Probava

Dijeta za ulcerozni kolitis kao metoda konzervativnog liječenja: pravila, važni aspekti i približna prehrana

Ulcerozni kolitis je izuzetno opasna bolest koja zahtijeva složeni tretman. Za potpuni oporavak tijela pacijenti moraju slijediti strogu dijetu. Pacijenti često zanemaruju savjet stručnjaka, odbijajući slijediti dijetu, što samo odgađa proces ozdravljenja. Štoviše, zanemarivanje zdravlja može dovesti do ozbiljnih posljedica. Pravilna prehrana tijekom kolitisa može smanjiti pojavu neugodnih simptoma bolesti, povećati učinak korištenja lijekova, nadopuniti hranjive tvari koje je tijelo izgubilo zbog dehidracije. Osim toga, ova dijeta će pomoći da se izbjegne djelomično uklanjanje crijeva. U isto vrijeme, pacijenti bi trebali znati koja hrana ne smije se jesti ako pacijent ima hrabrosti.

Značajke prehrambene prehrane kod ulceroznog kolitisa

Dijeta broj 4 se imenuje u slučaju pogoršanja bolesti probavnog trakta. Dijeta za ulcerozni kolitis pomaže u postizanju nekoliko rezultata istodobno: smanjiti simptome, fermentacijske procese, upalne procese u sluznici debelog crijeva, normalizirati funkciju probavnog sustava, popuniti nedostatak korisnih tvari koje se javljaju kada je trakt narušen. Zbog toga će crijeva raditi bolje.

Tablica broj 4 treba isključiti hranu koja može uzrokovati procese fermentacije i truljenja koji mogu povećati motilitet debelog crijeva i povećati izlučivanje soka u želucu. Kod dijete, pacijent konzumira niskokaloričnu hranu, čiji sadržaj proteina odgovara potrebama tijela.

Takva dijeta neće moći u potpunosti osigurati osobama vitamine, elemente u tragovima. Stoga bi bolesnici s ulceroznim kolitisom trebali vidjeti tablicu 4 samo u vrijeme koje je odredio liječnik (u pravilu se hrana propisuje oko tjedan dana). Kao i tijekom liječenja drugih bolesti probavnog trakta, pacijent treba slijediti preporuke. Dakle, nemojte jesti pretjerano ohlađeno ili toplo jelo. Osim toga, hranu treba poslužiti na žaru.

Dopušteno je jesti tanke krutone, juhe kuhane u nekuhanoj juhi, nemasno meso (piletina, riba) i svježi sir, povrće koje je toplinski obrađeno (na primjer, kuhano). Osim toga, zabranjeno je jesti više od 2 jaja dnevno. Možete jesti pire od žitarica iz brašna, želea. Liječnici preporučuju kuhanje mliječi, voćnih i bobičastih infuzija (kruška, borovnica, jabuka), prirodna kava, čajevi.

Brašno, kremaste juhe i bogate juhe, makarone, konzerviranu hranu, haringu, mlijeko i ostale masne namirnice, sirove, pržene i kuhana jaja, kašu od nekih žitarica (ječam, pšenicu, ječam), mahunarke, slatke napitke i hranu treba isključiti iz prehrane. , začini, vrući umaci. Kod recidiva strogo je zabranjeno jesti agrume, med, jagode. Pravilna prehrana će smanjiti simptome bolesti.

Pogoršana hrana

U akutnoj fazi bolesti želudac je teško probaviti mnogo hrane, hranjive tvari se slabo apsorbiraju, pa liječnici savjetuju jesti u malim porcijama, ali često. Dijeta za ulcerozni kolitis u ovom je slučaju iznimno važna. Večera treba biti najkasnije 21 sat. Ova bolest izaziva kršenje metabolizma proteina, što je posebno akutno u remisiji. Preporučuje se uporaba hrane koja sadrži proteine. Međutim, važno je piti manje vode. Kada simptomi počnu prolaziti, dijeta se može proširiti, međutim, mlijeko, proizvodi koji ga sadrže, zabranjeno je koristiti cijeli život.

