Povraćanje

Trovanje dijetama

U slučaju da jedete nekvalitetnu ili kuhanu hranu s oštećenim simptomima trovanja hranom ili bolešću koja se prenosi hranom.

Bolest ne uzrokuju sami patogeni mikrobi koji se nalaze u prehrambenim proizvodima, već tvari koje nastaju tijekom njihove vitalne aktivnosti i toksične su za ljude.

Dijeta trovanjem hranom pomoći će brzoj pobjedi bolesti i pomoći osobi da se „vrati u pogon“

Opća pravila

Trovanje hranom (PO) definira se kao "bolest zarazne / toksične prirode uzrokovana uporabom hrane / vode loše kvalitete, onečišćene patogenom mikroflorom i njezinim toksinima, kao i otrovnim proizvodima životinjskog / biljnog podrijetla ili dodatcima kemikalija". U ogromnoj većini slučajeva, u slučajevima trovanja kod odraslih i djece, bolesti se javljaju sporadično (rjeđe se temelje na grupama) s razvojem kliničkih simptoma. akutni gastritis, gastroenteritis ili gastroenterokolitis s dehidracijom tijela različitog stupnja i općom intoksikacijom.

Trovanje hranom može uzrokovati niz patogenih / uvjetno patogenih uzročnika virusnog i bakterijskog porijekla (streptokok, Staphylococcus aureus, salmonele, Klebsiella, PROTEAS, Shigella, E. coli, rotavirusa, enterovirus i drugi).

Glavni simptomi trovanja hranom:

  • dijarealni sindrom, akutni profuse proljev,
  • mučnina / povraćanje (blaga / jaka), nedostatak apetita,
  • dehidracija (dehidracija): blaga, umjerena ili teška
  • Cjelokupni intoksikacija blaga / umjerena - zimica, glavoboljaletargična slabost
  • groznica (niske kvalitete, febril),
  • bol u trbuhu (grčevi, tenesmus, oštar trbuh).

U slučaju trovanja hranom, pojava bolesti je akutna. Trajanje inkubacijskog razdoblja varira od 6 do 12 sati (ne više od 24 sata). U nekim se slučajevima simptomi trovanja pojavljuju mnogo kasnije (do 72 sata) i bilježe se kada Shigellosa, salmoneloze, iersinioza, ehsherihiozom, vibrio infekcije, U pravilu kod trovanja hranom postoji jasna veza između bolesti i upotrebe određenog proizvoda / jela.

Najopasnije su sljedeće namirnice: krem ​​slastičarna, kuhano meso / riba, kobasice, sirova pileća jaja, kiseli mliječni proizvodi, nemasno voće i povrće, plodovi mora, gljive, zeleni krumpir, sirova voda, povrće s visokim nitratima, kao i ostali proizvodi i hrana pohranjeni u suprotnosti s uvjetima skladištenja i prekomjernom upotrebom.

Liječenje intoksikacije hranom u ranim fazama bolesti (kasnije od 24 sata) započinje ispiranjem želuca sve dok se ne pojavi čista voda za pranje, a zatim se uzima u prva 3-4 dana enterosorbentne bolesti (enterosgel, polisorb, Polyphepan, aktivni ugljen). U većini blagih slučajeva pacijenti ne trebaju naprednu farmakoterapiju ili se može propisati simptomatsko liječenje.

U težim slučajevima upućuje se na osnovno liječenje rehidrataciju organizam za adekvatno i brzo nadoknađivanje gubitaka tekućine i elektrolita. Rehidracijska terapija može se provesti oralno (s neizraženom dehidracijom) uzimanjem lijekova. Smecta, rehydron, oralno, LFS, Tsitroglyukosolani parenteralno, IV primjenom lijeka Trisol, Kvartosol, Acesol, Chlosol, Najvažnija komponenta liječenja trovanja hranom je dijeta.

Dijeta nakon trovanja kod odraslih

Dijeta zbog trovanja hranom trebala bi biti usmjerena na:

  • uklanjanje vode i očuvanje ravnoteže elektrolita,
  • smanjenje upale i štedenje gastrointestinalne sluznice,
  • smanjenje opijenosti
  • normalizacija probave i obnova prirodnog biocenoza crijeva.

Kada se pojave prvi simptomi trovanja, potrebno je napraviti dan posta uz primanje minimalne količine hrane i velike količine tekućine u obliku dekocija šipak, kopar, althea korijen, biljni čaj s kamilicom, kaduljom, lipom, kompotom od suhog voća, kuhanom vodom, zelenim čajem. Istodobno, količina konzumirane tekućine treba premašiti njegov gubitak u urinu i izmetu dnevno za 1,5-2 puta (otprilike 2,5-3 l / dan).

Sva tekućina mora biti na sobnoj temperaturi. Obično, kako se dehidracija nadoknađuje, primjećuje se normalizacija diureze, smanjenje žeđi i poboljšanje pacijentovog općeg stanja. Unos hrane treba ograničiti na konzumaciju slatkog čaja (pileći brod s niskom masnoćom) s mrvicama bijelog kruha.

Sljedećeg dana dijeta može uključivati ​​žitarice (riža / zobena kaša, kuhana u vodi bez ulja, povrća / pileća juha s krušnim mrvicama). Hrana treba biti lagana i nasjeckana što je više moguće. Prehrana je frakcijska, 6-7 puta dnevno. Pijte puno vode. U sljedeća dva dana dijeta se može proširiti na štetu pire krumpira, fileta mršave ribe i pilećih prsa, kuhanih na pari ili kuhana.

Zabranjeno je konzumirati mlijeko i mliječne proizvode, sirovo povrće i voće, konzerviranu hranu, dimljeno meso, kobasice, životinjske vatrostalne masti, začinjenu, masnu, prženu i teško probavljivu hranu, uključujući ječam, proso, kašu od ječma, slatkiše, gazirana pića i također proizvodi koji potiču razvoj fermentacijskih procesa u crijevima (crni kruh, kupus, muffini, mahunarke, slatko voće). U 7-10 dana s pozitivnom dinamikom, pacijent se može postupno vratiti uobičajenoj prehrani.

U akutnom razdoblju ne preporučuje se uzimanje lijekova koji suzbijaju crijevnu pokretljivost (Imodium, Lopedium) zbog njihove male učinkovitosti u vraćanju vode-elektrolitne ravnoteže i usporavanju procesa eliminacije toksina. U razdoblju oporavka, za poboljšanje procesa rehabilitacije, preporučuje se uzimati probiotici (Linex, Bion, Bifidumbacterin forte) tečaj 7-10 dana. recepcija probiotici u akutnom razdoblju na pozadini izraženog sindroma proljeva nepraktično.

