Infekcija

Trovanje lubenicom - simptomi, njihova raznolikost i ozbiljnost

Slatka i mirisna lubenica - omiljena poslastica djece i odraslih u ljetnim vrućinama. Lubenica osvježava i gasi žeđ, ne iritira probavni trakt, pa se može puno pojesti bez negativnih zdravstvenih učinaka. Nutricionisti uključuju lubenicu kao najkorisniji proizvod i, međutim, to može biti opasno, a slučajevi trovanja lubenicama nisu neuobičajeni.

Kako se događa trovanje lubenicama?

Sezona lubenica počinje u srpnju i traje do rujna. U odnosu na trovanje, rane lubenice, koje se prodaju u prvoj polovici srpnja, opasne su, a razlog su nitrati. Nitrati su dio gnojiva koje potiče rast i sazrijevanje biljaka, a rane lubenice sadrže ih u jednoj ili drugoj količini. Razlog zlouporabe nitrata u uzgoju lubenica je ekonomičan: na početku sezone oni su skupi, a ljudi su, propustivši svoju omiljenu poslasticu i umornu od vrućine, voljno kupili rane lubenice, čak i po visokoj cijeni.

U tijelu se nitrati pretvaraju u nitrite, toksične spojeve koji su toksični za gastrointestinalni trakt, kardiovaskularni i živčani sustav. Nitriti vežu hemoglobin, nositelj kisika do tkiva, tvoreći beskorisni methemoglobin. Tako je poremećena opskrba tkiva kisikom (stanje hipoksije tkiva), što dovodi do sloma funkcija organa.

Trovanje nitratima nije jedini način da se truju lubenice. Slatko mokro meso u uvjetima ljetne vrućine je povoljno okruženje za rast bakterija, uključujući i truljenje. Bakterije ulaze u lubenicu kršeći cjelovitost njegove kože - kada se lubenica nazubi ili napukne. Jedenje lubenice onečišćene bakterijama dovodi do zaraznog trovanja.

Dakle, lubenice uzrokuju dvije vrste trovanja:

Simptomi trovanja lubenicama

Između konzumacije niske kvalitete lubenice i pojave prvih znakova trovanja potrebno je 4 do 6 sati.

Rani znakovi trovanja bakterijama i nitratima su slični:

  • mučnina, povraćanje,
  • želudac i crijevna kolika,
  • proljev,
  • intoksikacija: slabost, bolovi u mišićima i zglobovima, glavobolja, vrućica.

Visoke doze nitrata mogu uzrokovati dodatne simptome:

  • izgled krvi u stolici, što rezultira izmetom čokoladne nijanse,
  • plavetnilo usana, postelja za nokte,
  • poremećaji svijesti (konfuzija, dezorijentacija, gubitak svijesti),
  • srčane smetnje (kratak dah, bol u prsima),
  • bol i nelagoda u jetri i žutost bjeloočnice.

Prva pomoć za trovanje lubenicama

Kada se pojave znakovi trovanja, slijed postupaka je sljedeći:

  1. Isperite želudac. Da biste to učinili, popijte 0,5-1 litru slabe otopine kalijevog permanganata, kuhinjske soli, ili samo vode, i potičite povraćanje pritiskom na korijen jezika. To činite nekoliko puta za redom - sve dok masa povraćanja ne sadrži samo vodu (otopinu) bez dodatka čestica hrane,
  2. Uzmite unutar adsorbensa: aktivni ugljen, Polifan, Polysorb, Enterosgel, itd.,
  3. Kako biste spriječili dehidraciju, pijte mnogo vode: slab čaj, malo posoljene vode ili Regidron. Ako gagging ostane, piće je najbolje ohlađeno,
  4. Noćenje

Upozorenje! Prilikom pružanja prve pomoći za trovanje lubenicama ne uzimajte:

  • sredstva protiv bolova (često su i antipiretici),
  • antibiotike, uključujući kloramfenikol.

Kada je potrebna medicinska pomoć?

Kada liječnik za trovanje lubenicom treba biti pozvan u sljedećim situacijama:

  • nemilosrdno povraćanje ili proljev koji se ne smanjuje nekoliko sati, unatoč poduzetim mjerama,
  • pretjerano visoka temperatura koja se ne smanjuje tijekom dana,
  • zbunjena svijest, gubitak svijesti,
  • konvulzije,
  • krv u povraćanju ili izmetu,
  • pojava otežano disanje,
  • dobi do 12 godina
  • trudnoća.

Medicinska pomoć ima za cilj obnavljanje ravnoteže između vode i soli, detoksikaciju tijela i održavanje funkcija vitalnih organa (srca, jetre, bubrega).

Moguće posljedice trovanja lubenicama

Trovanje lubenicom u pravilu nestaje bez ozbiljnih posljedica za tijelo, u roku od nekoliko dana tijelo se obnavlja. Za brzu rehabilitaciju tijekom tjedna nakon trovanja, trebate slijediti dijetu, jesti dobro probavljivu zdravu hranu: sluznice i juhe, nemasno kuhano meso, povrće i voćni pire, kuhano ili kuhano povrće. Masnu, prženu, dimljenu, slanu, visokokaloričnu i drugu tešku hranu za to razdoblje treba isključiti iz prehrane.

Teško trovanje nitratima može dovesti do ozbiljnog sloma funkcija vitalnih organa, višestrukog zatajenja organa, kome i smrti. Srećom, kada se koriste lubenice, čak i kad sadrže nitrate, to se događa vrlo rijetko.

prevencija

Da biste smanjili rizik od trovanja, ne smijete kupovati rane lubenice (prije kraja srpnja) i one oštećene.

Brzi test na sadržaj nitrata: bacite komad pulpe lubenice u čašu vode i promatrajte je 1-2 minute. Zamućenost vode bez promjene boje ukazuje na nizak sadržaj nitrata ili njihovu odsutnost, a ako voda postane ružičasta, sadržaj nitrata je visok - takvo voće se ne može jesti.