Možete jesti jaja, nemasno meso, ponekad svježi sir, krupicu i rižinu kašu, kissel, bobice. Osim toga, važno je dodati dijeti hranu koja sadrži vitamine B, A, C, kalcij. U ovom su slučaju zabranjene masne, slane i pržene namirnice, alkohol, čokolada, začini, med, umaci, šljive i neki drugi proizvodi. Međutim, nema potrebe slijediti dijetu kod dugotrajnog liječenja ulceroznog kolitisa, jer takva dijeta neće doprinijeti obnovi zaštitnih funkcija pacijenta. Morate se pridržavati recepata kuhanja, koje preporučuje liječnik.

Dijeta tijekom remisije

Ako se bolest povuče, izbornik pacijenta može se postupno proširiti. Pozornost treba posvetiti sljedećim proizvodima:

  1. Zrno. U pripremi kruha koristite brašno, koje ne sadrži hranjive tvari potrebne za potpuno funkcioniranje tijela. Stoga liječnici preporučuju jesti žitarice, kruh od žitarica, muesli itd.
  2. Voće, kuhano povrće (banane, tikvice, komorač, itd.). Kada se bolest tijekom remisije preporuča koristiti u velikim količinama. Međutim, važno je uzeti u obzir osobitosti kombinacija određenih proizvoda mogu imati različit učinak u razvoju bolesti, individualne netolerancije. Vjeruje se da tijelo bolesnika dobro podnosi: krumpir, mrkva, šparoge, špinat, grašak, banane, zrele jabuke, maline, dinje. Voće, mljeveni u miješalici, pomažu u podešavanju stolice. U isto vrijeme, pacijenti pate od teškog svježeg povrća koje djeluje kao laksativ, trešnje, agrumi i ribizle. Voće koje sadrži visoku koncentraciju šećera iritira anus. Da bi se to izbjeglo, liječnici preporučuju razrjeđivanje prije obroka. Preporučljivo je ukloniti kore iz ploda, jer često djeluje kao laksativ.
  3. Mliječni proizvodi. Liječnici zabranjuju njihovu uporabu, budući da razvoj takvih bolesti može biti nedostatak laktaze. Tijelo pacijenta tolerira mliječne proizvode, poželjno je koristiti bio-jogurte. Jogurt možete kuhati kod kuće.
  4. Sir. Ovi proizvodi se mogu uključiti u prehranu s ulceroznim kolitisom, ali u isto vrijeme je nepoželjno imati neku vrstu topljenog sira, jer sadrži veliku količinu soli, aditive koji mogu štetno utjecati na rad probavnog sustava.

Uzorak izbornika za taj dan

Ako pacijent ima sklonost opstipaciji, preporučuje se pridržavanje ove prehrane:

  • za doručak pripremaju salatu od kuhanog povrća, začinjenu suncokretovim uljem, pudingom od svježeg sira, heljdom, čajem (naribano povrće, voće, keksi mogu se jesti kao užina),
  • za ručak možete kuhati nemasnu juhu od povrća i mesa, kuhati povrće, napraviti žele (kao snack - kuhano povrće, pire od mrkve),
  • za večeru se savjetuje kuhati meso zrazy, povrće lonac, čaj.

Ako pacijent ima sklonost proljevu, dijeta i recepti se malo razlikuju:

  • za doručak pripremite pari, pire od povrća, čaj (zapečena jabuka),
  • za večeru kuhaju juhu s mljevenim mesom, pireom od repe, mesnim okruglicama, na pari (s čestim proljevima, preporučljivo je odbiti grickanje prije ručka i prije večere),
  • za večeru kuhaju puding od heljde, poslužuju naribani svježi sir, rižinu kašu (na vodi, a ne mlijeko) i pečenu jabuku.
Natrag na sadržaj

Liječenje ulceroznog kolitisa

Dijeta za ulcerozni kolitis igra važnu ulogu u obnovi tjelesnih funkcija. Među proizvodima koji se upotrebljavaju u prehrani su: mršava riba, meso, ustajali kruh, krumpir, kuhinje od drena, juhe. Kod liječenja se savjetuje izbjegavanje agruma, slatkiša, alkoholnih pića, mahunarki itd.

