    • Skladištenje hrane na pogrešnoj temperaturi. Kvar koja se brzo pokvari trebala bi se čuvati samo u hladnjaku.
    • Upotreba nekvalitetnih ili otrovnih gljiva. Trovanje gljivama je posebno opasno i ozbiljno stanje.
    • Trovanje konzerviranom hranom razvija se kada su zaraženi botulizmom. Ako se konzervirana hrana nabubri, na površini hrane naleti se na zabranu, upotreba je zabranjena. Botulizam je infekcija koja utječe na probavni i živčani sustav. Može se razviti samo u okruženju lišenom kisika. Omotana konzervirana hrana idealan je medij za rast botulizma.
    • Ponovljeno zamrzavanje proizvoda. Sva hrana može se zamrznuti samo jednom., Kad se odmrzne i ponovo stavi u zamrzivač, hrana postaje opasna, razgrađuje bjelančevine, stvaraju se toksini i patogeni.
    • Loše ispiranje hrane ili ruku prije nego što je uzmete ili pripremite. Također, trovanje se može razviti kada jedete hranu iz prljavog posuđa.
    • Kuhaju ljudi koji su nositelji crijevnih infekcija. Oni zarazu hranu slabo opranim rukama nakon posjete zahodu. Iz tog razloga može doći do masovnog trovanja nakon posjeta ugostiteljskim objektima.

    Klinička slika trovanja hranom

    Znakovi trovanja hranom nastaju u prvih 6 sati nakon gutanja nekvalitetnih ili zaraženih proizvodima crijevne infekcije., Simptomi trovanja piletinom, mesom i drugom hranom brzo rastu. S teškom intoksikacijom, pacijentovo se stanje može pogoršati tijekom pola sata.

    Donja tablica sadrži glavne znakove trovanja hranom, njihove glavne značajke.

    Također, u slučaju akutnog trovanja, mogu se razviti crijevne kolike - to su bolni grčevi koji nastaju duž cijelog perimetra crijeva.

    Povratak se može sastojati od krhotina hrane. Povraćanje želučanog soka i žuči karakteristično je za tešku intoksikaciju, lezije gušterače.

    Nakon povraćanja, mučnina neko vrijeme umire, pacijentu postaje lakše.

    U slučaju trovanja otrovnim gljivama, povraćanje može biti centralnog podrijetla, zbog iritacije toksinima emetičkog centra, koji se nalazi u mozgu. Takvo povraćanje ne donosi olakšanje, najčešće se razvija bez mučnine.

    Proljev je često praćen grčevima u trbuhu i oslobađanjem velike količine crijevnog plina.

    Blaga trovanja mogu se pojaviti na normalnoj, nepromijenjenoj tjelesnoj temperaturi.

    Postoji veza između otkucaja srca i hipertermije. S porastom tjelesne temperature od 1 stupnja srce se počinje smanjivati ​​za 10 bpm. brže.

    Opis i manifestacija mogućih komplikacija trovanjem hranom

    Trovanje hranom može dovesti do teških komplikacija unutarnjih organa. Rizik od njihovog razvoja smanjuje se u slučaju minimalnog vremenskog razdoblja između pojave prvih simptoma i liječenja.

    Popis patoloških stanja koja mogu biti komplicirana trovanjem hranompredstavljeno u nastavku:

    • Gastritis je upala sluznice želuca koju mogu pokrenuti toksini i bakterije koje su se nakupile zajedno s pokvarenom hranom. Kada gastritis razvije žgaravicu, povraćanje, bol u želucu, belching. Tjelesna temperatura može porasti.
    • Pankreatitis - upala gušterače. Osobito se često ta komplikacija razvija zloupotrebom masne hrane, alkohola. Akutni pankreatitis liječi se samo operativnim zahvatom. Karakterizira ga oštar porast temperature, pojava opkoljujuće boli u trbuhu i ljubičaste mrlje oko pupka.
    • Acetonemski sindrom - povećanje razine ketonskih tijela u krvi. Ovo se stanje razvija uglavnom u djece do 10-12 godina. Karakterističan simptom je pojava mirisa acetona iz usta i urina djeteta. Atsitonemichesky sindrom popraćen je oštećenjem gušterače.
    • Zarazni toksični šok - kritično stanje koje se javlja na pozadini jake intoksikacije i jake dehidracije. Pacijent ima oštar pad krvnog tlaka, kratkoću daha, tahikardiju i svijest može biti poremećena.
    • Pri korištenju otrovnih gljiva može se razviti akutno zatajenje bubrega. Karakterizira ga razvoj anurije (nedostatak urina) i edema u cijelom tijelu. Pacijent ima neugodan miris iz usta, koža može požutjeti.
    • Gastrointestinalno krvarenje najčešće se događa s trovanjem kod ljudi koji pate od peptičnog ulkusa ili kroničnog gastritisa. Obilno povraćanje i toksini mogu narušiti integritet posude u submukoznom balonu želuca ili dvanaesnika. Za unutarnje krvarenje karakteristična je pojava crnog povraćanja i proljeva, blijeda koža, tahikardija, snižavanje krvnog tlaka, hipotermija.
    • Poremećaj jetre ili žučnog mjehura očituje se bolom u desnom hipohondriju, mučninom, žutošću kože i temperaturom.

    Osnove prve pomoći prije dolaska liječnika

    S razvojem prvih simptoma trovanja hranom treba odmah nazvati hitnu medicinsku pomoć, Telefonskim putem obavijestite dispečera o pacijentovim simptomima, navedite točnu lokaciju.

    Sjetite se da ako nema mogućnosti nazvati liječnika kod kuće, morate hitno sami ići u bolnicu. Vršiti se vrlo otrova vrlo je opasno. Samo iskusan liječnik može točno dijagnosticirati i propisati ispravan, učinkovit tretman, pa ga trebate kontaktirati za pomoć što je prije moguće.

    Odmah nakon poziva liječnika, morate početi pružati neovisnu pomoć., Može pomoći u ublažavanju intoksikacije, uklanjanju nekih toksina. U slučaju teškog trovanja, prognoza preživljavanja oboljele osobe ovisi o prvoj pomoći.

    U nastavku su navedene glavne komponente prve pomoći.

    Ispiranje želuca

    Čišćenje želuca treba obaviti što je brže moguće. nakon pojave prvih kliničkih znakova trovanja hranom. Ovaj postupak pomaže zaustaviti porast intoksikacije i ukloniti ostatke pokvarene hrane, čiji toksini još nisu uspjeli doći u krv.

    Za samočišćenje želuca kod kuće, trebate gutljajem popiti litru obične čiste vode na neutralnoj temperaturi. Tada trebate isprovocirati davanje nagona. To se može učiniti na „narodni“ način pritiskom na jezik s dva prsta. Da biste u potpunosti isprali želučanu šupljinu, morate ponoviti ovaj postupak nekoliko puta.

    Zapamtite da je ispiranje želuca strogo zabranjeno u razvoju mračnog povraćanja, oslabljene svijesti pacijenta.

    Prije se vjerovalo da se čišćenje želuca najbolje provodi na temelju otopine kalijevog permanganata. Prema najnovijim istraživanjima, ovo tvar je neučinkovita i opasna, može izazvati opekline na sluznici želuca i jednjaka.

    Koje bakterije uzrokuju trovanje hranom?