Kako odabrati lubenicu?

  • Zrela lubenica ima jasan prugasti uzorak, ne preveliku bijelo-žutu (zemljanu) točku i suhi rep,
  • Lubenica nije prekrivena cvjetanjem
  • Kada tapkate, čujete tup zvuk, kada pokušate stisnuti s oba kraja - lagano pucketanje,
  • Nemojte rezati lubenicu kada kupujete: u ovom slučaju, ulazak bakterija unutar njega je neizbježan.

Ne možete jesti lubenicu ako:

  • postoji oštećenje kože,
  • pulpa ima vlaknastu strukturu sa žutim žilama i bjelkastim pečatima. Normalno, pulpa je blago zrnata i homogena.

Uvjeti korištenja lubenica:

  1. Prije rezanja lubenicu treba temeljito oprati, po mogućnosti četkom,
  2. Nitrati se nakupljaju u kori i blizu nje, tako da ne biste trebali jesti lubenicu u koru,
  3. Nemojte pohranjivati ​​nepojedenu lubenicu u toplinu i pohraniti je u hladnjak ne dulje od jednog dana.

Blagotvoran učinak kakvoće lubenice na tijelo

Zdravstvene prednosti kvalitetne lubenice su nesumnjive:

• normalizira metabolizam vode i soli, uklanja toksine i troske iz tijela,

• sadrži veliku količinu vitamina (skupine B, C), kalija i magnezija,

• ima niske kalorijske vrijednosti, pa je idealan za mnoge dijete, uključujući - dugo,

• velika količina vlakana i pektina poboljšava funkciju probavnog trakta, mokraćnog sustava,

• korisna u anemiji, aterosklerozi i drugim patologijama kardiovaskularnog sustava, u urolitijazi, tijekom trudnoće iu postoperativnom razdoblju, za obnavljanje crijevne mikroflore,

• poboljšava imunitet u ekološki nepovoljnim uvjetima.

Mehanizam trovanja nitratima iz lubenice

• potpuno zrela lubenica ne sadrži nitrate - prerađuje se u biljni protein,

• apsorpcija nitrata doprinosi nedostatku sunčeve svjetlosti, velikoj količini vlage, fosfora i magnezija u tlu,

• maksimalna količina nitrata nalazi se u blizini stabljike i ispod kore,

• Komad lubenice prezasićen nitratima u vodi ga boji u svijetloj boji.

Sami nitrati su nisko toksični. Kod ljudi se pretvaraju u otrovne nitrite, isti proces se događa iu samoj lubenici s visokim sadržajem nitrata.

U slučaju trovanja lubenicom koja sadrži nitrate, konverzija željeznog željeza se događa u krvi, koja se nalazi u hemoglobinu i prenosi kisik u trovalentno. Kao rezultat toga, nastaje methemoglobin, nesposoban za transport kisika i dovodi do hemične hipoksije, čiji stupanj ovisi o količini methemoglobina u krvi. Razvija se gubitak kisika u tkivima. Sva tkiva pate od hipoksije, a posebno od središnjeg živčanog sustava i kardiovaskularnog sustava.

Razina methemoglobina kod zdrave osobe je 0-3%.

Ozbiljnost trovanja lubenicama i simptomi ovise o težini methemoglobinemije:

1. Na razini od 3-15%, simptomi nisu izraženi, moguća je lagana akrocijanoza.

2. Kod trovanja lubenicom, simptomi se pojavljuju kada se u krvi formira 15% methemoglobina. To je blagi stupanj (javljaju se slabost, umor, glavobolja, vrtoglavica, koje se rijetko povezuju).

3. Obrazovanje od 15 do 40% methemoglobina u krvi uzrokuje ozbiljno trovanje.

4. Više od 40% je vrlo teško. Sa 50% metemoglobina u krvi, smrt od gušenja je moguća. Obično to odgovara 8-14 g nitrata ili 1-4 g nitrita.

Kućni tretman za blago trovanje lubenicom

Ako osoba ima blagi oblik opijenosti, onda može sam ukloniti neugodne simptome, bez posjete bolnici.

U takvoj situaciji potrebno je provesti terapijske mjere za uklanjanje toksina iz crijeva:

  1. Prva stvar koja je ispirala želudac. Da bi se to postiglo, osobi treba piti veliku količinu vode, kojoj se dodaje mala količina kalijevog permanganata (tekućina bi trebala biti blijedo ružičasta) i izazvati refleks gag. Ovaj postupak treba provesti dok ne počne istjecati bistra tekućina umjesto bljuvotine.
  2. Nakon toga morate uzeti bilo koji adsorbent. Kada stručnjaci za intoksikaciju hrane preporučuju piti "Smekta", "Enterosgel", "Polysorb", tablete "Aktivni ili bijeli ugljen". Takvi lijekovi brzo će se vezati i ukloniti otrovne tvari.
  3. Osoba treba piti što više čiste vode. Tako će se otrovi izlučiti urinom. Također, tekućina koja se pije će napuniti vodenu ravnotežu, poremećena učestalim akcijama defekacije i povraćanja.
  4. Čim nestanu znaci opijenosti, treba popiti šalicu čaja, u koju se doda komad limuna i nekoliko žlica šećera.

Važno je napomenuti da tijekom trovanja ljudi ne bi trebali uzimati lijekove protiv proljeva. To je zbog činjenice da se toksične tvari izlučuju iz crijeva s tekućom stolicom, a ako se proljev zaustavi, one će nastaviti vršiti svoje štetne učinke. Također ne bi trebali uzimati lijekove protiv bolova, jer mogu podmazati kliničke manifestacije trovanja i na pozadini imaginarnog blagostanja, žrtva neće moći prepoznati znakove komplikacija.