Dijeta za dijete nakon trovanja temelji se na istim principima. Dijete do jedne godine koje se miješa / umjetno hrani nakon pauze od 5-6 sati može dati rižinu vodu, prilagođeno mlijeko / kiselo mlijeko formulu. Količina hrane uzete u prva 3-4 dana smanjuje se za 15-20%. Količina hranjive tvari koja nedostaje fiziološkoj normi zamjenjuje se tekućinom (po mogućnosti s posebnim otopinama - Glyukosolanom, rehydron). Ostale vrste komplementarne hrane (5-10% kaša od riže / heljde, povrtni pire, žumanjak, voćna mliječ) uvode se postupno, počevši od trećeg dana. Zatim se obrok proširuje sirom, mljevenim mesom i drugim vrstama komplementarne hrane.

U slučaju trovanja kod starije djece prvog dana hraniti dijete moguće je samo na njegov zahtjev. Ne možeš se prisiliti da jedeš. Prvi dan trovanja poželjno je napraviti iscjedak, dajući djetetu kefir 150-200 ml svakih 3-3,5 sati. Preporučuje se djetetu davati enterosorbent Smecta, Da bi se olakšalo opće stanje s jakim povraćanjem može se dati suspenzija MOTILIUM.

Drugog dana kaša s rižom na vodi, pire lagane vegetarijanske juhe, krekeri, kefir, pire krumpir bez maslaca i mlijeka, pečena jabuka uključeni su u djetetovu prehranu. Potrebno je hraniti dijete u malim obrocima 7-8 puta dnevno. Već 3-4 dana nakon trovanja hranom, prehrana se proširuje pilećim jajima, pire sirom, mršavom ribom, dijetalnim mesom, kuhanim povrćem, heljdom, maslacem. Istovremeno, žitarice i povrće, riba i meso treba dobro prokuhati i utrljati. Zabranjeno je koristiti proizvode koji pojačavaju peristaltiku i sadrže grubu vlakna - sve vrste kupusa, raženi kruh, mahunarke, krastavci, tjestenina, repa, repa, svježe voće.

Važno je spriječiti dehidraciju djetetovog tijela. Da biste to učinili, potrebno mu je davati mu dosta pića sobne temperature u obliku biljnih čajeva s kaduljom, kamilicom, prokuhanom vodom, juhom od šipaka, kompotom od suhog voća, negaziranom mineralnom vodom. Količina besplatne tekućine koja je potrebna djeci do tri godine određuje se iz omjera 100 ml tekućine nakon svake epizode proljeva / povraćanja; za stariju djecu taj se volumen povećava na 150-200 ml. Tekućinu treba piti u malim gutljajima, u malom volumenu (50-100 ml) u 5-10 minuta.

Ako dehidracija još uvijek nije spriječena, djetetu se moraju dati solne otopine radi nadoknade volumena izgubljene vode i soli - Reosolan, obilazak, Glyukosolan, Orasan, Humana elektrolita.

Počevši od 7-8 dana s pozitivnim trendom, prehrana djeteta se proširuje. U obrok se nalaze juhe s juhom razrijeđenom vodom, parne kotlete, mesne okruglice, kuhana riba, žitarice s mlijekom, jaja, sušeni keksi, sir, svježe neoljuštene jabuke i kiseli mliječni proizvodi. Ograničenje se odnosi na probavljive ugljikohidrate u obliku šećera, kolača, slatkiša, kolača, sladoleda, loše probavljive i probavljive hrane (masno crveno meso, kupus, mahunarke, konzervirana hrana, kobasice, meso vodopada).

Dijeta nakon otrovanja djeteta ne smije se otkazati odmah nakon normalizacije stolice, već nastaviti barem još 2-3 tjedna, jer oslabljeni probavni sustav u djece ne može brzo vratiti svoje funkcije. Za ovo dijete trebate hraniti umjereno štedljivu hranu, koristeći recepte i metode kuhanja hrane za pripremu dijetalnih jela s izuzetkom agresivne hrane. Dijetalna hrana nakon trovanja hranom mora se postupno poništavati, prebacujući dijete na uobičajenu prehranu, koja odgovara njegovoj dobi.

Trovanje hranom kod odraslih i djece.

Dopušteni proizvodi

Dijeta zbog akutnog trovanja hranom predviđa uključivanje u prehranu:

  • sluzave juhe od riže, zobenih pahuljica i kaše na vodi ili slanog povrća / pilećeg juha,
  • dijetno peradno meso bez masti, bez kože, kunić u obliku parnih kotleta, mljevenog mesa, mesne okruglice,
  • kuhana bijela riba s malo masti,
  • bijeli krekeri, krekeri, krekeri,
  • kuhana jaja / omlete na pari,
  • pirinčana kaša od riže, zobene kaše, heljda,
  • mljeveni skuti s malo masnoće,
  • maslac kao dodatak u gotovim jelima,
  • žele, kompot od suhog voća, žele,
  • svježe cijeđeni voćni sokovi razrijeđeni vodom, zelenim čajem, kopar vodom, bujonom od šipaka, biljnim čajem s kamilicom, timijanom, kaduljom, negaziranom mineralnom vodom.

Uzroci proljeva i povraćanja

Često su labave stolice popraćene neugodnim simptomima kao što su mučnina, povraćanje, vrućica, bol u trbuhu, a to može pridonijeti:

  • infekcije, virusi i bakterije,
  • podstandardna hrana ili voda,
  • prejedanje
  • neuravnotežena prehrana
  • uzimanje određenih lijekova
  • Nervozni šokovi
  • alkoholna pića
  • sklonost alergijama,
  • bolesti probavnog sustava,
  • patologije drugih organa
  • kemikalije.

U djece su proljev, povraćanje i visoka tjelesna temperatura povezani simptomi stvaranja zuba. U ovom slučaju proljev nije patološko stanje uzrokovano trovanjem hranom ili zaraznim trovanjem.

Zašto u slučaju trovanja nastaje tekuća stolica i povraćanje?

Preostala hrana, prljava voda sadrže bakterije koje, ulazeći u probavni trakt, otrovaju ga, iritiraju crijevnu stijenku. Alkohol i prekomjerna konzumacija štetne hrane (pržene, dimljene itd.) Pune crijeva toksinima i toksinima. Kao rezultat toga, sustav zaštite aktivira se u tijelu, počinje se boriti, pokušavajući se riješiti prisutnosti štetnih tvari pojačanom defekacijom. Osoba ima proljev. Javlja se i kod zaraznih i virusnih bolesti. Jednom kada u crijevu virusi počnu aktivno rasti i množiti se, njihovi metabolički proizvodi apsorbiraju se u krvotok, što dovodi do intoksikacije. Tijelo se uključuje obrambenu reakciju, pokušava se brzo riješiti otrovnih tvari, pojavljuju se mučnina, povraćanje i proljev, temperatura raste. Tijelo se pokušava riješiti toksičnih produkata propadanja patogenih mikroba čestim pokretima crijeva. Rast tjelesne temperature način je uništavanja bakterija koje žive i šire se samo na određenoj temperaturi. Uz to, kako temperatura raste, metabolički procesi, znojenje i prokrvljenost se ubrzavaju, a iz tijela se eliminiraju toksičniji proizvodi.