    Polietiološka priroda trovanja hranom određena je činjenicom da razne bakterije mogu dovesti do razvoja patologije. To su uglavnom predstavnici uvjetno patogene mikroflore crijeva i drugih ljudskih organa. U normalnim uvjetima i uz dovoljno aktivnosti imunološkog sustava, oni se stalno nalaze u malom broju na sluznici. Kad se puste u hranjivi medij (hranu), tamo se počinju aktivno množiti, oslobađajući toksine i otpadne proizvode. Takvi glavni uzročnici trovanja hranom uključuju stafilokoke, streptokoke, E. coli, neke vrste klostridija i protea. Rjeđe, razvoj infekcije trovanjem hranom može biti uzrokovan Pseudomonas aeruginosa. Svi patogeni oslobađaju toksine u procesu vitalne aktivnosti (egzotoksin), kao i nakon smrti i uništavanja bakterijske stanice (endotoksin). Zajedničke osobine svih uzročnika trovanja hranom su njihova visoka otpornost u okolišu i sposobnost razmnožavanja u hrani. Glavne otopine antiseptika u uobičajenoj koncentraciji tih bakterija su nestabilne i brzo umiru. Štetno djeluju i na toplinu i sunčevu svjetlost.

    Uzroci trovanja hranom

    Zarazni patogeni koji se prenose hranom rasprostranjeni su. Jedini način da se zarazi kladionica ove patologije je prehrambeni, bolest se razvija samo jedenjem zaraženog prehrambenog proizvoda ili jela. Istodobno, važan uvjet za razvoj patologije je nakupljanje mikroorganizma u hrani i njegovih toksina. Učestalost toksikoinfekcije hrane veća je u ljetnom razdoblju, što je povezano s čestim skladištenjem hrane u vrućim uvjetima, što doprinosi razvoju bakterija u njima. Zagađenje (kontaminacija, sjetva) prehrambenih proizvoda najčešće se događa kršenjem tehnologije izrade posuđa, nepravilnog skladištenja (posebno ako se ne prati temperatura). Oni mogu dobiti hranu od pacijenta s različitim ljudskim zaraznim procesima, često se to događa kada na rukama osobe koja se bavi kuhanjem postoje pustularne rane. Doprinosi kontaminaciji prehrambenih muha koje šire bakterije. Glavni proizvodi u kojima se najčešće razvija i razmnožavanje bakterija uzročnika trovanja hranom najčešće su peciva s vrhnjem (kolači, pite), mesni proizvodi (posebno proizvodi pripremljeni hladnim pušenjem), razne salate s majonezom. Za ove proizvode ponekad je dovoljno ostati na visokim temperaturama (ljetno vrijeme) za kasniju upotrebu, što može dovesti do trovanja hranom kada se konzumiraju. Incidenciju karakterizira pojava sporadične patologije (pojedinačni slučajevi) ili kolektivnog trovanja, što je često slučaj na raznim javnim događajima, praćenim konzumiranjem hrane. Za toksikoinfekciju hrane karakteristično je da čak i kada jedu isto jelo, ne obolijevaju svi ljudi. To je zbog mozaičnog nakupljanja toksina i bakterija u jelu.

    Mehanizam pojave i tijek trovanja

    Ulazna vrata bakterija i njihovih toksina u trovanju hranom su sluznica želuca i crijeva. Za razvoj patologije važno je stanje velik broj bakterija i toksina koji u ljudsko tijelo ulaze s hranom. Istodobno, na tijelo primarno utječu toksini koji dovode do razvoja takvih učinaka:

    • Utjecaj na središte regulacije temperature, smješteno u obdužnici medule, što dovodi do njenog povećanja.
    • Smanjenje tonusa svih arterija tijela - smanjenje sistemskog krvnog tlaka.
    • Djelovanje na živčane receptore želučane i crijevne sluznice, što dovodi do razvoja osjećaja jake mučnine s naknadnim povraćanjem. U tom smislu, povraćanje je prije svega zaštitna reakcija tijela, usmjerena na rano uklanjanje toksina iz želuca i crijeva.
    • Prekid apsorpcije vode iz tankog i debelog crijeva - razvija se s daljnjim prodorom bakterijskih toksina u donje dijelove gastrointestinalnog trakta, kao rezultat toga nastaje proljev (proljev). Uz pravovremenu medicinsku njegu i provedbu odgovarajućih terapijskih mjera, dijareja se ne razvija, jer se toksin veže i izlučuje iz tijela prije nego što uđe u debelo crijevo.
    • Razvoj upalne reakcije na sluznici želuca, dvanaesnika i tankog crijeva rezultat je izravnog štetnog djelovanja toksina na stanice epitela. To razvija kršenje parietalne probave, sintezu probavnih enzima i apsorpciju hranjivih tvari u krv.

