Probava

Prehrana s gastroduodenitisom: izbornici za odrasle i djecu

Gastroduodenitis je upalni proces sluznice želuca i dvanaesnika. Poput gastritisa, ova bolest je vrlo česta kod odraslih i djece. Gastroduodenitis se javlja iz više razloga, ali najčešći je pogrešna dijeta i dijeta.

A kako bi se izbjegla pojava ove bolesti ili ublažili simptomi već dijagnosticirane bolesti, potrebno je na vrijeme započeti kompetentno liječenje, čije su važne komponente lijekovi i dijeta za gastroduodenitis (medicinski i dijetetski stol).

Ako se ne pridržavate posebno propisane prehrane, površinski gastroduodenitis može se brzo pretvoriti u kroničnu, koja nema tako izražene simptome, ali je iznimno teško oporaviti se od nje.

Značajke gastroduodenitisa

Prvo, da vidimo što može uzrokovati pojavu ove bolesti:

  • infekcija sluznice želuca i dvanaestopalačnog crijeva bakterijom kao što je Helicobacter pylori,
  • stalna neuroza i stres,
  • lijekovi s dugotrajnom upotrebom mogu uništiti crijevnu mikrofloru i želudac,
  • kršenje prehrane i prehrane.

Gastroduodenitis može biti kroničan i akutan, te je također u akutnoj fazi. Kronična, pak, podijeljena je u nekoliko skupina: površna, mješovita, hipertrofična i erozivna. Kao i gastritis, gastroduodenitis može biti s povećanom, smanjenom i normalnom sekretornom funkcijom. Kod odraslih se javljaju svi oblici ove bolesti, dok se kod djece najčešće dijagnosticira površinski gastroduodenitis.

Simptomi ove bolesti gastrointestinalnog trakta su sljedeći:

  • stalan osjećaj težine u želucu,
  • mučnina, a ponekad i povraćanje (kod djece najčešće se javlja ujutro),
  • podrigivanje i žgaravica,
  • bol u trbuhu nakon jela,
  • proljev i konstipacija (i kod odraslih i kod djece, mogu se izmjenjivati),
  • u akutnom stadiju i u kroničnoj prirodi bolesti, pacijenti su previše razdražljivi, imaju blijedi ten i vrlo se brzo umaraju.

A ako ne obratite pozornost na sve gore navedene simptome, tada gastroduodenitis može dovesti do raka (sa smanjenom sekretornom funkcijom) i čira na želucu (s povećanom sekretornom funkcijom), koji prije ili kasnije pacijenta stavi na operacijski stol. Stoga je dijeta s gastroduodenitisom vrlo važna komponenta kompleksnog učinka na centre bolesti, bez kojih će liječenje biti neučinkovito.

Terapeutska prehrana, ili kako se još naziva dijetalna tablica, dizajnirana je za smanjenje mehaničkih, kemijskih i toplinskih učinaka na zidove želuca i dvanaesnika.

Da biste ublažili simptome ove bolesti i ubrzali liječenje, morate slijediti tri vrlo važna pravila.

Obroci koji su uključeni u dnevni meni ne smiju biti niži od 18 ° C i topliji od 62 ° C. Zbog toga se može izbjeći termički stres na stijenkama želuca i dvanaesniku.

Osim toga, topla hrana se probavlja i apsorbira u tijelu mnogo bolje i brže, što će vam pomoći ne samo ubrzati liječenje i ublažiti simptome bolesti, već se i riješiti dodatnih kilograma.

Hrana za žvakanje mora biti najmanje petnaest puta. To će pomoći smanjiti razdražljivost i zidove sluznice i poboljšati probavu.

I zahvaljujući pažljivoj obradi hrane, tijelo će biti zasićeno mnogo brže, što će povoljno utjecati na proces gubitka težine.

Broj obroka ne smije biti manji od pet, a dio ne smije prelaziti veličinu dlana. Jedite malo, ali vrlo često. Na primjer, možete napraviti izbornik od pet glavnih obroka i napraviti još nekoliko grickalica.

To će pomoći ne samo u poboljšanju liječenja gastroduodenitisa, već će također pravodobno obnavljati tijelo svim potrebnim tvarima, čime se eliminira mogućnost nakupljanja masnih stanica.

Kako izgraditi dijetu?