Simptomi trovanja

Otrovanja su razvrstana u dvije glavne vrste: zarazno i ​​neinfektivno. Različite su prirode, ali imaju slične simptome:

  • mučnina i povraćanje
  • labave stolice
  • nadutost,
  • povišena tjelesna temperatura
  • zimica i groznica,
  • intenzivno znojenje
  • trbušni grčevi i bolovi u rezanju,
  • slabost i slabost
  • nečistoće u stolici (sluz, krv, pjena),
  • promjene boje urina i izmeta,
  • otežano disanje
  • gubitak svijesti
  • promjena krvnog tlaka
  • povećani rad srca i puls
  • otečeni limfni čvorovi
  • oticanje,
  • crvenilo kože na licu, vratu,
  • kožni osip i svrbež
  • problemi s disanjem
  • sivkasto-bijeli cvat na jeziku,
  • vrtoglavica,
  • gubitak svijesti

Opasnost od trovanja

Otrovanje može imati ozbiljne posljedice, kako za tijelo rastućeg djeteta, tako i za odraslu osobu. Kao rezultat intoksikacije dolazi do kršenja rada mnogih ljudskih sustava i organa: bubrega, jetre, gušterače, crijeva, želuca, metaboličkih procesa, cirkulacije krvi, živčanog sustava. Često, nakon intoksikacije, odrasla osoba sklona je bolestima poput artritisa, pretilosti, dijabetesa i alergija. Posljedice intoksikacije uključuju i smanjenje oštrine vida, zatajenje srca. Svaka intoksikacija popraćena je labavom stolicom i povraćanjem, koji su uzroci dehidracije, nedostatka vitamina. Te su pojave posebno opasne za djecu. Manjak vitamina može uzrokovati patologije organa u djetetovom rastućem tijelu. Dehidracija je još opasnija za bebe, brzi gubitak tekućine zbog proljeva i povraćanja može biti fatalan.

Hrana koja najčešće izaziva trovanje

Najčešće se trovanje hranom, proljev i povraćanje primjećuju iz prehrambenih proizvoda u kojima se patogeni mikroorganizmi razmnožavaju vrlo brzo tijekom nepravilnog skladištenja i pripreme, na primjer, nakon konzumacije:

  • mlijeko i mliječni proizvodi,
  • mesni proizvodi
  • poluproizvodi od morskih plodova i ribe,
  • gljive,
  • jaja,
  • loše oprane bobice, voće, povrće i bilje,
  • slastičarski proizvodi, posebno krema,
  • proizvodi s istekom roka trajanja,
  • konzervirana hrana i paštete,
  • salate, posebno s majonezom.

Kada trebam vidjeti liječnika?

Ako kod djeteta pronađete simptome poput povraćanja, proljeva, povišene tjelesne temperature, odmah trebate nazvati liječnika, samo-liječenje je neprihvatljivo. U odrasle osobe se ti simptomi mogu liječiti neovisno, ali je bolje konzultirati se sa stručnjakom, posebno ako:

  • tvrtka refleks i tekuća stolica traju više od jednog dana,
  • simptomi su postali izraženiji
  • postoje bolovi u želucu
  • pojavila se slabost
  • postoje vrtoglavica i glavobolja,
  • nečistoće su se pojavile u tekućoj stolici,
  • postoji sumnja na intoksikaciju nakon gljiva, što može biti fatalno u kratkom vremenu,
  • teško podići vjeđe
  • disanje je otežano
  • teško progutati
  • mokrenje je postalo rijetko
  • boja mokraće postala je tamna
  • tjelesna temperatura porasla je iznad 38 stupnjeva
  • žumanjke oči postale su žute,
  • pojavila se oteklina.

Što jesti u slučaju trovanja i proljeva kod odraslih?

Prvog dana nakon trovanja odrasloj osobi ne preporučuje se jesti ništa. Hranu treba zamijeniti pijenjem puno vode. Kao tekućinu protiv proljeva i povraćanja, odrasli uzimaju pića koja blagotvorno djeluju na crijeva, a koja djeluju protuupalno:

  • kompoti od suhog voća, jabuka,
  • žele šipurka, borovnica, ribizla, dunja,
  • sok od jabuke
  • mršav juha,
  • dekocije i infuzije kamilice, hipericuma, eukaliptusa, metvice, ribizle, đumbira, melem limuna.

Iz pijenja treba isključiti gazirana pića, sokove s dodanim šećerom. Dijeta pijenja ne bi trebala trajati više od jednog dana, nakon čega biste trebali postupno početi jesti. U situaciji kada se povraćanje nastavlja, jedu samo kuhanu kašu od riže ili piju rižinu vodu, dopušteno je jesti malo banane. Ova hrana pomoći će prevladati gag refleks, ublažiti simptome intoksikacije, poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Ali hrana se jede u malim obrocima kako ne bi preopteretili želudac i ne izazvali povraćanje. Hrana ne smije biti hladna i vruća, kao i začinjena i masna, kako ne bi iritirali sluznicu probavnog trakta.

Čak i nakon prestanka povraćanja kod odrasle osobe, hranu treba jesti u mutnom obliku. Preporučuje se jesti sluzavu kašu od riže i zobene kaše, pire od mrkve, pečene jabuke, banane, krekere, mesne i povrtne juhe. Treći dan u jelovniku nakon trovanja dodaju se jogurti s niskim udjelom masti, skute sa sirom, mesni pire, možete pojesti jaje bez kuhanja ili omletu s parom. Četvrtog dana dijeta se nastavlja slijediti, a dijeta se može nadopuniti malim komadom kuhanog mesa s niskim udjelom masnoće, parnim kotletima, kuhanom ribom ili na pari. Jedite i ribani sir s malo masnoće, kuhano ili pečeno povrće.

Kada se poboljšava nakon intoksikacije, dijeta se mora pridržavati najmanje tjedan dana. Hrana bi i dalje trebala biti lako probavljiva, ležerna i promicati crijevni oporavak. Istovremeno jedu proteinsku hranu (meso, ribu, jaja), sluzave kaše, skuti sir s malo masnoće i banane kao vitamin-mineralni izvor. Idite na uobičajenu prehranu treba postupno. Potrebno je i dalje piti napitke koji pridonose normalizaciji funkcija probavnog sustava, koji imaju protuupalna i antimikrobna svojstva: dekocije kamilice, šipak, šargarepe, metvice, sok od jabuke, žele i kompoti.

Koje lijekove odrasli trebaju uzeti ako pate od proljeva i povraćanja?