Hrana za ulcerozni kolitis

Ulcerozni kolitis (inače nespecifični ulcerozni kolitis) je kronična upala sluznice epitela koji oblaže debelo crijevo. Među predisponirajućim uzrocima posebno se ističu nasljedna predispozicija i utjecaj raznih negativnih čimbenika. Bolest se javlja kod 100 ljudi na 100.000 stanovnika planeta (tj. 0,1-0,2% populacije).

Patologija je popraćena unutarnjim krvarenjem, bolovima tijekom izlučivanja, promjenom i abnormalnom stolicom uz nastanak ulceroznih i erozivnih žarišta. Tijekom pogoršanja bolesti, pacijentima se savjetuje da ostanu u bolnici. U prvim danima egzacerbacije ulceroznog kolitisa propisuje se medicinsko gladovanje s pićem, niskim udjelom masnoće, toplom vodom, ili izvarcima ljekovitog bilja i bobičastog voća.

Nakon 3 dana pacijent je prebačen na tablicu za liječenje br. Kako se opće stanje poboljšava, pacijenti mogu ići na tablicu 4b ili 4c. Svaki prijelaz u prehrani i promjena prehrane moraju biti koordinirani sa specijalistom.

Načelo prehrambene prehrane kod ulceroznog kolitisa temelji se na naglom smanjenju kalorijskog sadržaja smanjenjem dnevnih ugljikohidrata i masti. Smanjenje kalorija u slučaju bolesti zahtijeva obvezno pridržavanje odmora u krevetu, stoga ukupno trajanje dijetalne terapije ne prelazi 5-7 dana. Nakon što se pacijenti presele u potpuniju prehranu.

Obratite pozornost! Uz produljeni tijek patološkog procesa, dopuštena je dulja primjena terapijske prehrane, no važno je kontrolirati tjelesnu težinu pacijenta. S tendencijom iscrpljivanja izabrati više kalorija dijeta.

U slučaju upalnog procesa s konstipacijom, proljevom, narušenom ravnotežom vode i elektrolita i pogoršanjem alergijskih reakcija, povlače se iz tradicionalne prehrane br. Kod ulceroznog kolitisa s proljevom i proljevom, masnoće su strogo ograničene, propisana je rehidracijska terapija kako bi se spriječila dehidracija.

Uz zatvor na pozadini ulceroznog kolitisa, meni mora sadržavati kefir. U slučaju alergija, ugljikohidrati su nužno ograničeni, au slučaju unutarnjeg krvarenja, dijeta je ispunjena sastojcima bogatim kalcijem.

Prehrana u akutnom razdoblju bolesti


Prehrana i prehrana u slučaju pogoršanja ulcerozne bolesti crijeva je glavni aspekt uspješne terapije. Uz pogoršanje ulceroznog kolitisa, bol u donjem dijelu trbuha, opća slabost, vodeni proljev. U prva 2-3 dana prikazan je obilan režim pijenja:

  • Ulju iz kamilice
  • nezaslađen crni i zeleni čaj,
  • Decoction od bobica divlje ruže,
  • Infuzija borovnica, ptičje trešnje, dunja.

Dopuštena je uporaba tople vode s medom, gustim gulašima. Usput, žele se može jesti umjesto popodnevne užine ili kasne večere. Piće savršeno zadovoljava glad, omekšava i štiti nadraženu sluznicu crijeva.

Nakon nekoliko dana dijete koja je ostala bez hrane, prešla je na punopravnu prehranu br. 4. Među dopuštenim proizvodima posebno se ističu:

  • Sušeni krekeri, jučerašnji kolači ili kruh,
  • Mliječni proizvodi (s iznimkom punomasnog mlijeka),
  • Posude i pudinzi,
  • Nemasna riba i meso,
  • Svi zeleni (kopar, peršin, cilantro, zeleni luk),
  • Zeleni čaj, crni,
  • Žele, žele i druga želatinasta jela,
  • tjestenina,
  • Žitarice s mlijekom, voda (osim heljde, ječma, proso zbog stimulacije intestinalnog motiliteta).