U slučaju kada ljudi imaju alarmantne simptome, trebaju potražiti pomoć u bolničkim objektima:

  • počeo je višestruko povraćanje,
  • broj postupaka defekacije,
  • postoje povrede kardiovaskularnog sustava,
  • dolazi do gubitka svijesti.

Ova kategorija pacijenata provodi se u bolnici na intenzivnoj njezi, koja uključuje uporabu lijekova za održavanje srca i jetre, kao i neutralizaciju methemoglobina u tijelu, kako bi se uklonili znakovi hipoksije.

Tijekom trudnoće

U zreloj sočanoj bobici nalazi se velika količina vitamina, laganih šećera, elemenata u tragovima i vode. To je vrlo korisno za ljude svih dobnih skupina, ali posebno za buduće majke.

Njime se mogu nositi s takvim neugodnim simptomima koji ih prate u različitim fazama trudnoće:

Ova kategorija pacijenata je zabranjeno koristiti bobičasto voće u gastrointestinalnom traktologije patologije, kao i da ih kombinirati s crnim kruhom. U slučaju da nakon obroka buduća mama iskusi znakove opijenosti, treba odmah otići u bolnicu.

Prilikom trovanja lubenicom, postoji opasnost za fetus, jer će s razvojem hipoksije početi kisik.

Za samu pacijenticu, opijenost je također opasna, jer može izazvati pojavu tromboze u pozadini zgrušavanja krvi.

Kod beba trovanje lubenicom javlja se u težem obliku i popraćeno je karakterističnim simptomima. Na pozadini stalnog povraćanja i teškog proljeva, brzo se razvija dehidracija, što može biti smrtonosno.

Kod prepoznavanja znakova trovanja kod djeteta, mame moraju djelovati na sljedeći način:

  • nasilno izazvati refleks gag (ako je dijete u nesvijesti, onda su takve akcije neprihvatljive)
  • opran želudac
  • balans vode se obnavlja
  • dan enterosorbent,
  • staviti klistir,
  • s teškim grčevima, možete dati pilulu "No-Shpy".

Zbog mogućeg trovanja bebama koje su mlađe od godinu dana ne može se dati bobica. Ako je dijete dojeno, onda mama ne bi trebala imati lubenicu u prehrani.

Preventivne mjere

Kako bi se spriječila mogućnost trovanja lubenicama, ljudi bi trebali poduzeti mjere opreza:

  1. Bobičasto voće kupljeno na prodajnom mjestu ili na tržištu treba temeljito oprati sapunom i vodom prije uporabe. Nakon toga, kožu treba isprati kipućom vodom.
  2. U procesu nabave ne biste trebali tražiti od prodavača da zabode lubenicu, jer će u nju odmah prodrijeti patogena mikroflora.
  3. Mnogi prodavači sječe jedan plod tako da kupci mogu biti uvjereni u zrelost. Jezgru treba pažljivo ispitati tako da nema bjelkastih pečata, žućkastih žila i plavičastih inkluzija. Ako se pronađu takvi nedostaci, to znači da bobica sadrži visoke koncentracije nitrata.
  4. Kuće se mogu testirati. Komad mesa mora biti bačen u čašu vode. U slučaju kada tekućina postane ružičasta, to znači da voće sadrži kemikalije.
  5. Nakon rezanja lubenica može biti pohranjena u hladnjaku ne više od jednog dana.
  6. Štetne tvari obično se nakupljaju u blizini kore, tako da ljudi ne smiju previše grickati meso.

Uzroci trovanja lubenicama

Je li moguće otrovati lubenicu? Ova bobica je 99% vode. Tijekom sazrijevanja upija sve tvari u tlu, uključujući nitrate, pesticide.

U nastavku možete vidjeti glavne uzroke trovanja lubenicama.

  • Gnojivo zemlje u kojoj rastu lubenice, znači promicanje brzog rasta plodova i povećanje njegove veličine. Takva gnojiva sadrže mnogo nitrata. Upijajući u zemlju, oni se apsorbiraju u pulpu lubenice. Nitrati su vrlo štetni za ljudsko tijelo. Oni uzrokuju akutno trovanje i ozbiljnu intoksikaciju.
  • Jede razmažene, trule lubenice. Ovo bobica brzo pogoršava u kršenju integriteta kore, kao i kada se pohranjuju u vrućim, dobro osvijetljenim sobama.

Glavni simptomi trovanja lubenicama

Prvi znakovi trovanja lubenicama razvijaju se u roku od 2-6 sati nakon što se pojedu. Ozbiljnost stanja i težina simptoma ovisi o količini pojedene i stupnju kontaminacije lubenice nitratima.

Imajte na umu da je kod djece trovanje lubenicom teže nego u odraslih. Prvi simptomi kod djece mogu se pojaviti unutar jednog sata nakon jela.

Glavni simptomi trovanja lubenicama:

  • osjećaj opće slabosti, bolovi u tijelu nastaju zbog jakog sindroma intoksikacije,
  • jake bolove i grčeve u trbuhu,
  • mučnina s naknadnim povraćanjem
  • obilan i ponovljen proljev. Njegova učestalost može doseći 15 puta dnevno. Takav proljev dovodi do teške dehidracije,
  • povećanje tjelesne temperature na subfebrilne indikatore (37-37,5),
  • glavobolja i vrtoglavica,
  • povećan broj otkucaja srca (tahikardija).

U slučaju teškog trovanja, razina krvnog tlaka može se smanjiti, može se pojaviti kratkoća daha. Njegovo disanje postaje učestalo i plitko, pacijent se žali na zatamnjenje u očima, njegova koža blijedi i poprima plavu nijansu. Krv se može pojaviti u izmetu.

Što je opasno trovanje lubenicama

Trovanje lubenicom može dovesti do dolje navedenih patoloških stanja.