Prvo što treba učiniti kod intoksikacije kod odrasle osobe jest učiniti ispiranje želuca otopinom kalijevog permanganata (kalijev permanganat), koja se pije i uzrokuje povraćanje. Kalijev permanganat je izvrsno adsorbirajuće sredstvo, veže i uklanja toksine, ima antimikrobno djelovanje. Kao dodatni adsorbent možete koristiti aktivni ugljen u količini od jedne tablete na deset kilograma težine, Enterosgel. Važno je uzimati otopine soli, koje koriste lijek Regidron. Otopina se može pripremiti kod kuće otapanjem žlice soli u čaši vode. Sol zadržava tekućinu, dezinficira, što je izuzetno nužno kod povraćanja i labavih stolica nakon opijenosti. Također se preporučuje napraviti klistir za čišćenje. Za odrasle možete koristiti klistir s infuzijom cvjetova kamilice, metvice, korijena repice ili otopinom kalijevog permanganata.

Lijekovi za učvršćivanje proljeva ne preporučuju se za uporabu s intoksikacijama, jer će odgoditi eliminaciju toksičnih tvari iz tijela. Također, ne snižavajte temperaturu, ako ona ne prelazi 39 stupnjeva. Za grčeve i bolove možete piti No-shpu, Drotaverin. Nakon što prestanu emetički nagoni, propisani su probiotici ili prebiotici za obnavljanje mikroflore u crijevima, na primjer, Hilak-forte.

Dijeta s trovanjem (s proljevom i povraćanjem) za djecu. Čime hraniti dijete?

Kod liječenja djeteta s proljevom i povraćanjem, obavezno mu je osigurati obilno pijenje, za što se mogu koristiti kiseline, dekocije, kompoti njihove jabuke, borovice, kamilice, šargarepe, borovnice. Prehrana bi trebala biti ograničena, ako se radi o dojenoj djeci, nastavite je dojiti, isključujući komplementarnu hranu, dok bi majka trebala jesti samo dijetnu hranu: ništa masnu, začinjenu, kiselu, bez svježeg voća i povrća, orašaste plodove. Ako dijete jede smjesu, morate ih nastaviti hraniti, ali prijeđite na hranu bez laktoze.

Nakon opijenosti, starije dijete prebacuje se na dijetalnu hranu. U prvim satima proljeva i povraćanja dijete se ne mora hraniti, sve dok dobije dovoljno tekućine. Dijete treba piti svakih pola sata i nakon svakog pokreta crijeva. Kada povraća, možete ga nahraniti dekocijom riže, koja obavija zidove želuca, štiti od toksina. Dijete treba jesti često, ali u malim obrocima. Intervali između hranjenja ne smiju prelaziti tri sata, a u intervalu moraju piti. Čak i s poboljšanjem stanja hranjenja dijete treba samo trljati hranu. Možete jesti sluzavu papriku od riže ili zobene kaše. Dopušteno pire od banane, prirodni jogurt. Također, nakon proljeva i povraćanja, dijete trebate nahraniti hranom bogatu proteinima, ovdje je pogodno rezano kuhano meso. Jednako je važno osigurati unos vitamina i minerala u djetetovo tijelo. Vrlo dobar alat za ovaj pire od banana i pečenih jabuka, koji osim toga pridonose poboljšanju probave, uklanjanju gazira, uklanjanju toksina.

Koje lijekove mogu dati djetetu otrovom?

Uz snažno povraćanje, dijete zalijeva slab kalijev permanganat, koji uklanja toksine, ima antimikrobna svojstva. Moguće je proizvesti pripravak s aktivnim ugljenom otopljen u vodi Smektu, koji imaju adsorpcijska svojstva, pomažu u uklanjanju tijela otrova i šljaka. Da biste ispunili vodeno-solnu ravnotežu kod proljeva kod djece, koristite Regidron ili Glucosolan. Mezim i Creon preparati koriste se za mučninu i za normalizaciju probave. Brisanje ruku, vrata, lica i prsa može se koristiti za smanjenje tjelesne temperature djeteta. Za ovaj ručnik namočen u otopini devetoprocentnog octa, razrijeđenog u vodi u omjeru 1: 1. Za čišćenje crijeva možete koristiti rektalne supozitorije ili klistir s kamilicom. Ako dijete ima bolove u trbuhu, možete mu dati papaverin. Za borbu protiv patogene mikroflore djetetu dajte probiotike - Laktofiltrum, Hilak-forte, ali samo prema receptu liječnika.

Tradicionalne metode liječenja otrova proljevom i povraćanjem djece i odraslih

  1. 80 grama listova metvice i 20 grama trava kentaura prelije se litrom vode i izvadi najmanje 30 minuta. Dobiveni volumen mora se piti u tri doze tijekom dana.
  2. 10 grama zdrobljenog đumbira dodaje se u čašu tople vode. Dajte pivo. Uzimajte žlicu svakih sat vremena.
  3. Izvrsno sredstvo za intoksikaciju gljivama je dekocija od kopra. Za to koristite sjeme ili grančice. 20 grama suhih sirovina prelijte čašom kipuće vode, kuhajte 10 minuta, pustite da se kuha 15 minuta. Procijeđeni juha uzimana tri puta dnevno po pola čaše.
  4. Dvije žličice zdrobljenih cvjetova kamilice preliju se čašom vruće vode, inzistiraju 30 minuta i piju pola čaše nekoliko puta dnevno.

Ovi narodni lijekovi koriste se za uklanjanje intoksikacije, kako kod djece, tako i kod odraslih. Ali dječja doza je upola manja.

Uzroci trovanja hranom

Djeca su mnogo sklonija poremećajima probavnog sustava, pa ih je nužno stalno nadgledati i u njih usaditi dobre navike. Oni su otrovani ne samo lošom hranom, već i pokušajem staviti prljave prste u usta. Od ranog djetinjstva moraju shvatiti da uvijek morate temeljito oprati ruke sapunom i vodom - ne samo prije jela za stolom, već i na ulici.
U odraslih je među uzrocima trovanja povraćanjem najčešća upotreba proizvoda:

  • bez obrade,
  • prezadužen,
  • nepravilno pohranjeni
  • slabo opran
  • podhlađen i podmazan.

Upozorenje! Ulična hrana, brza hrana ostaju lideri u slučaju trovanja. Nikada ne pristajte večerati na mjestima gdje postoji i najmanji nagovještaj o nesanitarnim uvjetima i nepoštivanju tehnoloških procesa kuhanja. Pazite na sebe i svoje najmilije!

Kako jesti tijekom trovanja

U takvim se vremenima bilo kakva razmišljanja o hrani čine bogohulna. Kad se crijeva uznemire, čini se da nije jesti, ali pravilan unos hrane tijekom trovanja pomoći će da se oporavi mnogo brže.
Pri prvim neugodnim simptomima bolesna odrasla osoba ili dijete trebaju ići u krevet. Bez nepotrebnih pokreta, tijelo je puno lakše boriti se protiv infekcije koja se pojavila u njemu.