    Toksini nekih patogena (klostridija) mogu izazvati razvoj upale u stanicama jetre (hepatociti) i nekrotično-ulcerativne promjene na sluznici želuca i tankog crijeva u obliku njihovih lokalnih oštećenja.Također, patogeneza trovanja hranom može biti popraćena izravnim učinkom bakterija na sluznicu probavnog trakta, koje se na njega vežu i dovode do upalne reakcije. To općenito pogoršava tijek toksikoinfekcije putem hrane. S produljenim povraćanjem i proljevom, u tijelu se razvija dehidracija (dehidracija), uzrokovana gubitkom tekućine i mineralnih soli. Značajan gubitak kalcijevih, kalijevih soli dovodi do oštećenja živčanih impulsa u neuronima i neuromuskularnim sinapsama, što može uzrokovati razvoj tonično-kloničnih konvulzija skeletnog mišića, poremećen ritam srčanih kontrakcija (aritmije) i središnjeg živčanog sustava i zbrka svijesti do njezine potpune odsutnosti). Smanjenje volumena tekućine u tijelu uzrok je zgušnjavanja krvi i oslabljenog rada bubrega (zatajenje bubrega).

    komplikacije

    U teškim oboljenjima s hranom djeca i oslabljeni ljudi mogu razviti komplikacije. Glavni su:

    • Zarazni toksični šok (ITSH) - strašna komplikacija koja prijeti životu žrtve. Razvija se kada se velike količine različitih bakterijskih toksina apsorbiraju u krvotok, što dovodi do značajnog smanjenja krvnog tlaka do propadanja. Također, kada ITSH razvije poremećaj koagulacije u obliku sindroma diseminirane intravaskularne koagulacije (DIC) s stvaranjem velikog broja malih ugrušaka u svim žilama.
    • Sepsa (trovanje krvi) - razvija se kod oslabljenih ljudi, karakterizirana ulaskom bakterija iz probavnog trakta u krv, njihovom raspodjelom u tijelu i sedimentacijom u raznim organima. Istovremeno se najčešće razvija apsces jetre - šupljina u organu ispunjena gnojnim sadržajem.
    • Disbakterioza - kasna komplikacija s oštećenom normalnom crijevnom mikroflorom i prevladavanjem oportunističkih patogena.
    • Hipovolemija je izrazito smanjenje količine tekućine i mineralnih soli u tijelu, pri čemu se razvijaju napadaji, zatajenje bubrega i propadanje organa živčanog i kardiovaskularnog sustava.

    Kasno liječenje trovanjem hranom povećava rizik od njezinog teškog tijeka s razvojem komplikacija.

    Mehanizmi za razvoj trovanja hranom

    Razvoj probavnog trovanja je upalnog i neupalnog tipa.

    Neupalni tip nastaje djelovanjem enterotoksina na sluznicu tankog crijeva bez prodora mikroorganizama u njega. Ovo djelovanje dovodi do razvoja vodenastog proljeva, u kojem nema krvi i gnoja. Ponekad se zbog jakog proljeva razvija jaka dehidracija.

    Upalni tip trovanja hranom uzrokovan je djelovanjem citotoksina na stanice sluznice, što dovodi do njihove smrti i invazije mikroorganizama u crijevnu stijenku. Proljev u takvim slučajevima krvave je prirode, u stolici su prisutni i sluz i leukociti.