  • Gastrointestinalno krvarenje koje se javlja kao posljedica iritacije sluznice nitratima i toksinima. Osobe koje pate od kroničnog gastritisa i peptičkog ulkusa su sklonije ovoj komplikaciji. Gastrointestinalno krvarenje manifestira se sljedećim simptomima:

  1. crna bljuvotina
  2. melena - crna stolica,
  3. nagli pad krvnog tlaka,
  4. zamračenje očiju
  5. gubitak svijesti
  6. tahikardija,
  7. cijanoza kože i sluznice.
  • Akutni pankreatitis je upala gušterače, u kojoj dolazi do nekrotične smrti tkiva. Ova se bolest liječi kirurški. Glavni simptomi:
  1. akutna bol u trbuhu,
  2. porast temperature na 39,5,
  3. ljubičaste mrlje na koži trbuha,
  4. neobuzdano, obilno povraćanje i proljev.
  • Hipoksija je stanje u kojem tijelo gubi potrebnu količinu kisika. Nitrati su sposobni uništiti hemoglobin, protein koji veže molekule kisika i prenosi ga u tkiva i organe uz pomoć crvenih krvnih stanica. Glavni simptomi hipoksije:
  1. plava koža,
  2. opća slabost
  3. tahikardija,
  4. zamračenje očiju.

Prva pomoć za trovanje lubenicama

Što učiniti kad trovanje lubenicom? Liječenje ovog stanja treba provoditi liječnik. Kada se pojave prvi simptomi trovanja lubenicom, morate nazvati hitnu pomoć. Dok liječnici putuju, možete samostalno početi pružati prvu pomoć žrtvi.

Zapamtite da samo-tretman trovanja lubenicom može dovesti do ozbiljnih povreda u tijelu.

Koraci prve pomoći za trovanje lubenicama opisani su u nastavku.

Čišćenje želuca

Možete oprati stomak kod kuće. Da biste to učinili, morate piti galon stolne vode na neutralnoj (sobnoj) temperaturi i izazvati povraćanje. Ovaj postupak se najbolje ponavlja nekoliko puta.

Pomoću pranja moguće je spriječiti apsorpciju nitrata, koji su ostali u želucu, u krv i smanjiti sindrom intoksikacije.

Klistir je učinkovit lijek za brzo čišćenje crijeva od ostataka toksina i lubenica. Za klistiranje koristite samo čistu vodu za sobnu temperaturu. Strogo je zabranjeno dodavati lijekove ili bilje u crijevnu otopinu za čišćenje kod kuće. Klistiru treba izvesti prije pojave čiste vode za pranje.

Nakon pranja želuca, možete uzeti sorbente. To su lijekovi koji vežu, neutraliziraju i uklanjaju toksine iz tijela, uključujući nitrate. Prije nego što ih uzmete, morate pročitati pravila doziranja. Izbor svih doza lijekova je različit. Neke se izračunavaju prema težini, a neke prema dobi.

Sorbente treba isprati s dovoljno vode. Uz njegovu pomoć, lijekovi će djelovati brže.

  • aktivni ugljen
  • Atoxil,
  • smektita,
  • enterosgel,
  • sorbeks,
  • bijeli ugljen.

Izdašno piće

Tijelo u slučaju trovanja pati od velikog gubitka tekućine, dehidracije. Prilikom trovanja lubenicom možete piti mineralnu ili jednostavnu stolnu vodu, slatki crni čaj. Također možete uzeti rehydron za borbu protiv dehidracije. Dostupan je u vrećama. Po svom sastavu rehidron je sličan rješenjima za kapaljke. Jedan paket rehidrona se razrijedi s litrom vode.

Kada trovate lubenicom, morate piti često i polako. Ako je bolesnik bolestan, on izvuče sve pijanice, pričeka hitnu pomoć. Liječnici stavljaju kapanje.

Medicinska pomoć žrtvi

Tim hitne pomoći koji dođe na poziv procijenit će stanje pacijenta i pružiti mu prvu pomoć, koja se može sastojati od:

  • ispiranje želuca kroz sondu, provodi se za djecu mlađu od 3 godine koja imaju poteškoće u ispražnjavanju želuca na uobičajeni način,
  • postavljanje kapaljke za liječenje dehidracije. Instaliran je intravenski kateter. Mogu se koristiti različita rješenja (Trisol, Rheopiglucin, Glucose, Disol),
  • davanje lijekova protiv bolova i antiemetskih lijekova pomaže u smanjenju crijevnih grčeva i ublažavanju mučnine,
  • regulacija kardiovaskularnog sustava korištenjem lijekova koji povećavaju krvni tlak, uklanjaju tahikardiju.

Tretiranje lubenicom najčešće se provodi u bolnici. Trajanje hospitalizacije ovisi o stanju pacijenta i prisutnosti komplikacija.

Pregled bolesnika

Da bi se ispravila dijagnoza i utvrdila patologija unutarnjih organa, liječnik u bolnici može propisati dodatne laboratorijske ili instrumentalne preglede:

  • Za otkrivanje anemije, upalnih procesa u tijelu potreban je opći detaljan test krvi.
  • Analiza urina pomaže istražiti rad bubrega, koji može biti poremećen djelovanjem nitrata,
  • ultrazvuk unutarnjih organa provodi se kako bi se utvrdile patologije jetre, gušterače, bubrega,
  • gastroskopija je indicirana za razvoj simptoma gastrointestinalnog krvarenja,
  • Za dijagnozu promjena elektrolita, abnormalne funkcije jetre i funkcije bubrega potreban je biokemijski test krvi.

Imajte na umu da bacanje lubenice odjednom, koja je otrovala osobu, nije potrebno. Njegov laboratorijski test može biti potreban da bi se identificirala tvar koja je uzrokovala intoksikaciju.

Kako se možete zaštititi od trovanja lubenicom

Kako ne otrovati lubenicu i odabrati pravo voće? Kupujete lubenicu, ne možete biti 100% sigurni u njegovu sigurnost. Slijede preporuke koje mogu smanjiti rizik od trovanja lubenicama.