Važno je! U slučaju trovanja, glavni zadatak je brzo uklanjanje štetnih tvari. Naši se organizmi pokušavaju sami nositi s tim, ali pomozimo im pijući velike količine tekućine. U slučaju mučnine, voda dobro pomaže želucu da se očisti od preostalih fragmenata nekvalitetne hrane.

Pravo piće s trovanjem povraćanjem

Pijenje s trovanjem hranom nije sve jednako korisno. Bule, kava, soda, mliječni proizvodi nisu uključeni. Najbolje pomaže obična pitka voda. Zeleni i biljni čajevi, šipak djeluje ljekovito, a bolesnim odraslim i djecom propisuju se sljedeći:

  • Obratite pažnju na učinkovitost rižinog bujona u slučaju trovanja. Priprema se od čaše riže i nekoliko čaša vode bez dodataka. Riža se isušuje i pije samo juha od juhe. Brzo uklanja povraćanje i proljev, čisti tijelo od štetnih toksina.
  • Ako dekocija riže sama po sebi izazove mučninu, možete je zamijeniti dekocijom kamilice ili metvice.
  • Zaustaviti napade povraćanja pomoći će vam najčešća stolna sol. Otopite jednu žlicu soli u šalici kuhane vode i pijte ovu slanu vodu često, ali u malim gutljajima.
  • Umiriti crijevnu sluznicu pomoći će kompot od krušaka bez šećera. Decocija kruške priprema se samo od sušenog voća krušaka ili dunja i bez ikakvih dodataka.
  • Ako u kući ima šipak, znajte da je to odličan lijek za opijenost. Trebat će samo svoj oguliti, koji se u vreloj vodi ulije 15-20 minuta i konzumira što je češće moguće.

Dijeta za oporavak

Dok se tijelo čisti, nije do hrane. Kad dođe olakšanje, vrijeme je da razmislite o tome šta je najrazumnije nakon trovanja i povraćanja. Prvi obroci trebaju biti u malim obrocima i između njih trebate osluškivati ​​sebe kako biste shvatili je li u tijelu sve normalno.
Prvi obrok može se sastojati od:

  • nekoliko kašika pilećeg juha,
  • tekuća kaša od heljde ili riže, koja se kuha na vodi bez dodataka,
  • šalice toplog slatkog čaja s nekoliko prepečenica,
  • polukučni pire krumpir.

Upozorenje! Da biste se brzo oporavili od bolesti, neprihvatljivo je da se odmah snažno opterećuje želudac i drugi unutarnji organi. Liječnici preporučuju veliku količinu jakog čaja ili obične vode i hrane u tekućem ili polutečnom stanju.

U početku je strogo zabranjena upotreba:

  • bilo koja teška hrana
  • masna jela
  • bilo koji slatkiš i peciva,
  • biserni ječam, ječam, kaša od prosa,
  • konzervirana kobasica
  • prženo meso
  • kava, kakao,
  • začinjena, začinjena jela,
  • jaja, mahunarke,
  • punomasno mlijeko,
  • čokolada, orasi, suho voće u suhom obliku,
  • voće i povrće sirovo.

Što mogu jesti nakon povraćanja djeteta? Možete dati pročišćena jela, glavna stvar je to često i malo. Preporučujemo rižinu kašu, ali ne mlijeko, slanu pileću juhu ili žele. Dobro je jesti kuhanu pileću prsa u svojoj prehrani. Najbolje je piletinu pariti, a zatim je temeljito nasjeckati mikserom.

Važno je! Da bi proces oporavka potrajao puno manje vremena, potrebno je strogo poštivati ​​sve zahtjeve liječnika. Sva nebranjena hrana treba se koristiti s oprezom. Nakon oporavka, također je preporučljivo podvrgnuti liječenju probioticima kako biste obnovili crijevnu mikrofloru.

Sprječavanje trovanja

Probavne smetnje ne trebaju se tretirati kao obični slučajevi našeg života. Nitko nije imun od neugodne nesreće, ali česti slučajevi bi trebali natjerati osobu da razmišlja zašto mu se to događa.

Upozorenje! Za to nisu zaslužni samo nekvalitetni proizvodi i voda, već i elementarno nepoštivanje pravila osobne higijene može dovesti do trajnog trovanja tijela jakom mučninom, povraćanjem, proljevom i općom slabošću.

Puno će se manje slučajeva trovanja hranom ako se slijede sljedeća jednostavna, ali vrlo učinkovita pravila:

  • U većini slučajeva peremo ruke nakon upotrebe toaleta, ali kako u tim situacijama ako ste imali kontakt sa životinjom (čak i kućnim ljubimcem)? Ne zaboravite očistiti ruke svaki put nakon što ste htjeli maziti četveronožnog ljubimca.
  • Životinje nisu dopuštene u kuhinji tijekom kuhanja.
  • Svakako temeljito operite ruke sapunom i vodom prije svakog obroka.
  • Domaćice za rezanje mesa, ribe ili proizvoda od kruha trebale bi imati različite ploče.
  • Rezajući meso, važno je ne samo savjesno oprati ruke, već i obrisati i isprati sve površine uključene u kuhanje.
  • Sve voće i povrće pere se u tekućoj vodi, ako je moguće - kuha se kipućom vodom.
  • Potencijalno opasna hrana obrađuje se mnogo pažljivije.
  • Ako je kuhana riba, ne smije se jesti u prekuhanom, prepečenom obliku.
  • Bilo kakve konzervirane namirnice ne mogu se otvoriti bez pranja staklenke izvana čvrstom spužvom s dodatkom deterdženta za suđe.
  • Sirova hrana i već pripremljena jela čuvaju se u skladu s njihovim uvjetima skladištenja i uvijek su odvojena.

Obratite pažnju! Ako ste truli ili djelomično plijesnivi proizvodi, riješite ih se bez žaljenja. Oni već imaju patogene procese, pa čak i njihovo kvalitativno čišćenje ne štedi vas od mogućih trovanja.

Bolje je ne dopustiti prijem nekvalitetne hrane, vode, proizvoda s istekom roka trajanja, nego patiti i morati razmišljati kako jesti dobro i što možete jesti nakon povraćanja u slučaju trovanja. Pazite na sebe i budite sigurni da ćete djecu naučiti osnovama sigurne prehrane. Blagoslovio vas!

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

  • juha, mljevena u pire od povrća,
  • parne mesne paštete (iz trodnevne prehrane),
  • kasike, sufle i pudingi od sira,
  • suhi kolačići od galeta,
  • riblje mesne okruglice,
  • heljda i riža na vodi
  • povrće kuhano i pečeno,
  • kopar juha,
  • čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda),
  • mineralna voda bez plina
  • ne kiselo voće kuhano i pečeno kao kruške, jabuke,
  • rižinu juhu
  • Domaći krutoni
  • mesne sufle,
  • parni omlet,
  • voćna mliječ (od 3 dana).