Što se tiče prehrane, prehrana s gastroduodenitisom trebala bi se sastojati uglavnom od sljedećih jela:

  • Lagana juha od povrća, mesa i ribe. Ponekad se možete počastiti juhama od gljiva, ali ne i vrlo bogatim. Prva jela trebaju biti usitnjena kako bi se smanjila vjerojatnost mehaničkih oštećenja sluznice duodenuma i želuca,
  • Pariće mesne okruglice i mesne okruglice od domaćeg mljevenog mesa
  • Meso s malo masti i male ribe također se kuhaju i pare se,
  • Omlet na pari i sirova jaja,
  • Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Što se tiče svježeg sira i sira, prije korištenja treba pažljivo samljeti,
  • Žitarice od žitarica, koje se mogu lako tlo,
  • Kruh dvodnevne svježine, mršavih keksa i krekera,
  • Svježi sokovi, razrijeđeni vodom u omjeru 1: 1, biljni čajevi i esencije, kava s mlijekom, kakao, slabi čajevi,
  • Voće i povrće u tlu. U pravilu, liječenje akutnog oblika gastroduodenitisa podrazumijeva uporabu povrća i voća isključivo u kuhanom obliku,
  • Jam, žele, marmelada i slatkiši.

Dijetalna hrana s gastroduodenitom ne bi trebala sadržavati u svom jelovniku konzerviranu hranu, dimljeno meso, kisele proizvode, kemijski pripremljene začine, pikantne i kisele umake, alkoholna i gazirana pića. Povrće je strogo zabranjeno kupus, svježi luk, kiseljak, špinat, rotkvice i rotkvice.

Prednosti prehrane s gastroduodenitisom:

  • nedostatak gladi,
  • poboljšanje funkcioniranja organa i sustava probave,
  • aktiviranje metaboličkih procesa,
  • Dijetalna hrana izgrađena je na pristupačnim i jeftinim proizvodima, tako da ne morate trošiti novac na skupu hranu.

Liječimo gastroduodenitis uz pomoć narodnih lijekova.

Kao što smo nekada vjerovali, folk lijekovi mogu pomoći u liječenju raznih bolesti. Osim toga, sredstva koja su ljudi izumili, u pravilu, nemaju nuspojave, jer imaju prirodnu i prirodnu osnovu.

Gastroduodenitis nije iznimka, stoga se u borbi protiv te bolesti mogu koristiti sljedeći narodni lijekovi:

  1. Uzmemo jednu hrpu svježe metvice i skuhamo s kipućom vodom u količini od jedne litre. Insistirajte dvanaest sati, nakon čega filtriramo. Prije prvog obroka uzmite infuziju od 200 ml.
  2. Mi pravimo u jednakim omjerima kantarion, kamilicu i stolisnik kao običan čaj i pijemo tijekom cijelog dana. Sredstva na temelju tih biljaka pomoći će u uklanjanju bolova u trbuhu.
  3. Utrljajte krumpir na finom ribežu i filtrirajte sok. Morate ga popiti po 100 ml 20 minuta prije glavnog obroka.
  4. Sredstva na bazi krkavine i meda pomažu u uklanjanju boli u kroničnom gastroduodenitisu.

Uzroci gastroduodenitisa

Nepravilna prehrana može uzrokovati gastroduodenitis.

Bolest se može pojaviti pod utjecajem vanjskih i unutarnjih čimbenika. Vanjski čimbenici:

  • Pogrešna dijeta, kršenje prehrane.
  • Nuspojava lijekova.
  • naprezanja
  • Pijenje alkohola i cigareta.

  1. Bakterija Helicobacter pylori.
  2. Karijes.
  3. Angina.
  4. Bolesti endokrinog sustava.
  5. Bolesti bilijarnog trakta.
  6. Kongenitalna patologija sluznice želuca.

Uzroci dječjeg gastroduodenitisa:

  • Infekcija salmonelozom, bakterijom Escherichia coli, Campylobacterom kroz neopranu i nedovoljno prerađenu hranu: jaja, meso, plodovi mora, povrće.
  • Rotovirusna infekcija.
  • Crijevna Giardia.
  • Nedostatak laktoze.
  • Upotreba alergena na hranu.
  • Tretman lijekovima.
  • Nepravilna prehrana: uporaba kobasica, čipsa, gaziranih pića i još mnogo toga.

Vrste i simptomi bolesti

Gastroduodenitis uzrokuje akutnu bol.