  • Nemojte kupovati rane lubenice. Sezona ovih plodova - kraj kolovoza i rujna. Upravo se u ovom trenutku beru plodovi koji nisu tretirani nitratima. Rane lubenice, koje stižu na police trgovina u lipnju i srpnju, uzgajaju se gnojivima i pojačivačima rasta.
  • Odaberite lubenice nisu velike, težine do 8 kg. Kada uzgajate velike plodove, možete koristiti kemikalije.
  • Prije kupnje lubenice, pažljivo pregledajte njezinu korenu za cjelovitost. Oštećene bobice mogu se pokvariti i istrunuti.

Zapamtite da, kako bi se spriječilo trovanje lubenicom u djetetu, probajte prvo što ste kupili. Dajte lubenici djeci 6 sati nakon kušanja.

Trovanje lubenicama je opasno za ljude. Razvija se kao rezultat konzumiranja razmaženog ili neispravno uzgojenog voća. Prvi simptomi nastaju 2-6 sati nakon jela. Trovanje lubenicom može dovesti do ozbiljnih komplikacija. Liječenje mora obaviti liječnik. Samozbrinjavanje je strogo zabranjeno.

Simptomi trovanja lubenicama

Prvi znakovi trovanja manifestiraju se nekoliko sati nakon uporabe lubenice niske kvalitete. Simptomi trovanja razlikuju se ovisno o vrsti.

Trovanje nitratima je opasno za ljudsko zdravlje. Nakon nekog vremena osoba ima neugodne simptome.

  • U fekalnim masama postoje krvave inkluzije,
  • mučnina,
  • Gorak okus u ustima,
  • Prekid procesa disanja,
  • Bolovi u želucu i prsima,
  • Poremećaj srčanog sustava,
  • Pojačan znoj
  • Plava koža,
  • Poremećaj svijesti,
  • Bol u jetri,
  • Problemi s orijentacijom,
  • Konvulzivne manifestacije.

U slučaju trovanja nitratima dolazi do narušavanja opskrbe mozga kiseonikom, stoga postoje štetni učinci.

Infektivna intoksikacija je posljedica gutanja štetnih bakterija. Znakovi trovanja predoziranjem hranom.

  1. Mučnina, poriv za povraćanjem,
  2. Bolovi u trbuhu,
  3. glavobolja,
  4. Povećanje temperature
  5. Slabost, apatija,
  6. Nedostatak apetita
  7. Blanširanje kože,
  8. Gubitka svijesti.

Takvo trovanje negativno utječe na stanje gastrointestinalnog trakta.

Mješovito trovanje uključuje znakove obiju vrsta. Takva predoziranja su teža i teža za toleranciju i stoga zahtijevaju veću pozornost.

Pojava neugodnih simptoma zahtijeva prvu pomoć i pozivanje liječnika, osobito ako se takva situacija dogodila u djece.

Prva pomoć za opijenost

Ako postoje znakovi trovanja kod odraslih ili dijete preporučuje se pozvati medicinski tim. U razdoblju prije njihovog dolaska, žrtva dobiva prvu pomoć kod kuće. Što se može učiniti da se ublaži stanje otrovane osobe? Postoji niz mjera usmjerenih na ubrzavanje uklanjanja toksičnih tvari iz tijela.

  1. Prije svega, u slučaju trovanja, provodi se ispiranje želuca. Pacijentu se pije velika količina blago soljene vode i izaziva refluks. Postupak se ponavlja sve dok voda ne izađe bez ikakvih nečistoća.
  2. Nakon čišćenja želuca, žrtvi se daje bilo koji adsorbent - Aktivni ugljen, Enterosgel.
  3. Otrovnoj osobi daje se više tekućine kako bi se normalizirala ravnoteža vode i soli u tijelu.
  4. Nemojte uzimati lijekove protiv bolova.
  5. Ako osoba izgubi svijest, ona je položena na svoju stranu, promatrajući položaj jezika, pokrivena pokrivačem. U nesvjesnom stanju ispiranje želuca je zabranjeno.
  6. Ako su djeca otrovana, klice su dopuštene.

Što učiniti ako dođe do trovanja lubenicom tijekom trudnoće? U tom razdoblju, korištenje velikih bobica pomaže ženi da se nosi s mnogim bolestima. Međutim, morate pratiti kvalitetu proizvoda.

Ako se pojave bilo kakvi neugodni simptomi, preporuča se kontaktirati medicinsku ustanovu kako bi se izbjegle negativne posljedice za buduću majku i dijete.

Kada je potrebna medicinska skrb?

Simptomi blagog trovanja lubenicom nestaju nakon nekoliko dana. Kućni tretman je dopušten nakon savjetovanja s liječnikom. U nekim slučajevima, obavezna posjeta bolnici je potrebna kako bi se izbjegao razvoj negativnih posljedica.

  • Dugotrajni neugodni simptomi,
  • Povraćanje ili proljev ne prestaju ni nakon davanja pomoći.
  • Povišena temperatura traje nekoliko dana
  • Prisutnost krvi u izmetu ili povraćanju,
  • Intoksikacija kod djeteta mlađeg od dvanaest godina,
  • trudnoća
  • Povreda respiratornog procesa, pojava konvulzivnih kontrakcija, gubitak svijesti.

U prisustvu takvih čimbenika potrebno je pozvati stručnjake.

U zdravstvenoj ustanovi žrtva dobiva niz postupaka s ciljem uklanjanja toksičnih tvari iz tijela i obnavljanja normalne funkcionalnosti svih organa i sustava. Odabrani su razni lijekovi koji normaliziraju rad srca i vraćaju respiratorni proces.

Nakon trovanja, preporučljivo je neko vrijeme pridržavati se pravilne prehrane, isključiti dimljenu hranu, marinade, slatkiše, prženu hranu iz prehrane.