Važno je:nakon 5-7 dana prehrane, možete uključiti u prehranu fermentirane mliječne proizvode bogate bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Dijeta protiv trovanja i proljeva

Najbolji lijek za trovanje je odmor, štedljiv unos hrane. Od štetnih učinaka bakterija upale zidove gastrointestinalnog trakta.Najveći teret pada na trbuh. U slučaju trovanja kod djeteta, opaža se letargija. Mladi organizam gubi tekućinu brže od odrasle osobe, stoga je potrebno davati vodu silom. Dojenje sa trovanjem je zabranjeno. Zrela osoba sposobna se prisiliti da koristi samo ono što se može pojesti tijekom trovanja.

Tablica dopuštenih / zabranjenih proizvoda za odrasle i djecu

Dozvoljena hrana, piće

Zabranjena hrana, piće

Jučerašnji kruh (po mogućnosti krekeri), kuhano ili gazirano pusto meso, kaša na vodi, 1 kuhano jaje, skuti sir, nemasni kiseli kiflice, voda, biljni čaj

brza hrana (brza hrana), masno meso, kaše od mlijeka, pržena hrana, konzervirana hrana, dimljeno meso, mlijeko, jogurti, alkohol

pečene jabuke, banana, kompot od suhog voća, kuhana brokula i mrkva, kefir s niskim udjelom masti

sirovo povrće i voće, maslac (bilo koji), svježi kruh, svježe cijeđeni i konzervirani voćni sok, slatkiši

Moram li jesti prvih dana nakon trovanja

Prije se vjerovalo da nakon trovanja možete jesti samo 3. dan. Prema novim medicinskim protokolima i preporukama, post nakon trovanja je opasan i štetan za tijelo, Prehrana je dio liječenja, a s njom možete:

  1. Nadoknadite gubitak hranjivih sastojaka, tekućine, elektrolita i minerala koje je osoba izgubila zbog povraćanja i proljeva.
  2. Obnovite želudac, zaštitite njegove zidove od iritantnog djelovanja klorovodične kiseline.
  3. Osigurajte tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu pijenja. Zajedno s povraćanjem i proljevom, pacijent gubi vrlo veliku količinu tekućine i razvija dehidraciju. Odrasla osoba nakon trovanja hranom treba piti kada se trova najmanje 2,5-3 litre tekućine dnevno.

Popis onoga što možete jesti nakon trovanja odrasle osobe i djeteta nije osobito različit. Izuzetak su dojenčad. Njihova prehrana je majčino mlijeko, od kojeg ne trebate odustajati.

Napominjemo da u slučaju trovanja gljivama morate odmah pozvati hitnu pomoć i biti zbrinuti na odjelu intenzivne njege i toksikologiji. O mogućnosti prehrane u ovom trovanju razgovara se s liječnikom.

Osnovna pravila prehrane nakon trovanja


Pijenje i jedenje nakon trovanja i povraćanja treba početi u prvom danu bolesti. Tijekom prvog tjedna trebate se pridržavati hrane, uz pomoć koje će se obnoviti probavni sustav i tijelo:

  • Jedite često i u malim obrocima. Intervali između obroka ne bi smjeli prelaziti 3 sata. Optimalna jednokratna posluživanje jednaka je veličini dlana. Ako uopće ne želite jesti, možete smanjiti njegovu količinu, ali ne možete izgladnjivati.
  • Temperatura hrane i pića treba biti sobne temperature. Hladna i vruća jela iritirat će želučanu sluznicu.
  • Pare, kuhajte ili pirjajte hranu. Od prženih i dimljenih jela treba se napustiti u vrijeme oporavka.
  • Ako imate kronične bolesti probavnog sustava, na primjer: gastritis, holecistitis, pankreatitis, tada morate uzeti u obzir njihove osobitosti prilikom sastavljanja prehrane.
  • S liječnikom treba razjasniti da ne možete jesti nakon trovanja želuca. Popis zabranjenih proizvoda može biti pojedinačan. Pri propisivanju dijeta liječnik uzima u obzir komorbidna stanja i pacijentovo stanje.

Imajte na umu da je u prvim danima nakon trovanja hranom najbolje promatrati odmor u krevetu, odmor, izbjegavati fizičke napore.

Što možete jesti prvog dana


Prvog dana popis što jesti nakon trovanja vrlo je ograničen. Prvog dana potrebno je boriti se protiv dehidracije i gubitka elektrolita, kako bi zaštitili zidove želuca od toksina i klorovodične kiseline..

Trebate piti alkalna negazirana pića. To može biti slab slatki crni čaj, slatki kompot, mineralna voda, dekocija kamilice ili šipka. Bolje je odbiti kisela pića, mogu pojačati intoksikaciju i upalu želuca. Svakog sata popijte 1 čašu tekućine.

  • Sušeni bijeli kruh. Najbolje ga je sušiti kod kuće. Trgovina slanim krekerima je kontraindicirana.
  • Nepečena kaša od riže bez soli i ulja. Prilikom pripreme morate dodati vodu dvostruko više nego inače (za jednu šalicu riže - 4 čaše vode).
  • Hostija keksi. Učinit će se samo najjednostavniji kolačići, bez aditiva.
  • Banana. Odaberite zrelo, neokrnjeno voće. Možete jesti pola banane odjednom, samljeti je u blenderu i pomiješati s rižinom kašom.
  • Kuhana zobena kaša, sluzasta konzistencija. Obuhvata želudac, ublažava iritaciju.

Dijeta 2 dana

Sljedećeg dana, nakon trovanja, prehrana se može malo diverzificirati i proširiti. Sljedeći proizvodi mogu se dodati u izbornik:

  • Kuhano vitko pileće ili pureće meso. Bolje je bez priloga, odvojeno. Drugi dan nakon trovanja može se dobiti dosta mesa, 100-150 grama. Potrebno je zadovoljiti potrebe tijela za proteinima i aminokiselinama.
  • Jaja. Bolje ih je jesti u obliku omleta na pari, ili kuhano tvrdo kuhano.
  • Pečene jabuke, kruške. U ovom jelu puno vlakana i pektina koji potiču crijevnu pokretljivost.
  • Juha od povrća u biljnom ulju, koja može uključivati ​​mrkvu, krumpir, tikvice.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu pijenja. Drugog dana preporučuje se piti vodu i čaj s limunom. Činjenica je da zajedno s povraćanjem tijelo gubi veliku količinu klorovodične kiseline i može se razviti alkaloza. Alkaloza je patološko stanje u kojem dolazi do alkalizacije krvi, povećanja njezinog pH. Može se ispraviti u slučaju trovanja zakiseljenim pićem.