U slučaju ulceroznog kolitisa s konstipacijom ili proljevom, potrebno je u prehranu uključiti pire od mrkve, pečenu jabuku s medom, kefir, jogurt, juhu s jagodama. S teškim proljevom ili istovremenim razvojem diskinezije, propisana je tablica 3, koja se temelji na uvođenju sljedećih sastojaka u prehranu:

  • Pirinčana žitarica, griz,
  • Vlakna koja ne uzrokuju nadimanje
  • Obilje pića
  • Odrezati
  • Suhi keksi, krekeri, keksi,
  • Sir,
  • Pečene bobice,
  • Proteinski omleti na mlijeku.

Mlijeko je dopušteno dodavati čaju, raznim vrućim jelima. Od slatkiša prednost imaju marshmallow, slatkiši, med, suho voće, marmelade. Neprihvatljivo je jesti agresivnu hranu: masnu, začinjenu, začinjenu, slanu. Isključite marinade, konzerviranu hranu, gljive, alkoholna pića u bilo kojoj dozi, slatku gaziranu vodu.

Obratite pozornost! U slučaju ulceroznog kolitisa crijeva s proljevom, gazirana mineralna voda nije moguća zbog povećanog stresa na probavne organe, trbušne distrakcije i povećanog stvaranja plina. Mineralna voda iritira sluznicu, sprečava normalan oporavak epitelnog sloja. S velikom željom za pred-otplinjavanjem mineralne vode.

Kako se opće stanje poboljšava, bolesnici prelaze na prehranu br. 4a, br. 4b, br. Važno je slijediti obilje režima pijenja, jesti prema rasporedu, slijediti određeni raspored. Obično su bolesnici s kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta dužni pridržavati se cjeloživotne prehrane.

Što možete i što ne možete učiniti s ulceroznim kolitisom

Što jesti za upalu sluznice? Bolest uključuje upalu sluznice s nastankom ulceroznih žarišta. Za potpuno zacjeljivanje sluznica i stimulaciju stanica za regeneraciju, važno je napraviti pravi izbornik koji u potpunosti isključuje proizvode koji traumatiziraju crijevne sluznice:

  • Grubo vlakno
  • gljive,
  • Češnjak i luk,
  • Repa, rotkvica, crna rotkvica,
  • Kiselo voće, bobice,
  • Krastavci, senf, začini i začini,
  • alkohol,
  • Gazirana voda
  • Meso bogato mastima.

Prednost treba dati pečenom ili kuhanom povrću, pireu od povrća, jela od mesa i ribe, složencima, beskvasnim kolačima, mliječnim proizvodima, kuhanim žitaricama od žitarica. Takva pravila moraju se poštivati ​​u bolesnika s poviješću ulceroznog kolitisa. Često je prehrana u kroničnom procesu doživotna.

Pogoršanjem patologije bolesnika hospitaliziraju se u specijaliziranu bolnicu, gdje će se provesti cjelovita studija, izabrati odgovarajuća medicinska terapija i posebna prehrana.

U skladu sa svim medicinskim preporukama, pacijenti nakon nekog vremena osjećaju opće poboljšanje. Osim toga, možete ukloniti neugodne simptome narodnih metoda. Više o učinkovitom liječenju ulceroznog kolitisa s narodnim lijekovima možete saznati u članku „Liječenje kolitisa s narodnim lijekovima: decoctions, enemas, prehrambene navike i drugi učinkoviti recepti“.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Izbornik tretmana za ovaj tjedan ne razlikuje se posebno po raznolikosti, ali s fantazijskim i kreativnim pristupom možete diverzificirati najneugodnije parove burgera. Primjer izbornika za ulcerozni kolitis može izgledati ovako:

  • Doručak: rižina kaša s mlijekom i maslacem, tost sa slatkim čajem.
  • Ručak: juha s mesnim okruglicama, rezancima i povrćem, kuhana salata od cikle s šljivama i domaća majoneza, izvarak šipaka.
  • Ručak: lonac, svježi sir, topli krek s krekerima.
  • Večera: pire od krumpira s ribljim kotletom, zelenim čajem.
  • Doručak: grizna kaša s maslacem, zeleni čaj.
  • Ručak: juha od tjestenine s pilećim prsima s začinskim biljem, izvarak borovnice, sušeni kruh sa sirom.
  • Ručak: povrće u loncu s mesnim kotletom.
  • Večera: mesne okruglice s rižom i povrćem, krekeri, zeleni čaj ili gusti bobni žele.
  • Doručak: omlet od proteina s povrćem i rajčicama, liječnik kobasica, sušeni kruh.
  • Ručak: juha od svježeg kupusa s povrćem i kiselim vrhnjem, krekeri, salata od cikle s šljivama.
  • Siguran,: lonac od kravljeg sira, žele.
  • Večera: mljevena kaša od heljde, mesni kotleti s umakom od povrća, crni čaj s mlijekom.
  • Doručak: zobeno brašno od mlijeka sa suhim marelicama, crni čaj s mlijekom.
  • Ručak: salata od svježeg krastavca s povrćem i kukuruzom, riblja juha, krekeri.
  • Ručak: omlet pare, izvarak od kamilice.
  • Večera: heljda kaša s pilećim kotletom, krekeri s ukusom bobica divlje ruže s medom.
  • Doručak: kruh sa sirom, lonac od tikvica s povrćem, zeleni čaj.
  • Ručak: juha s okruglicama i rezancima, lagana povrća salata s kiselim vrhnjem, krekeri.
  • Ručak: pečena jabuka s medom, infuzija kamilice.
  • Večera: pire od krumpira s lososovim biftekom, kompotom od sušenog voća.
  • Doručak: masa slatkog skuta s medom i suhim voćem, svježi kefir s niskim udjelom masti.
  • Ručak: juha s vrhnjem bez mesa, sušeni kruh.
  • Ručak: pirjano povrće s govedinom u loncu, žele.
  • Večera: kuhana heljda, mesne okruglice s rižom, crni čaj s govedinom.
  • Doručak: omlet za paru, krutoni, kava s mlijekom.
  • Ručak: juha od rezanaca u pilećoj juhi, salata od cikle s šljivama, zeleni čaj.
  • Ručak: sušena peciva, kompot od sušenog voća.
  • Večera: vinaigrette, pire krumpir i riba s parom, lonac od kravljeg sira.

Na kasnoj večeri prije spavanja kefir s medom, gustim bobičnim želeom, zelenim čajem s keksima ili krekerima su savršeni. Dok poboljšavate blagostanje, u prehranu možete uključiti voće: banane, kruške, jabuke, grožđe u malim količinama. Nakon terapije lijekovima često je potrebna obnova crijevne mikroflore. Važno je ići na spavanje u napola izgladnjelom želucu. Nesumnjiva prednost je gubitak težine koji je važan za bilo koje bolesti probavnog trakta.

Obratite pozornost! Dani se mogu zamijeniti, dopuniti s omiljenim sastojcima hrane, na primjer, kefir, čaj s limunom (kada je poboljšan), zelje, obojeno povrće. Pareno ili kuhano na pari povrće može se kuhati s mesnom juhom za bogat okus. Kada se pogorša, važno je isključiti sve zabranjene proizvode.

Ulcerozni kolitis je ozbiljna bolest povezana s dubokim oštećenjem sluznice debelog crijeva i generaliziranim širenjem kroz crijevne lumene. Glavne komplikacije su razvoj anemije uslijed unutarnjeg krvarenja, dehidracije, poremećaja metaboličkih procesa zbog slabe apsorpcije hranjivih tvari kroz crijeva. Opasna komplikacija je perforacija sluznice na pozadini produbljivanja ulceroznih žarišta. Usklađenost s medicinskim preporukama omogućuje vam da spriječite tijek patološkog procesa, poboljšate kvalitetu života pacijenata zbog trajne remisije osnovne bolesti.

O nespecifičnom kolitisu u zdravstvenom programu E. Malysheve:

Dijeta za ulcerozni kolitis

Pacijenti s poviješću UC, terapijska prehrambena prilagodba postavlja se tek nakon postavljanja dijagnoze i konzultacije gastroenterologa, koji je prethodno bio upoznat sa stanjem pacijenta. Prehrana ljudi oboljelih od ulceroznog kolitisa treba biti obogaćena hranom bogatom proteinima, ali za razliku od toga, količina masnoća i biljnih vlakana treba što je moguće više smanjiti. U akutnoj fazi bolesti prednost se mora dati kuhanim pilećim prsima i nemasnom skutu, jer ta hrana sadrži dovoljno bjelančevina na 100 g i malu količinu masti i ugljikohidrata.