Posljedice i prevencija

Koje su posljedice nakon trovanja lubenicama? Takva intoksikacija može dovesti do sloma crijeva, kršenja njegove mikroflore.

Kod predoziranja nitratima dolazi do sloma funkcionalnosti mnogih sustava, pada u komu i smrti.

Trovanje lubenicom može se izbjeći slijedeći jednostavna preventivna pravila.

  1. Lako je provjeriti prisutnost nitrata lubenice - komad pulpe se stavlja u vodu, ako boja tekućine postane ružičasta, to znači da su u bobicama prisutne štetne tvari, preporuča se odbiti ovaj proizvod.
  2. Nitrati se akumuliraju u blizini kore, tako da ne jedite lubenicu do tih granica.
  3. Kada kupujete lubenicu, bolje je da je ne zabijete, kako ne biste ušli unutra.
  4. Prije uporabe lubenicu treba dobro oprati.
  5. Ne kupujte lubenice s napuknutom koricom, vlaknastom pulpom.
  6. Lubenica se čuva u hladnjaku ne duže od 24 sata.

Trovanje lubenicom može se dogoditi svakome. Preporučljivo je slijediti pravila prevencije prije kupnje i prehrane, a ako se pojave neugodni znakovi, kontaktirajte medicinsku ustanovu.

Što učiniti u slučaju trovanja lubenicom: algoritam djelovanja i režim liječenja

U ljetnoj sezoni često se može suočiti s potrebom da se odgovori na pitanje: "Što treba učiniti u slučaju trovanja lubenicama?". Trovanje tijela rezultat je delikatnosti ovog slatkog i dragog bobica, ako sadrži povećanu količinu nitrata ili u slučaju bakterijske infekcije fetusa. Zbog toga je važno pravovremeno poduzeti mjere za uklanjanje toksičnih tvari iz tijela i pružiti odgovarajuću medicinsku skrb.

Zašto lubenica postaje otrovna

Vjerojatnost trovanja lubenicom raste s kupnjom proizvoda rane berbe. Većina poljoprivrednika koristi gnojiva koja sadrže dušik kako bi ostvarila super-profit kako bi ubrzala rast i sazrijevanje plodova, ne razmišljajući o posljedicama ljudske konzumacije tih plodova.

Lubenica koja se uzgaja u prirodnim uvjetima ne predstavlja nikakvu opasnost za ljudsko zdravlje, ali donosi samo korist, zasićuje tijelo korisnim tvarima i doprinosi njenom pročišćavanju. Razmotrite detaljno razloge za ovu korisnu bobicu koja postaje opasna za zdravlje:

  • Povećana koncentracija nitrata zbog nepismene upotrebe dušičnih gnojiva. Ove tvari mogu prodrijeti u podzemne vode, akumulirati u gornjim slojevima tla i povrću koje raste na kontaminiranom tlu. Takvi spojevi uzrokuju ubrzani rast biljaka, au ljudskom tijelu pretvaraju se u toksičnije nitrite. Slični procesi odvijaju se iu lubenicama čime se krše uvjeti čuvanja.
  • Bakterijsko oštećenje pulpe lubenice uzrokovano dugotrajnim skladištenjem ili mehaničkim oštećenjem integriteta kore ploda uzrokuje ne manje ozbiljno trovanje od nitrata. Meso ove slatke bobice pogodan je hranjivi medij za različite bakterije zbog visoke koncentracije lako probavljivih šećera, što pridonosi nastanku fermentacije.

Znakovi trovanja

Rani simptomi trovanja lubenicom javljaju se unutar 6 sati od vremena uporabe u hrani. Obično traje najmanje dva sata nakon obroka.

Trovanje se manifestira na ovaj način:

  • postoje napadi povraćanja ili mučnine,
  • proljev - učestalost stolice u prosjeku 10-15 puta tijekom dana,
  • grčevi u trbuhu,
  • bol u glavi i vrtoglavica,
  • osjećaj slabosti i gubitka snage
  • povećanje tjelesne temperature.

U posebno teškim situacijama mogu se pojaviti znakovi oštećenja srca:

  • pojavljuje se dispneja,
  • povećava se broj otkucaja srca,
  • krvni tlak se smanjuje.

Budući da su nitriti povezani s hemoglobinom crvenih krvnih stanica, tvoreći spoj methemoglobina, krv ne može nositi kisik u pravoj količini. To dovodi do izgladnjivanja kisika samih stanica, kao i raznih tkiva i organa. Stanje hipoksije se povećava.

Simptomi nedostatka kisika su:

  • plavetnilo kože pod noktima i usnama,
  • konvulzije,
  • prisutnost u fekalnim masama krvi (s visokom koncentracijom nitrata) - stolica postaje crna
  • posljedica oštećenja sluznice probavnog sustava,
  • žućkasta boja bjeloočnica je nevjerojatan simptom koji ukazuje na oštećenje jetre.

Kako pružiti prvu pomoć i liječiti trovanje

Ako je stupanj trovanja blag, možete sami ukloniti trovanje. Primarni zadatak je neutralizacija toksičnih tvari u crijevima i njihovo izlučivanje iz tijela. Ovaj se proces može podijeliti u sljedeće faze:

  • Ispiranje želuca. Trebate piti puno otopine kalijevog permanganata lagano ružičaste boje ili vode s dodatkom soli. Ponovite postupak dok ne povraćate samo vodu.
  • Upotreba enterosorbenata - lijekova koji mogu neutralizirati otrovne tvari u crijevnom lumenu. U tu svrhu možete koristiti tablete aktivnog ugljena, Enterosgel, Polysorb ili Smektu.
  • Pijenje puno tekućine pomoći će u korištenju bubrega za uklanjanje otrovnih tvari iz krvi.

Čim pacijent prestane mučiti, korisno je piti zaslađeni čaj s limunom. Zabranjeno je uzimati lijekove protiv proljevajer sprečavaju uklanjanje toksičnih tvari iz crijeva i kompliciraju dijagnozu trovanja.