Dijeta prvi tjedan


Kod trovanja hranom treba štedjeti dijetu 1 tjedan. Trećeg dana i naredna 4 dana svoj jelovnik možete proširiti sljedećim jelima:

  • Fermentirani mliječni proizvodi. Možete jesti skuti sir s malo masnoće, piti ryazhenka, kefir, jogurt. Ti će proizvodi obnoviti crijevnu mikrofloru, prilagoditi njezin rad.
  • Kuhana ili pečena riba. Najbolje je odabrati morske ribe s niskim udjelom masti.
  • Pileći juha s niskom masnoćom. Ovo jelo pomoći će vratiti izgubljene elemente u tragovima, masne kiseline.
  • Pečeno i kuhano povrće. Možete ih kuhati u obliku dijetalne salate (bez majoneze i graha).
  • Heljda, kaša od prosoja, tjestenina.

Ako vam je teško živjeti bez kave, možete ga piti već 3. dan, ali samo s mlijekom. Najbolje je piti kavu nakon jela, da ne iritira želučanu sluznicu.

Donja tablica prikazuje primjer izbornika po kojem možete kretati tijekom prvog tjedna nakon trovanja (s izuzetkom 1,2 dana):

Osnovna pravila ishrane kod trovanja hranom

Svrha prehrane kod trovanja hranom je osigurati maksimalnu udobnost probavnog trakta, što se postiže njegovim kemijskim, mehaničkim i termalnim shchazhenie.

Tijekom trovanja javlja se proljev i povraćanje, često nepobjedivo, pa su ciljevi medicinske prehrane sljedeći:

  • obnavljanje ravnoteže elektrolita,
  • smanjenje dehidracije i upalne reakcije gastrointestinalnog trakta,
  • ubrzanje procesa ozdravljenja sluznice.

Između ostalog, potrebno je napuniti tijelo proteinima, vitaminima i mineralima.

Prema Pevznerovoj klasifikaciji, prehrana za trovanje hranom je tablica liječenja br. 1a.

Dnevna potreba za proteinima, mastima i ugljikohidratima:

  • masti - 80-90g, od čega najmanje 20% biljnih masti,
  • proteini - 80 g, od čega do 60-70% životinjskih proteina,
  • ugljikohidrati - 200g.

Zbog ograničenja u trovanju hranjivim tvarima hranom donje granice fiziološke norme, dnevna kalorijska dijeta iznosi 1900-2000 kalorija.

Osnovna načela

Način napajanja.
Obroci trebaju biti frakcijski, do 6-7 puta dnevno. U prva tri dana volumen hrane je 150-200 ml, a zatim se postupno povećava. Česti obroci u malim obrocima smanjuju opterećenje na nadražene sluznice probavnog trakta, omogućuju apsorpciju hrane, što je prilično problematično u slučaju proljeva i povraćanja, postepeno potiče apetit i aktivira probavni trakt.

Način pijenja.
Kod trovanja hranom vrlo je važno pridržavati se režima pijenja. Trebali biste uzimati najmanje 2 litre tekućine dnevno. Prvo, pomaže eliminirati toksine iz tijela, a drugo, obnavlja volumen vaskularnog kreveta i sprječava dehidraciju. Prvog dana nakon trovanja, bolje je odbiti jesti uopće, samo piti. Tekućina se pije u malim obrocima (50-100 ml) svakih 30 minuta, jer velike količine pijenja izazivaju povraćanje. Možete koristiti kuhanu ili mineralnu vodu bez plina, kao i posebne otopine praha ("Hidrolit", "Oralit", "Regidron").

Kulinarska obrada.
S obzirom da prehrana treba osigurati mehaničku štednju gastrointestinalnog trakta, hrana zahtijeva prisustvo kuhanih ili kuhanih jela u mutnom ili pirenom stanju. Meso na mljevenom pločici se dvaput pomiče. Tako se značajno smanjuje opterećenje na želucu i svim probavnim organima, oni djeluju na ekonomičan način, a hranjive tvari se bolje apsorbiraju. Uz to, potrebno je temeljito žvakati hranu.

Temperaturni način rada.
Posuđe i konzumirana tekućina treba poslužiti u obliku topline (15-50 ° C). Previše hladna ili pretopla hrana uzrokuje refleksne grčeve sfinktera želuca i jednjaka i potiče povraćanje. Osim toga, hladna ili vruća hrana nadražuje oštećeni epitel probavnog trakta i usporava regeneraciju.

Soli.
Potrošnja soli je nešto ograničena: do 6-8g dnevno. Previše slana hrana i piće iritiraju gastrointestinalni trakt i sprječavaju obnavljanje njegovih sluznica.

Alkohol.
U vrijeme liječenja, posebno u prvom tjednu, kada je dijeta stroga, zabranjena je konzumacija bilo kojeg alkoholnog pića. Alkohol ima iritantan učinak na probavne organe, ometa procese regeneracije, izaziva povraćanje. Ako se ovo stanje ne primijeti, jetra i bubrezi, koji su bili posebno oštećeni tijekom napada toksinima iz hrane, počet će funkcionirati još gore.

Trajanje prehrane.
Trajanje pridržavanja stroge prehrane je otprilike 4-7 dana. Povratak normalnoj prehrani vrši se postupno i pažljivo: dnevno se uvode jedno ili dva nova jela / proizvodi.

Hrana dozvoljena zbog trovanja hranom

Dijeta trovanjem hranom, kao što je već spomenuto, proširuje se postupno.

Hrana mora imati potrebnu količinu bjelančevina, uglavnom životinjskog podrijetla, jer su potrebne za izgradnju novih stanica i obnavljanje sluznica probavnog trakta.

Također su potrebni složeni ugljikohidrati, ali samo u prerađenom obliku: kompoti, žele iz slatkog voća i bobica. Oni su uključeni u proizvodnju glikogena u jetri i na taj način poboljšavaju njezinu funkciju neutralizacije toksina.

Ne zaboravite na vitamine. Askorbinska kiselina potiče obrambene snage tijela, jača vaskularne stijenke, osigurava integritet stanica epitela sluznice. Vitamini A i E potrebni su u borbi protiv slobodnih radikala nastalih u procesu upale. Vitamini skupine B potrebni su za normalnu probavu.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

  • slabe ili sekundarne (prve vode nakon vrenja isušuju) juhe od mesa, ribe i peradi,
  • sluzave juhe od kaše, riže, zobene kaše, nakon 3. dana možete dodati u njih mliječno-jajnu mješavinu, vrhnje ili maslac,
  • nemasno meso i perad (bez kože) u uvijenom i kuhanom obliku (zec, "bijelo" pileće meso, teletina, govedina): mesne okruglice, sufle, parne kotlete - na 4-5. dan,
  • riba s niskim udjelom masti u obliku parnog sufle,
  • ribana kaša od riže, heljde, zobene kaše,
  • nemasno mlijeko, nemasni ribani sir,
  • kuhana jaja ili parne omlete,
  • maslac u malim količinama ili biljno ulje u gotovom jelu,
  • krekeri pšenični kruh, krekeri, krekeri,
  • kompoti, žele, žele, mus od slatkog voća i bobica,
  • prirodni sokovi sa šećerom, razrijeđeni vodom 1: 1, slabi čaj s mlijekom, limunska zakiseljena voda, dekoza matičnjaka, kompot od suhog voća, kopar.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjene hrane ogroman je, možete se samo uvjeriti da dijetu ne treba dugo pratiti.