    U bolesnika s ovom vrstom trovanja hranom tjelesna temperatura može prelaziti 38 ° C, imaju izraženu intoksikaciju tijela. Budući da je volumen proljeva manji nego kod ne-upalnog tipa, bolesnici s jakom dehidracijom razvijaju se rjeđe. Ponekad mikroorganizmi prodiru kroz crijevnu stijenku u krvotok ili limfne žile, uzrokujući sepsu. Toksini mogu djelovati na središnji živčani sustav, izazivajući povraćanje.

    Slični mehanizmi za razvoj trovanja hranom promatrani su s neinfektivnim uzrocima ove bolesti, na primjer, s trovanjem gljivicama ili teškim metalima.

    Hrana može biti kontaminirana u bilo kojoj fazi proizvodnje, obrade ili pripreme.

    Na primjer, to se može dogoditi kada:

    • nedovoljno vremena kuhanja (posebno za meso),
    • nepravilnog skladištenja hrane,
    • dugotrajno čuvanje već pripremljene hrane bez hlađenja,
    • dodirivanje proizvoda osobe koja ima proljev ili proljev,
    • unakrsna kontaminacija (kada patološke bakterije dođu na hranu s drugih predmeta).

    Zagađenje hrane najčešće se događa bakterijama, ali to ponekad mogu biti i virusi ili paraziti.

    • Campylobacter, Te su bakterije jedan od najčešćih uzroka akutnog trovanja hranom kod odraslih. Obično se nalaze u slabo kuhanom mesu, nepasteriziranom mlijeku i sirovoj vodi. Period inkubacije za toksikoinfekciju uzrokovanu kampilobakterom je 1-5 dana, a simptomi bolesti traju manje od tjedan dana.
    • salmonele, To su bakterije koje se često nalaze u sirovom ili podrijetlom mesu, sirovim jajima, mlijeku i drugim mliječnim proizvodima. Razdoblje inkubacije je 12-72 sata, klinička slika traje 4-7 dana.
    • Listeria, Te se bakterije mogu naći u ohlađenoj gotovoj hrani, uključujući paštetu, narezano meso i meke sireve. Svi ovi proizvodi moraju se konzumirati prije njihovog isteka. To je posebno važno za trudnice, jer infekcija s listerijama može im izazvati komplikacije, uključujući pobačaje. Period inkubacije može biti od nekoliko dana do nekoliko tjedana. Simptomi obično nestaju u roku od 3 dana.
    • Crijevni štapići, To su bakterije koje žive u probavnom traktu ljudi i mnogih životinja. Većina sojeva E. coli su bezopasni, ali neki od njih mogu uzrokovati ozbiljne bolesti. Slučajevi toksičnih infekcija uzrokovanih tim bakterijama najčešće se razvijaju nakon jela nepravilno kuhanog mesa ili nepasteriziranog mlijeka. Razdoblje inkubacije je 1-8 dana, a trajanje kliničke slike - nekoliko dana ili tjedana.
    • Shigella, Te se bakterije mogu dobiti u bilo kojoj hrani koja se pere u kontaminiranoj vodi. Simptomi se obično razvijaju u roku od 7 dana i traju do 1 tjedna.
    • virusi, Ovi patogeni koji se prenose u hrani lako se prenose s osobe na osobu putem hrane ili vode. Primjeri su norovirusi i rotavirusi.
    • štetočina, Toksične infekcije koje uzrokuju nametnici uzrokovane parazitima rjeđe su. Trovanje hranom lamblijom, kriptosporidijanima i amebama može uzrokovati trovanje. Simptomi toksičnih infekcija koje uzrokuju paraziti obično se pojave u roku od 10 dana nakon konzumiranja kontaminiranih proizvoda. Bez liječenja bolest može trajati nekoliko tjedana ili čak mjeseci.

    Prvi simptomi trovanja hranom jesu:

    1. Spazme i bolove u trbuhu.
    2. Mučnina i povraćanje.
    3. Proljev.

    Čitavu kliničku sliku trovanja hranom možemo podijeliti u tri skupine - simptomi povezane s gastroenterokoliotoksičnošću, intoksikacijom i dehidracijom.