Ako postoje prijeteći simptomi trovanja nitratima, odmah trebate otići u bolnicu na stručnu pomoć.

Ovo stanje karakteriziraju sljedeće značajke:

  • povraćanje postaje nepobjedivo,
  • proljev ne prestaje,
  • svijest postaje mutna
  • oslabljen je rad kardiovaskularnog sustava.

U bolnici je moguće oživljavanje: terapija kisikom, mjere za neutralizaciju methemoglobina u krvotoku (u tu svrhu često se koriste transfuzije krvi), a za održavanje jetre i srca propisuju se hepatoprotektori i srčani lijekovi.

Ako su djeca otrovana

Zbog nedovoljne razvijenosti mehanizama za uklanjanje intoksikacije i malog volumena krvi u dječjem tijelu, trovanje lubenicom kod djeteta je u većini slučajeva ozbiljnije. Karakterizira ga brz početak dehidracije, što je vrlo opasno za zdravlje i život. S obzirom na gore navedene razloge, broj serviranja lubenica za djecu stariju od pet godina treba ograničiti na 100-150 grama. Maloj djeci se ne preporučuje uopće korištenje ovog proizvoda, i majke koje paze na njegu biti oprezne kad jedu lubenice.

Trovanje nitratima kod djece ima složeniji tijek nego kod odraslih:

  • lako se miješa s toksičnom upalom pluća,
  • Simptomi se mogu pojaviti unutar dva dana nakon uzimanja lubenice.

Ostali simptomi su identični: cijanoza noktiju i usta, kvarovi kardiovaskularnog sustava, povraćanje i mučnina.

Prva pomoć djetetu s trovanjem

Redoslijed prve pomoći za djecu s trovanjem lubenicama je sljedeći:

  • Da biste izazvali povraćanje toplim otopinama senfa (za čašu tople vode, 2 žličice. Praška) ili soli (za istu količinu vode, 4 žličice soli), dopušteno je koristiti slabu otopinu sapuna (1/4 šalice). Dijete starije od 5 godina može jednostavno dobiti dovoljno vode, a zatim izazvati povraćanje. Oslabljena svijest prisiljena napustiti ispiranje želuca.
  • Djetetu treba dati otopinu „Regidrona“ ili jednostavno mineralnu vodu bez plinova. Važno je koristiti tekućinu u malim porcijama kako bi se spriječili novi napadi povraćanja.
  • Uzmi enterosorbent. Bilo koji lijek iz ljekarne će učiniti.
  • Očistite crijeva pomoću klistira.
  • S teškim spastičkim bolovima u trbuhu, ne-špi je dopušteno. Ostali lijekovi su zabranjeni zbog činjenice da podmazuju sliku kirurških bolesti.

Ako se nakon dva sata stanje djeteta nije poboljšalo, odmah trebate otići u bolnicu.

Kako liječiti trovanja u trudnica

Lubenica - iznimno koristan proizvod tijekom trudnoće. Poboljšava stanje žene zbog sposobnosti da eliminira oticanje, zatvor, mučninu i žgaravicu. Primjena ove bobice kod trudnica je neprihvatljiva u prisutnosti crijevnih i želučanih bolesti, kao iu kombinaciji s raženim kruhom.

Ako je trudnica otrovana lubenicom, treba joj pružiti prvu pomoć i odvesti je liječniku. To je zbog činjenice da je gladovanje kisikom smrtonosno za fetus, a za trudnicu - povećanje viskoznosti i tromboze krvi. Stoga je u ovom stanju posebno važno piti puno vode.

Kako mogu dobiti trovanje lubenicom?

Etiologija trovanja hranom je prodiranje u probavni sustav raznih toksina. Postoje dvije skupine uzroka koji dovode do trovanja:

  • Patogena mikroflora (bakterijsko trovanje lubenicom). Pulpa ovog voća dobro je plodno tlo za bakterije. Patogena mikroflora prodire u lubenicu kršenjem integriteta kože. Zato je morate pažljivo odabrati. Ne možete kupiti napuknutu, zarezanu i podijeljenu na pola voće,
  • Nitratna gnojiva (Nitrat). Takva gnojiva prodiru u plod i ubrzavaju njegov rast i sazrijevanje. Međutim, u visokim koncentracijama nitrati su opasni za ljude. Ulaskom u tijelo narušavaju rad probavnog sustava, kardiovaskularnog i središnjeg živčanog sustava.

U ovom slučaju nastaju spojevi methemoglobina koji ne prenose kisik u tkiva i stanice. Svi organi pate od nedostatka kisika, a njihovo funkcioniranje je narušeno. Prije svega, mozak pati od hipoksije.

Čišćenje tijela

U slučaju trovanja, tijelo se prvo očisti od otrovnih tvari:

Kod kuće se ispiranje želuca provodi u restoranu, au bolnici s probom za želudac.

Čišćenje klice pomoći će u uklanjanju otrovnih tvari koje su izlučene iz želuca u crijeva. Za ovaj postupak trebat će vam čista voda na sobnoj temperaturi.

Kontraindikacije za čišćenje klistira su:

  • Intestinalno krvarenje,
  • Pogoršanje hemoroida,
  • Tumorski procesi u crijevima,
  • Crijevna opstrukcija.

U slučaju blage do umjerene težine, vrši se oralna rehidracija., Pacijenta se zalije slanom otopinom (Oralit, Regidron). Potrebno ih je često piti u malim porcijama. To će pomoći izbjeći povratak mučnine i povraćanja. Infuzijska terapija se provodi u slučaju teške trovanja fiziološkim otopinama.

Gastrointestinalni oporavak

Oporavak tijela nakon trovanja lubenicom dug je proces koji uključuje:

  • Simptomatsko liječenje indicirano je u prisutnosti popratnih patologija,
  • Vitaminska terapija, Kako bi se nadoknadio gubitak vitamina i minerala, propisani su vitaminsko-mineralni kompleksi,
  • Način zaštite. Poštivanje izmjene sna i budnosti, šetnje na svježem zraku,
  • Dijetalna terapija.