Valja napomenuti da prehranu za svakog pacijenta treba odabrati strogo individualno, budući da indeksi potrebnog dnevnog kalorijskog sadržaja proizvoda izravno ovise o indeksu tjelesne mase i tjelesnoj aktivnosti pacijenta.

Glavno načelo terapijske prehrane je fragmentacija. Da bi se funkcioniranje crijeva vratilo u normalu, morate jesti najmanje 4-6 puta dnevno. Uz načelo djelomične prehrane, porcije trebaju biti male i uravnotežene. Optimalna količina hrane odjednom je 300-350 ml.

Ako pacijent ima dobar apetit, onda je to svakako dobro, ali kada je bolest pogoršana, trebali biste pokušati iskrcati crijeva što je više moguće i pridržavanje prehrane odgovara tom zadatku.

Popis proizvoda uključenih u prehranu s UC

Provođenje liječenja dijetama zbog ulceroznog kolitisa uobičajena je mjera. U pravilu, većina pacijenata se obvezuje na pridržavanje dijetalne tablice br. 4 prema Pevzneru uz uvođenje individualnih prilagodbi. Glavna svrha prehrane je smanjiti procese fermentacije unutar tijela.

Uz pravilno pridržavanje svih propisanih lijekova, prva poboljšanja u blagostanju pacijenta pojavit će se za 5-7 dana.

Glavni uvjeti za oporavak su:

  • koristiti samo odobrene proizvode
  • primjena načela djelomičnog hranjenja,
  • prilagođavanje unosa kalorija u hranu koja se konzumira cijeli dan (prednost se mora dati proteinskoj hrani),
  • smanjenje ugljikohidrata i masti u hrani,
  • pridržavanje prave tehnologije kuhanja,
  • jedući hranu na sobnoj temperaturi.

Praksa pokazuje da ako pacijentovi postupci budu u skladu s gore navedenim uputama, rezultat neće dugo trajati i moći će prilagoditi probavu u prvom tjednu. Osim toga, pacijenti koji imaju prekomjernu težinu, takva hrana će pomoći riješiti se nekoliko neželjenih kilograma.

Uz prehranu, u svoju prehranu možete uključiti sljedeće proizvode:

  1. Lean perad (pileća prsa) i riba, u malim količinama je također dopušteno jesti kuhanog mesa kunića, teletine ili govedine.
  2. Ne više od jednog kokošjeg jaja dnevno. U akutnoj fazi bolesti preporuča se koristiti samo bjelanjak i odustati od žumanjaka. Jedenje prženih jaja je strogo zabranjeno!
  3. Ne više od 100 grama raženog kruha dnevno.
  4. Nemasni mliječni proizvodi: svježi sir, kefir, jogurt bez punila, punomasno mlijeko. Pudinge se može napraviti na bazi mliječnih proizvoda.
  5. Pire od povrća.
  6. Griz, riža, heljda i zobeni griz, koji se može koristiti za izradu svih vrsta pudinga.
  7. Pečeno voće umjesto slastica. Pečene jabuke s medom najbolja su alternativa svim slatkišima neko vrijeme strogo slijedeći prehranu. Također možete piti piće iz voća koje ne povećavaju kiselost želučanog soka.
  8. Što se tiče pića, najbolje je dati prednost biljnim čajevima i negaziranoj vodi.

Glavno je pratiti temperaturu hrane i način na koji se kuha, budući da se ne radi o tome da se mnogo pažnje posvećuje činjenici da se hrana mora kuhati ili kuhati na pari.

Proizvodi koje morate prestati koristiti

Prirodno je da dijeta predviđa uvođenje nekih ograničenja u vlastitu prehranu. Zato je za poboljšanje stanja probavnog trakta potrebno napustiti:

  • brašno: špageti, kolači, kolači i drugi slatkiši,
  • juha kuhana na masnom mesu,
  • masno meso i riba,
  • konzervirana hrana
  • masni mliječni proizvodi i jaja, pržena i sirova,
  • krupica ječma, pšenice i ječma,
  • bilo kakve grickalice
  • dimljeno meso i sir
  • čokolade i karamele,
  • sušeno voće
  • džemovi i džemovi
  • masne umake,
  • prekomjerno dodavanje začina hrani,
  • alkoholna pića.