    • Vodeni proljev bez krvi.
    • Bol u trbuhu i grčevi.
    • Mučnina i povraćanje.
    • Povišena tjelesna temperatura.


    Simptomi opijenosti uključuju opću slabost, loše zdravlje, umor, glavobolju i druge znakove astenije.

    S produljenom proljevom i povraćanjem, osoba razvija dehidraciju, koja se manifestira:

    • žeđ
    • tamna boja urina i njegova smanjena količina.
    • vrtoglavica,
    • glavobolja, umor,
    • suha usta, oči,
    • suhe usne

    Ako se ne liječi, pacijentovo se stanje može pogoršati, pokazivat će znakove teške dehidracije.:

    • zbunjenost,
    • jaka iscrpljenost i slabost
    • bez urina
    • vrlo slab i ubrzan puls,
    • nizak krvni tlak
    • konvulzije.

    Posljedice teške dehidracije u trovanju hranom za ljudsko tijelo mogu biti opasne po njegov život, pa odmah treba potražiti liječničku pomoć.

    Trovanje mlijekom

    Manje mliječni proizvodi - jedan od glavnih uzroka trovanja hranom. Podložno kršenju pravila za pripremu i skladištenje mliječnih proizvoda, u njima mogu biti prisutne različite patogene bakterije, uključujući stafilokok, salmonelu, kampilobakter i E. coli. Upotreba mliječnih proizvoda s istekom i nepasteriziranih proizvoda je opasna.

    Otrovanje ribom i morskim plodovima

    Opasnost je uporaba sirove ili loše kuhane ribe i morskih plodova, jer mogu sadržavati razne patogene bakterije, uključujući E. coli i stafilokok. Pored toga, u sirovoj ribi mogu se pojaviti paraziti koji uzrokuju difilobotrijazu.

    Neke ribe same po sebi mogu biti otrov pod određenim uvjetima.

    Prva pomoć i kućno liječenje

    Većina slučajeva bolesti izazvane hranom nestaje u roku od 48 sati od pojave simptoma bez upotrebe bilo kakvih lijekova. Pružanje prve pomoći za trovanje hranom i liječenje kod kuće može poboljšati dobrobit pacijenta, spriječiti dehidraciju i ubrzati oporavak.

    Za to vam je potrebno:

    • Ostavite probavnom traktu da se odmori. Mnogi misle da se trovanje hranom može pojesti odmah, tako da se sile tijela mogu obnoviti. Međutim, bolje je suzdržati se od jela i pića nekoliko sati.
    • Pijte vodu u malim gutljajima. Ponekad se pacijenti pitaju je li moguće konzumirati kefir ili druge napitke tijekom trovanja hranom. Međutim, u akutnom razdoblju bolesti najbolje je koristiti običnu vodu, pa čak i onda u malim obrocima, kako ne bi izazvali povraćanje.
    • Proširite dijetu kod otrovanja hranom polako kod djece i odraslih.
    • Izbjegavajte jesti određenu hranu, uključujući mliječne proizvode, kofein, alkohol, masnu i prženu hranu.
    • Treba imati na umu da nakon konzumiranja trovanja hranom možete jesti samo nasjeckanu, nemasnu i lako probavljivu hranu.
    • Ostatak.

    Kao što praksa pokazuje, ovi savjeti također pomažu da se oporavi brže nakon trovanja hranom.

    Kada je potrebna liječnica i hitna medicinska pomoć?

    Liječnik treba konzultirati u sljedećim slučajevima:

    • Često povraćanje i nemogućnost zadržavanja tekućine u želucu.
    • Prisutnost krvi u stolici ili povraćanju.
    • Trajanje proljeva više od 3 dana.
    • Snažna bol u trbuhu.
    • Trovanje hranom s tjelesnom temperaturom iznad 38,6 ° C.
    • Prisutnost simptoma dehidracije.
    • Prisutnost neuroloških poremećaja - zamagljen vid, mišićna slabost, ukočenost u rukama.