Za obnovu probavnog trakta potrebno je slijediti dijetu koja isključuje:

  • masti,
  • pečen,
  • Svježe povrće i voće,
  • Punomasno mlijeko,
  • poluprerađenih robe,
  • Kava, jaki čaj,
  • Alkoholna pića,
  • bomboni
  • Svježi kruh i kolačići.

Tijekom razdoblja oporavka možete jesti sljedeće obroke:

  • Sluznica žitarica na vodi,
  • Juha od povrća,
  • Slimy juha
  • Pariće povrće,
  • Parići pileći kotleti
  • Kuhano nemasno meso,
  • Fermentirani mliječni proizvodi. Oni će pomoći u obnovi crijevne mikroflore,
  • Ustajali kruh, krekeri,
  • Kompoti, voćni napitci, juha od jabuke.

Učinci trovanja

Kod blage do umjerene jačine trovanja, nisu uočene teške posljedice i komplikacije. U tom slučaju nastaje disbakterioza (kršenje crijevne mikroflore, budući da se veliki broj korisnih mikroorganizama izlučuje tekućim izmetom).

Kada se promatra disbioza:

  • Bolovi u trbuhu
  • nadutost,
  • Poremećaj stolice (konstipacija i / ili proljev),
  • Neugodni osjećaji u želucu.

Do ozbiljnih komplikacija može doći ako dođe do teškog trovanja.:

  • Pogoršanje kronične bolesti bubrega. To je posljedica djelovanja na bubrege nitrata,
  • Pogoršanje kronične bolesti jetre, Jetra je biološki filter ljudskog tijela. U tom slučaju može doći do oštećenja bakterija i nitrata na ovom organu,

  • Oštećenje mozga nitrati se mogu manifestirati kao napadaji, teška migrena, diskoordinacija i oštećenje vida,
  • Koma je izuzetno rijetka, Može biti uzrokovana teškom dehidracijom, visokom koncentracijom nitrata, što dovodi do velikog oštećenja mozga.

Prognoza u ovom slučaju je povoljna, postoji potpuni lijek. Smrt u trovanju lubenicama bilježi se vrlo rijetko.

Što učiniti ako je dijete trovano lubenicom

Trovanje kod djece je teže nego u odraslih. To je zbog nesavršenosti obrambenih mehanizama i malog volumena cirkulirajuće krvi. Kod djece s intoksikacijom brže se razvija dehidracija i simptomi oštećenja živčanog sustava (uz trovanje nitratima).

Značajke pomaganja djetetu s trovanjem lubenicom:

  • Hitno je obvezno pozvati hitnu pomoć, čak i uz blagu intoksikaciju, jer se simptomi i jačina intoksikacije mogu vrlo brzo povećati,
  • Nemojte prati želudac djeci mlađoj od 5 godina! Starija djeca peru želudac s puno vode.
  • Djeca mlađa od 5 godina mogu povraćati.djelujući na korijen jezika. Ako to nije moguće, trebate popiti slanu otopinu (200 ml tople vode i 4 žličice kuhinjske soli),
  • Hraniti dijete žlicom svakih 10 - 20 minuta. Možete piti mineralnu vodu bez otopine plina ili soli (npr. Regidron). Mala djeca mogu se hraniti štrcaljkom bez igle,
  • Dajte bilo koji upijač,
  • Uz jake grčeve u trbuhu, možete uzeti No-shpu. To je antispazmodik, olakšat će stanje. No, lijekovi protiv bolova i drugi lijekovi ne mogu se davati djetetu. Mogu iskriviti sliku bolesti i sakriti opasna patološka stanja.

Hitna pomoć i liječenje trovanja lubenicama

Kada se liječenje trovanja lubenicom provodi u teškim slučajevima u bolnici. Prije dolaska hitne pomoći ili liječnika, morate započeti prvu pomoć.

Kada se tretman trovanja lubenicom kod kuće obavlja sljedećim aktivnostima:

• detoksikacija (detoksikacija),

• nadopunjavanje normalnog volumena cirkulirajuće tekućine nakon dehidracije,

U tu svrhu potrebno je:

• provodite stimulaciju povraćanja sa blago soljenom, slabom otopinom mangana (povraćanje se ne može izazvati ako postoji poremećaj svijesti zbog opasnosti od prodiranja u respiratorni trakt i gušenja),

• ispiranje želuca s velikom količinom tekućine (od 5. godine, ne preporučuju se djeca mlađa od 5 godina),

• prijem enterosorbenata (Polysorb, Enterosgel, Smekta, Atoxyl, Sorbex, bijeli ugljen, aktivni ugljen),

• korištenje posebnih vodeno-solnih otopina (Rehydron, Trisol, Reopoliglyukin) i velike količine mineralne vode bez plina u malim obrocima, ali često tako da ne uzrokuju ponovljeno povraćanje,

• nakon prestanka mučnine možete piti male gutljaje slatkog čaja s limunom,

• napraviti klistir za čišćenje.

Lijekovi protiv bolova, protivopolozhnye sredstva su kontraindicirana. Prvi može zamagliti kliničku sliku, druga - spriječiti eliminaciju toksina. U slučaju jakih bolova u trbuhu, prihvatljivo je uzimati spazmolitike (No-shpy, drotaverina).

Tijekom trudnoće tijekom bilo kojeg razdoblja liječenja trovanjem lubenicom, liječenje bi trebalo provoditi specijalisti zbog visokog rizika od hipoksije u fetusa i tromboze u trudnice.

Pogledajte videozapis: VIROLOZI UPOZORAVAJU. NE DAJTE PSU DA VAM LIŽE LICE #Zanimljivosti (Studeni 2019).

Loading...