Najbolje je napustiti gore navedeni popis proizvoda ne samo za razdoblje pogoršanja bolesti, nego i tijekom njegove remisije u slučaju kroničnog tijeka ulceroznog kolitisa. Dok poboljšava zdravlje pacijenta, samo liječnik može napraviti bilo kakve prilagodbe u prehrani, čineći ga manje strogim.
Kod ulceroznog kolitisa morate slijediti strogu dijetu, čija je glavna točka potpuno odbacivanje alkohola. Alkoholna pića mogu ne samo pogoršati stanje pacijenta, već i pogoršati tijek bolesti. Također je potrebno zapamtiti da pržena i masna hrana može izazvati povratak bolesti, stoga se njihova uporaba mora potpuno ukloniti.

Potrebno je pridržavati se propisane prehrane sve dok se ne uspostavi etiologija ulceroznog kolitisa i dok se ne postigne potpuno izliječenje i eliminacija svih simptoma.

Principi prehrane za ulcerozni kolitis s konstipacijom

Uz kroničnu krunu UC-a, zatvor je prilično česta manifestacija ove bolesti, stoga, osim proteinske hrane, dijeta treba obogatiti vlaknima, koja se nalaze u apsolutno svim voćama i povrću. Mliječni proizvodi, nekalorijska voća, žitarice, juhe u povrću i maslac u maloj količini trebaju se dodati bolesnikovoj prehrani.

Sva jela trebaju biti sjeckana i poslužena samo u kuhanom obliku. Zbog poštivanja ovih principa, u kratkom razdoblju moguće je značajno smanjiti opterećenje probavnog trakta i normalizirati probavni proces. Uz pravilnu prehranu, pacijent ne samo da se može riješiti opstipacije, već i spriječiti naknadne relapse bolesti.

Glavni tabu u prisutnosti zatvora je uporaba ne samo začinjene, pržene, dimljene i previše slane hrane, već i svih proizvoda koji aktiviraju proces fermentacije u želucu i crijevima.

Osobitosti prehrane u razvoju ulceroznog kolitisa

Naravno, mišljenje liječnika koji se specijalizirao za razvoj prehrambenih sustava za gastroenterološke pacijente ima temeljnu ulogu u odabiru prehrane. Pri odabiru prehrane, stručnjaci se rukovode informacijama o tome u kojoj je fazi bolest, kako je to djelovalo ranije i koji je stupanj oštećenja crijeva trenutno dostupan. Ako je prehrana odabrana ispravno, nakon prvog tjedna pridržavanja, stanje pacijenta će se značajno poboljšati.

Tijekom liječenja prilagodbom prehrane, bolesnik treba zapamtiti sljedeća pravila:

  • veto se nameće na prženu hranu, apsolutno sva hrana mora biti na pari ili kuhana,
  • temperatura hrane treba biti što bliže sobnoj temperaturi jer je prehladna ili topla hrana utječe na proces probave,
  • Najviše kalorijske obroke koji su prisutni u prehrani treba konzumirati prije 12 sati poslijepodne,
  • temeljno načelo prehrane treba biti fragmentacija, zbog čega bi broj obroka trebao varirati od 5 do 6 puta dnevno,
  • 3-4 sata prije spavanja, morate prestati jesti,
  • morate stalno mijenjati porcije hrane i pokušati ne jesti cijelu dnevnu prehranu u vrijeme nakon povratka s posla / škole,
  • količina bjelančevina u ljudskoj prehrani treba biti od 2-2,5 g po kilogramu ljudske težine,
  • Proizvodi moraju biti pažljivo odabrani, stalno obraćajući pozornost na njihovu kvalitetu i prirodnost.

Glavna stvar je da zapamtite da uz poštivanje svih pravila propisanih od strane liječnika, moguće je u kratkom razdoblju značajno poboljšati vlastitu dobrobit i normalizirati rad probavnog trakta. Samo trebaš!

Pogledajte videozapis: Zdravom prehranom zaliječila ulcerozni kolitis Crohnovu bolest! (Listopad 2019).