  1. Kronični gastroduodenitis s povećanom razinom kiselosti. Djeca i pacijenti ispod 30 godina su u opasnosti.
  2. Kronični gastroduodenitis s niskom kiselošću. Rizik pacijenata srednje i starije dobi.
  3. Površinski gastroduodenitis s početnim znakovima bolesti.
  4. Erozivni gastroduodenitis s ozbiljnijim oštećenjem sluznice (prisutnost erozije).

Simptomi: akutna bol u abdomenu (na prazan želudac ili unutar 2 sata nakon jela), abnormalna stolica (proljev, konstipacija), žgaravica, nadutost, podrigivanje, mučnina, umor, gubitak apetita, vrtoglavica.

U ovom slučaju, početno razdoblje bolesti može se odvijati bez izraženih znakova.
Simptomi su slični mnogim bolestima gastrointestinalnog trakta. Točnu dijagnozu će napraviti gastroenterolog na temelju rezultata medicinskog pregleda: biopsija sluznice želuca, ezofagogastroduodenoskopija, pH želuca.

Liječenje gastroduodenitisa

Za akutnu fazu tijeka bolesti u liječenju se koristi integrirani pristup: uzimanje lijekova i stroga dijeta (u posebnim slučajevima preporuča se odmor u krevetu). U kroničnoj fazi, dijeta je učinkovit tretman.

Folk lijekovi se koriste kao terapija održavanja.

Dijetalna hrana s gastroduodenitisom

Dijetalna hrana je najbolji tretman za gastroduodenitis.

Hrana bi trebala biti korisna, a ne opterećivati ​​oboljelo tijelo pretjeranim radom na probavi. Osnovna pravila za jelo:

  • 5-6 puta dnevno u malim porcijama.
  • Posude tekuće (polutekuće) konzistencije.
  • Smanjite temperaturno opterećenje na želucu: ne manje od 15 i ne više od 65 stupnjeva.
  • Proizvodi podliježu obveznoj toplinskoj obradi (posebno za erozivni stadij bolesti). Sirovo povrće bogato vlaknima prihvatljivo je za profilaktičku prehranu ili za površinsku manifestaciju bolesti.
  • Isključi prženo.
  • Slijedite režim pijenja: obilno konzumiranje obične i mineralne vode.
  • Prijem narodnih lijekova.

Hrana za prehranu

Griz - najbolji proizvod za prehranu.

Uz povećanu kiselost: krekeri, ustajali sivi i bijeli kruh, mliječni i mliječni proizvodi (sir, sir, kefir), tjestenine od durum pšenice.

Meso s niskim udjelom masti (zec, govedina, puretina), žitarice. Toplinski obrađeno povrće i voće, meko kuhana jaja, maslina, suncokret, laneno sjeme, maslac.

Uz nisku kiselost (uz gore navedene proizvode): sirovo povrće, meso, gljive i riblje juhe, čokoladu u malim količinama.

Prvo mjesto u prehrambenom jelovniku zauzimaju žitarice: griz, zobena kaša, riža. Prirodna sluznica ovog proizvoda obavija zidove želuca i štiti upaljene organe od djelovanja klorovodične kiseline.

Na drugom - žitarice i povrće juhe, juhe, pire krumpir i juhe, s sitno sjeckani ili tlo sastojke. Meso s niskim udjelom masti, kuhana morska riba, povrće na pari. Od pića: kissel, mousse, kefir, mlijeko, infuzija psa.

Izbor određenog proizvoda za dijetalni meni ovisi o vrsti i stadiju bolesti.
Za površni gastroduodenitis, ograničenja vrijede za pretežku i tešku hranu, poluproizvode. Na jelovniku su predstavljeni nemasno meso, plodovi mora, ribe, mliječni proizvodi bogati proteinima. Dopušteno je sirovo povrće i voće.

U slučaju erozivnog tipa bolesti, jelovnik uključuje tekuća (polutekuća) jela s mukoznom konzistencijom. Hrana bi trebala biti posebno meka kako bi se uklonili nepotrebni stres na oštećenom i upaljenom želucu.

U akutnom tijeku bolesti, preporuča se potpuno prelazak na biljne infuzije 2-3 dana. Zatim, postupno unesite tekućinu i nasjeckanu hranu.

Zabranjeni su proizvodi gastroduodenita: muffini, svježi kruh, sol, začini, prženi, brašno, slatkiši, povrće (bijeli kupus, krastavci, rotkvice, luk, rotkvica) alkohol, kava, čaj, gazirana pića, svinjetina, konzervirana hrana.