    Ako su ti simptomi prisutni, samo liječnik može odlučiti kako liječiti pacijenta trovanjem hranom.

    Mnogi ljudi postavljaju pitanja o tome kako i kako liječiti trovanje hranom kod odraslih i djece, je li potrebno koristiti antibiotike u prisutnosti groznice.

    Ponekad koriste lijekove za piercing (na primjer, Loperamid), za vrućicu (Ibuprofen ili Paracetamol), za povraćanje (Zeercal, Ondasetron). Prva pomoć u slučaju trovanja hranom potrebna je samo u nekim slučajevima.

    Enterosorbenti, koji apsorbiraju toksine u crijevima, vrlo su popularni. Međutim, njihova upotreba u trovanju hranom opravdana je tek odmah nakon upotrebe hrane loše kvalitete. Kad se klinička slika već razvila, kasno je uzimati helatore.

    Ne smijemo zaboraviti da je glavni lijek za trovanje hranom kod odraslih i djece tekućina, čija uporaba sprječava dehidraciju. Nakon svake epizode proljeva potrebno je piti 200 ml vode. Ovo je dodatna količina tekućine koju treba dodati količini koju pacijent normalno pije. Nakon svakog povraćanja trebate pričekati 5-10 minuta, a zatim ponovo početi piti vodu, ali sporije.

    Antibiotici za trovanje hranom kod odraslih ili djece koriste se samo u teškim slučajevima, a također ovisno o tome koliko dugo traje bolest.

    Narodne metode

    Tradicionalne metode liječenja trovanja hranom kod odraslih vrlo su učinkovite, posebno s obzirom na činjenicu da u roku od 48 sati simptomi bolesti nestaju sami.

    Široko primijenjeno:

    • Dekocije od kopra.
    • Infuzije Althea.
    • Čaj od đumbira.
    • Čaj od šipka ili ražnja.
    • Juha od riže i lana.

    Ovi dekocije, pružajući protuupalni, sedativni i antispazmodički učinak na crijeva, također ispunjavaju vodenu ravnotežu u tijelu.

    Mnogi pacijenti se zanimaju kako najučinkovitije obnoviti probavu nakon trovanja hranom. Nekoliko sati od početka simptoma bolje je ne jesti nikakvu hranu i piće. Tada se preporučuje jesti lako probavljivu hranu - povrtni juha, juhe, voćni sokovi, povrće, banane, riža, pire krumpir, mrkva. Takva dijeta nakon trovanja hranom polako se širi, postupno se vraća u normalnu prehranu.

    Što je trovanje hranom?

    Trovanje hranom naziva se uznemirena probava koja nastaje nakon jela pokvarene ili nekvalitetne hrane.

    Trovanje hranom uključuje dizenteriju, salmonelozu, ešerihiozu i druge bolesti uzrokovane bakterijama i virusima.

    Bakterije su posvuda, ali drugo je pitanje koliko i koje. Kada nepoštivanje pravila higijene, nepravilna priprema ili skladištenje hrane, uporaba ustajalih proizvoda, oslabljeni imunološki sustav, bakterije uzrokuju patogene učinke na zdravlje organizma.

    Čišćenje debelog crijeva s klistirima

    Enema se temelji na običnoj vodi. Provodi se za čišćenje crijevnih voda. Temperatura vode za ispiranje treba biti sobna temperatura. Zabranjena je upotreba hladne ili tople vode za klistir.

    Čišćenje crijeva učinkovita je metoda brzog uklanjanja toksina iz tijela. i patogeni koji izazivaju trovanje.