Sva hrana koja povećava izlučivanje želučanog soka, gušterače i dvanaesnika isključuje se iz prehrane kako bi se smanjio nadražujući učinak klorovodične kiseline i enzima na sluznicu probavnog trakta.

Također biste trebali napustiti sve prirodne i, naravno, sintetičke podražaje. Prijem pretjerano slane i začinjene hrane, proizvoda bogatih esencijalnim uljima i organskim kiselinama nije dopušten.

Zabranjeni složeni ugljikohidrati sadržani u biljnim vlaknima. Povećavaju opterećenje probavnog trakta, povećavaju procese fermentacije, koji iritiraju njegove sluznice i uzrokuju nadimanje i bol.

U prvim danima kliničke prehrane nakon trovanja hranom masti su ograničene, jer tijelo troši značajan dio energije na njihovo cijepanje, a one, obavijajući sluznicu želuca i crijeva, usporavaju apsorpciju hranjivih tvari i povećavaju učinke dispepsije (povraćanje, proljev).

Popis zabranjenih uključuje:

  • kruh i sva peciva,
  • bogate juhe i složene juhe (juha, okroshka, kiseli krastavac),
  • masno meso, riba i perad, kao i teško meso,
  • bilo koja konzervirana hrana
  • gljive u bilo kojem obliku,
  • svo povrće
  • kobasica,
  • brza hrana i praktična hrana,
  • sirevi, kiselo vrhnje i svi mliječni proizvodi,
  • grube žitarice: ječam, ječam, kukuruz,
  • mahunarke (pažljivo konzervirani zeleni grašak),
  • kiseli krastavci, dimljeno meso, marinade,
  • ocat, hren, papar, začinjene začine, senf,
  • kiselo voće, bobice i svježe povrće (rotkvica, rotkvica, kislica, ribizla, zelena jabuka itd.),
  • koncentrirani sokovi, jak čaj, kava, kakao, slatka gazirana pića,
  • umaci (kečap, majoneza).

Potreba za dijetom

Kada trovanje hranom dijeta zauzima vodeće mjesto u taktikama liječenja. Medicinska prehrana pomoći će u smanjenju boli, ublažiti učinke dispepsije, pomoći u izbjegavanju dehidracije i iscrpljenosti tijela, a također će se brzo riješiti toksina. Osim toga, prehrana poboljšava zdravlje pacijenta i normalizira rad probavnog trakta.

Posljedice nepridržavanja dijeta

U slučaju zanemarivanja načela terapijske prehrane, osoba prijeti raznim komplikacijama gastrointestinalnog trakta. Najviše "lagana" i najčešća uključuju:

  • crijevni i želučani poremećaji s pojavom kolitisa i gastritisa,
  • crevna disbioza,
  • alergije na hranu.

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim pijenja treba poštivati ​​jednako strogo kao i liječnički propisi. Prekomjerno pijenje zalog je nedostatka dehidracije i sprečavanja hipovolemijskog šoka. Tekućina se mora unositi nakon svakog postupka defekacije i napada povraćanja (malim gutljajima). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti s trovanjem:

  • Pijte samo čistu, prokuhanu ili mineralnu vodu bez plina.
  • Optimalno je piti fiziološke otopine soli (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne soli i elektrolitičke ravnoteže.
  • Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta.
  • Umjesto rehidrona, fiziološku otopinu možete pripremiti sami (0,5 tbsp.).l soli na 1 litru prokuhane vode).
  • U sat vremena trebate popiti najmanje 200 ml tekućine.
  • Dozvoljeno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, dekocija kamilice.
  • Također će biti korisna dekocija kopra (kuhati 1 žličicu sjemenki kopra u 1 litri vode), uzima se u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje se ne smiju konzumirati prvih dana i tjedana nakon trovanja zbog iritirajućeg djelovanja na gastrointestinalnu sluznicu, teške apsorpcije. To uključuje:

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo obnavljanje tijela nakon trovanja. Svi su prilično teški i sadrže puno nepotrebnih i štetnih tvari koje mogu samo pogoršati pacijentovo stanje prilikom trovanja hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje pojačano stvaranje plinova, bol i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, izaziva fermentaciju u crijevima.

Juha može biti samo nemasna, ne pržena, u idealnom slučaju - vegetarijanska. Med se daje otprilike od 4. dana, jer slatko pojačava fermentacijske procese u crijevima. Mlijeko se odmah nakon trovanja ne može piti, poput kefira s jogurtom, oni se primjenjuju od 5. dana, a ne ranije. Zabrana se odnosi na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Obratite pažnju:Postoje različita mišljenja koja se tiču ​​banana. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer prilično su slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo se gubi otrovanjem), malo voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu probavnog trakta (za razliku od ostalih svježih plodova), imaju meku teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Izbornik uzorka nakon trovanja

Prvi dan: glad i žestoko piće (biljni dekocije, fiziološka otopina).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, 100 ml svaki), nekoliko krekera, pire od krumpira (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža u vodi (250 g), povrtni juha (300 g), krekeri i galetni kolačići, obilje pića.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, povrtna kasa s zdrobom (bez jaja) - 250 grama, kuhani riblji kolači ili mesne kuglice (100 g), domaći krutoni, kolačići od kolača.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), pileća juha s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od sira (250 gr).

Pedijatar dr. Komarovsky govori o liječenju trovanja hranom kod djece:

Sprječavanje trovanja

Kako ne biste liječili trovanje i dijetu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji i procesu kuhanja:

  1. Uvijek pohranjujte bilo koju sirovu hranu odvojeno od kuhane.
  2. Za kuhanje pijte i koristite samo kvalitetnu vodu.
  3. Prilikom kuhanja i konzumiranja hrane obavezno ga održavajte čistim.
  4. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe.
  5. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom.
  6. Spremite pokvarljive namirnice u hladnjak na niskoj temperaturi - i gotovu i sirovu.

Betsik Julia, liječnička recenzija

44.507 pregleda, danas 387 pregleda

Što piti u slučaju trovanja i povraćanja

U slučaju trovanja preporučuje se obilno piće. Mala djeca daju žlicu vode ako odbiju piti samostalno. Dodati šećer u vodu ne može. Odrasli su preporučili jak čaj, biljne infuzije. Potrebno je piti kamilicu, smanjuje upalu. Prije upotrebe, biljka treba infuzirati prema receptu. Zabranjeno je konzumiranje mlijeka, alkoholnih pića, voćnih sokova, gazirane slatke i mineralne vode, što će dovesti do pogoršanja pacijentovog stanja.

Pogledajte video: DIJETA - KAKO SAM SMRSALA 4KG ZA TRI DANA? u007f (Ožujak 2020).