Dijeta za dijete

  1. Povećajte učestalost hranjenja zadržavajući stopu unosa mlijeka.
  2. Uz simptome dehidracije (suhe usne, rijetko mokrenje, bez suza), uvedeni su dodatni dodaci i voda (15-20% dnevnog unosa hrane).
  3. Voda se daje odvojeno od smjese (kako bi se očuvala nutritivna vrijednost potonje).
  4. Ako se simptomi bolesti pojave nakon unošenja komplementarne hrane, onda neko vrijeme novi proizvod treba napustiti.
  5. Majka koja doji također treba biti pažljivija prema svojoj prehrani: ne jesti novu hranu, alergene proizvode.

Dijeta za djecu od godine

  1. Isključite sve vrste slatkih pića, ostavite samo vodu.
  2. Uklonite nedavno uvedene ili nove proizvode s izbornika.
  3. Povećajte broj obroka na 6. Istovremeno se opterećenje želuca smanjuje zbog prehrambene vrijednosti proizvoda. Davanje više povrća i voća.

Proizvodi dopušteni za uporabu: banane, nemasno meso, heljda, proso, krupica, jabuka, pire od kruške, svježe povrće, smeđa riža, voda, pjene, mliječni žele.

Zabranjene namirnice: čaj, punomasno mlijeko i meso, pržena i začinjena, gazirana pića i sokovi, želatina, čips, gotovi krekeri, kobasice. Uzorak dječjeg jelovnika za taj dan:

  • Doručak: heljda (proso), žitarice s maslacem, keksi ili suhi kruh, dječja pitka voda.
  • Drugi doručak: voće (zelena jabuka, kruška ili banana).
  • Ručak: krem ​​juha, mesna jela (puretina, govedina, piletina), ukrasna tjestenina - tjestenina od grubih pšeničnih sorti u umaku od rajčice.
  • Ručak: voćni pire ili salata.
  • Večera: mesna jela, pire od brokule, salata od svježeg povrća. Vrijeme za spavanje: kefir (mliječni žele)

Što bi trebala biti dijeta za gastroduodenitis, naučite iz videa:

Narodni lijekovi za liječenje gastroduodenitisa

Kupusov sok - narodni lijek u borbi protiv gastroduodenitisa.

U kombinaciji s prehranom pomoću narodnih lijekova. Pomaže u suzbijanju upale i neugodnih simptoma.

  1. Mint. Priprema: pola čaše metvice prelijte s litrom vruće prokuhane vode, uklonite 12 sati na tamnom mjestu. Uzmite 1/2 šalice infuzije prije jela.
  2. Soli. Za održavanje normalne kiselinsko-bazne ravnoteže, dovoljno je isprati usta fiziološkom otopinom (1/2 čajne žličice na 250 ml vode) nakon jela.
  3. Kopriva. Način pripreme: uzeti 1 tbsp. kopriva i 250 ml. Mlijeko, kuhati, dodati u rezultat infuzije 1 tbsp. med. Podijelite u tri doze tijekom dana, popijte 30-40 minuta prije jela.
  4. Kupus. Svježi sok od bijelog kupusa se uzima sat vremena prije jela.
  5. Aloe. Grimizni listovi se operu i očiste. Uzmite svako jutro jedan sat prije jela, hvatajući med i pitku vodu.
  6. Trputac. Uzmite svježi sok od bokvice prije jela (1/3 šalice za 1,5 mjeseci).
  7. Krumpir. Pijte sok od crvenog krumpira prema shemi: dvije čaše dnevno 10 dana, 10 dana pauze. Tečaj traje 4 mjeseca.

Prevencija gastroduodenitisa

Nakon što je postignuto olakšanje, važno je spriječiti povratak bolesti. Da biste to učinili, slijedite jednostavna pravila:

  • Vodite zdrav i aktivan stil života.
  • Nastavite slijediti osnovne preporuke prehrane.
  • Nemojte samozdraviti.

Gastroduodenitis se mora liječiti kako bi se spriječile ozbiljne komplikacije. Pravilna i zdrava prehrana učinkovito je sredstvo za liječenje i prevenciju bolesti kod djece i odraslih.

Primijetili ste pogrešku? Odaberite i kliknite Ctrl + Enterda nas obavijestite.

Pogledajte videozapis: GASTROKALM MAKSI - reguliše rad želuca i creva (Listopad 2019).