    Obilno piće

    Nakon ispiranja želuca bolesnika potrebno je započeti lemljenje jednostavnom ili mineralnom vodom bez plinova. Trebate piti malo i često, uz grlo svakih 5 minuta, Ovo je potrebno za prevenciju novih napada gaglica, koji će u ovoj fazi skrbi samo pogoršati stanje osobe i povećati dehidraciju.

    Pri trovanju hranom mogu prihvatiti sve sorbena primjer polisorb, aktivni ugljen, enterosgel, smektu, atoksil. Pripravci ove skupine brzo očiste crijeva od toksina i patogenih bakterija. Oni također smanjuju ozbiljnost proljeva i na taj način sprečavaju gubitak tjelesne tekućine i razvoj infektivno-toksičnog šoka.

    Prije uzimanja bilo kakvih sorbenata, provjerite njihov rok trajanja i pročitajte pravila za izračunavanje doze u uputama.

    Što učiniti s početkom gastrointestinalnog krvarenja

    Ako pacijent ima crno ili krvavo povraćanje, tamne stolice (melena), morate ga poslati u krevet, stavite pakovanje leda na trbuh.

    Zapamtite da ako sumnjate na razvoj krvarenja u probavnom sustavu zabranjeno je pacijentu davati piti bilo koju tekućinu ili lijekove. Takve akcije mogu povećati oštećenje vaskularne stijenke i povećati volumen izgubljene krvi.

    Radnje u slučaju gubitka svijesti

    S oslabljenom sviješću pacijenta treba postaviti na ravnu površinu. Treba podići noge i okrenuti glavu u stranu. Prije dolaska liječnika, treba stalno provjeravati puls i disanjeu nedostatku njih - odmah počnite provoditi zatvorenu neizravnu masažu srca.

    Medicinski tretman

    Liječnici hitne pomoći obavit će brzi pregled pacijenta i početi liječiti trovanje. Prva pomoć se sastoji od:

    • kapalice koje pomažu u uklanjanju dehidracije,
    • lijekovi za uklanjanje mučnine, bolova u trbuhu,
    • poboljšati funkcionalnost srca i regulaciju pritiska, brzine disanja.

    Nakon što se stanje pacijenta stabilizira, odmah se odvodi u bolnicu (na odjel za infekcije ili na odjel intenzivne njege). Tamo mu pruža kvalificiranu medicinsku pomoć i propisano je daljnje liječenje. Također, paralelno s terapijom, provodi se i istraživanje koje pomaže utvrditi uzrok bolesti, postaviti dijagnozu i pronaći pravo liječenje.

    Trajanje boravka u bolnici ovisi o težini pacijentovog stanja. i njegove reakcije na liječenje. Brzo se može izliječiti samo blago trovanje, u kojem je osoba pravodobno započela liječenje i otišla liječniku.

    Bolničko liječenje sastoji se od:

    • ležaj u krevetu
    • dijeta,
    • režim pijenja,
    • kapaljke,
    • antibiotici (za crijevnu infekciju),
    • primjena antibotulinskog seruma (s laboratorijskom potvrdom botulizma),
    • enzimi,
    • antispazmotike
    • sorbenti
    • hemodijaliza - kada su intoksikacije otrovnim gljivama,
    • liječenje komplikacija trovanja.

    Nakon trovanja propisana je terapija prehranom i lijekovima, koja je usmjerena na obnovu probavnog sustava. U ovom periodu prikazani su enzimi, probiotici, hepatoprotektori, Nakon otpusta iz bolnice, liječnik daje pacijentu preporuke o prehrani i režimu, može propisati lijekove i odrediti datum praćenja.

    Trovanje hranom vrlo je česta među populacijom bilo koje dobne kategorije. Kada se pojave prvi simptomi, trebate odmah konzultirati liječnika. Samo-lijek može dovesti do teških poremećaja u tijelu, patoloških stanja, pa čak i smrti.

    Pogledajte video: RODITELJI OTKRILI KAKO DA UKLONE SIMPTOME AUTIZMA KOD SVOJE DECE! (Studeni 2019).

    Loading...